Nye opskrifter

Opskrift på kokos lime is

Opskrift på kokos lime is


  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Dessert
  • Frosne desserter
  • Flødeis
  • Kokos is

Kokosmælk og lime vendes sammen til denne forfriskende og syrlige is. Du skal muligvis halvere opskriften, hvis du har en lille ismaskine.

10 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 8

  • 2 (400 g) dåser kokosmælk
  • 225 g florsukker
  • 240 ml enkelt fløde, kølet
  • 5 spsk limesaft
  • 1 spsk limeskal
  • 1 knivspids salt
  • 2 mangoer - skrællet, frøet og skåret i skiver
  • 1 lime, tyndt skåret

MetodePrep: 30 min ›Ekstra tid: 3 timers frysning› Klar om: 3 timer 30 min

  1. Pisk kokosmælk, sukker, fløde, limesaft, limeskal og salt sammen i en skål, indtil sukkeret er opløst. Overfør kokosblandingen til en ismaskine og frys i henhold til producentens anvisninger, indtil den når en blød serveringskonsistens.
  2. Overfør is til en plastbeholder med låg; dæk overflade med husholdningsfilm og tætning. For de bedste resultater skal is opbevares i fryseren i mindst 3 timer eller natten over.
  3. Hæld isen i stilkede glas eller skåle. Pynt med mango og og lime skiver.

Tip:

Smag til blandingen, inden du hælder den i ismaskinen, så du kan justere mængden af ​​sukker eller lime, så den passer til din smag. Jeg erstatter ofte den enkelte creme med skummetmælk, vaniljesoyamælk eller fordampet mælk. Jo mindre fedt, selvfølgelig, jo mere iskold bliver isen. Citron ville sandsynligvis fungere lige så godt i stedet for kalk.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(2)

Anmeldelser på engelsk (2)

af It's A New Day

Smager dette lige ud af ismaskinen, smager det som en let lime -sherbet. Jeg tror, ​​at noget kokosekstrakt kan hjælpe med kokossmagen. Jeg halverede opskriften til at passe i min lille ismaskine, og jeg havde kun en dåse kokosmælk. Jeg kan se at lave dette igen og igen. Tak! -11. Apr. 2013

af remittancegirl

Det er syrligt og pænt, men meget let. Halvvejs mellem en is og en sorbet. Lidt for let til min smag, men fremragende, hvis det er det, du leder efter.-07. August 2017


Easy Coconut Lime Ice Cream (+ video)

Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at jeg kan modtage en provision uden omkostninger for dig, hvis du bruger et medfølgende link. Alle delte meninger er mine egne. Du kan gennemgå min fulde oplysningspolitik her.

Del linket til denne opskrift!

Denne Easy Chocolate Ice Cream Ice Cream er cremet, sød, syrlig og perfekt tropisk. Tilføj sodavand til en fantastisk isflåd! Ingen ismaskine nødvendig!

Da marts nærmer sig, går jeg typisk amok med at dele “grønne ” opskrifter til St. Patrick ’s Day, hvilket normalt svarer til kalkopskrifter, fordi jeg er en kalkfanatiker! Jeg elsker limefrugter i desserter, sodavand, vand, you name it! Så i dag er opskriften på Coconut Lime Ice Cream!

Jeg har tidligere lavet denne kokosis uden limen, og den er virkelig god på den måde, men jeg ville prøve det med tilsætning af lime, fordi jeg elsker den smagskombination. Jeg tror, ​​jeg kan lide det endnu bedre med kalken, men du kan virkelig ikke gå galt på nogen måde!

Denne kokos lime is er super let at lave, fordi du ikke har brug for en ismaskine! Du pisker tunge fløde til stive toppe og tilføjer et par ingredienser for at sødme og smage det. Derefter putter du den i en beholder for at fryse, og du har is! Super let!

Vi kan godt lide at bruge denne kokos lime is til isflåd. Vi bruger normalt Coke eller Pepsi, men prøv gerne den sodavand, du synes ville være god. Du kommer til at elske denne kokos lime is! Tjek videoen herunder for at se, hvor let det er at lave!


Ugentligt nyhedsbrev

Tilmeld dig for at modtage opskrifter, madlavningstip og de seneste anmeldelser af køkkenprodukter i din indbakke!

Bliv på emnet

> "," sti ":" http://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/food-health-news/your-guide-to-lab-milk/?itm_source=parsely-api "," listing_type ": "recirc", "location": "list", "title": "Din guide til laboratoriemælk" >> '> Din guide til laboratoriemælk

> "," sti ":" http://www.cleaneatingmag.com/recipes/strawberry-cheesecake-in-a-jar/?itm_source=parsely-api "," listing_type ":" recirc "," location ": "list", "title": "Strawberry Cheesecake in a Jar" >> '> Strawberry Cheesecake in a Jar

> "," sti ":" http://www.cleaneatingmag.com/clean-eating-recipes/3-ways-with-no-churn-ice-cream/?itm_source=parsely-api "," listing_type ": "recirc", "location": "list", "title": "3 måder med No-Churn Ice Cream" >> '> 3 måder med No-Churn Ice Cream


Kokos og lime is

Dette er en let og forfriskende dessert, der er mælke- og ægfri (vegansk), meget let at lave og min nye yndlingsis.

Serveret sammen med en frugtagtig sorbet sender den dig direkte til et tropisk himmelsk sted.

Jeg er virkelig ikke fan af frisk kokos, men kokosvand, mælk og fløde er derimod dejlige for mig.

Bring vand og sukker i kog i en lille gryde, indtil sukkeret er opløst. Lad siruppen køle af. Riv den grønne del af limefrugt fint, pres saften og tilsæt denne til sirupen. Tilsæt kokosmælken og rør rundt.

Hvis man laver det i hånden:

Hæld blandingen i et plastikbad og frys i 5-6 timer. Slog hver anden time for at bryde iskrystallerne op.

Hvis jeg laver med en maskine, og hvordan jeg gør det:

Hæld blandingen i ismaskinen og kog, indtil den er en skovlbar konsistens. Fjern og frys til servering.

Jeg ser frem til at komme i kontakt med dig igen i fremtiden.

Besøg min Drizzle and Dip Facebook -side for at få opdateringer af alle mine indlæg.

Jeg kan også findes entusiastisk at fastgøre smukke madbilleder på Pinterest.


Tips til at lave hjemmelavet vegansk is uden churn

Beholderens størrelse betyder noget

Jeg fryser ved hjælp af mindre beholdere, medmindre jeg betjener flere mennesker ad gangen for at lette opbevaring og servering. Fordi dette er en ikke-churn-is fremstillet ved hjælp af en blender, er det bedst at lade den smelte i et par minutter. Jeg kan personligt ikke lide optøning og optøning af is, så brug to mini -brødbeholdere og lav to mindre partier. Størrelsen jeg bruger er 5 3/4 inch X 3 1/4 inch X 2 1/4 inch. Jeg linkede det nøjagtige produkt, jeg bruger.

Hvor lang tid at fryse is

Bedste praksis er, at din is fryser natten over. Hvis du forbereder det samme dag, ville jeg lave det første om morgenen, så det er klar til en godbid midt på eftermiddagen.

Toppings.

Normalt vil jeg sige gå amok, men for denne veganske isopskrift er enkel bedre. Her er mine go-to toppings til denne veganske is:

  • Ristede kokosflager (ristet er et must for mig)
  • Hindbær
  • Smuldret graham -kiks
  • Ikke-mejeripiskefløde eller kølig pisk

Sådan ristes kokosflager: Let! Hæld simpelthen i en opvarmet gryde, mens du hele tiden ser panden tæt på. Normalt er 5 minutter eller op til 10 minutter nok tid. Se det hele tiden for at sikre, at de ikke brænder. Rør af og til.

Opskriftsvarianter

Brug den samme opskrift og lav en rå vegansk frossen kokosnødde -ostekage. Blend blot alle ingredienserne og kom det i en graham cracker -tærtebund og frys det ned. Brug ovenstående forslag til topping.

Kan jeg bruge almindelig kondenseret mælk til denne opskrift?

For mere cremethed fungerer traditionel kondenseret mælk rigtig godt og vil ikke gå på kompromis med smagen, da den stadig kræver kokosmælk. Jeg elsker, at dette er en vegansk is, men ja, det fungerer godt med almindelig kondenseret mælk. Se også min Pistachio Cardamom Ice Cream -opskrift!


Mango, kokos og lime iskage

Lag af sød marengs og mango krus-is kombineres sammen med ristede kokosflager og ristede macadamias tp gør den ultimative tropiske kage-solskin på en tallerken virkelig og den perfekte sommerfestkage.

Forberedelse

Madlavning

Færdighedsniveau

Ingredienser

  • 3 modent medium (ca. 300 g hver) mango, skrællet og tyndt skåret, til servering
  • hakkede usaltede ristede macadamier, til pynt
  • let ristet flager kokos, til pynt

Marengslag

  • 6 æggehvider ved stuetemperatur
  • 330 g (1½ kop) strøsukker
  • 2 tsk naturlig vaniljeessens eller ekstrakt

Mango og kokos is

  • 2 modent medium (ca. 300 g hver) mango, skrællet og hakket (dette svarer til ca. 350 g kød)
  • 2 spsk glasursukker
  • 2 spsk anstrengt frisk limesaft
  • 1,5 liter vanilleis af god kvalitet
  • 45 g (½ kop) tørret kokos
  • 250 ml (1 kop) silet frisk limesaft
  • 220 g (1 kop) strøsukker

Cooks noter

Ovn temperaturer er for konventionelle, hvis du bruger blæser-tvunget (konvektion), reducer temperaturen med 20˚C. | Vi bruger australske spiseskefulde og kopper: 1 tsk er lig med 5 ml 1 spsk er lig med 20 ml 1 kop er lig med 250 ml. | Alle urter er friske (medmindre det er angivet), og kopperne er let pakket. | Alle grøntsager er mellemstore og skrællede, medmindre det er angivet. | Alle æg er 55-60 g, medmindre det er angivet.

Instruktioner

Frysetid: natten over

Afkølingstid: 2-3 timer

1. Forvarm ovnen til 150 ° C. Markér tre 20 cm cirkler på tre stykker non-stick bagepapir. Vend papiret og beklæd tre ovnbakker.

2. For at lave marengslagene skal du bruge en elektrisk mixer med et piskeris til at piske æggehviderne ved middelhøj hastighed, indtil der dannes bløde toppe. Når motoren kører, tilsættes sukkeret gradvist, og der piskes godt efter hver tilsætning, indtil det er meget tykt og blankt og sukkeret er opløst. Pisk vaniljen i. Fordel blandingen mellem de tre bakker og brug en paletkniv til at sprede for at fylde de tre markerede cirkler. Kør en lille paletkniv rundt om yderkanten af ​​marengsskiverne til lige siderne.

3. Reducer ovntemperaturen til 100 ° C og bag i 1 time og 10 minutter, skift bagepladerne efter 25 minutter og derefter igen efter yderligere 25 minutters bagning, eller indtil de er sprøde udenpå. Sluk for ovnen, og lad skiverne køle af i ovnen (dette tager cirka 2 timer).

4. I mellemtiden, for at lave mango-, kokos- og limeisen, pureer du mangokødet i en lille madproces, indtil det er glat. Tilsæt flormelis og limesaft og rør det sammen. Overfør til en skål, dæk til og afkøl indtil det kræves.

5. Når du er klar til at samle kagen, skal du bruge bunden af ​​en 22 cm springform som en vejledning til at trimme marengsskiverne i størrelse. Beklæd derefter bunden af ​​en 22 cm springform med en firkant af non-stick bagepapir, så papiret kan strække sig cirka 5 cm ud over kanten af ​​bunden og låse siden omkring bunden. Beklæd derefter siden med et dobbelt stykke bagepapir, lad det strække sig cirka 5 cm over toppen af ​​formen. Læg et marengslag i bunden af ​​den forede dåse, og trim om nødvendigt, hvis det er nødvendigt.

6. Hæld vaniljeisen i en stor skål og lad den stå til side i 5 minutter ved stuetemperatur for at blødgøre lidt. Drys med den tørrede kokos og dryp med halvdelen af ​​den afkølede mangopuré (kom den resterende puré tilbage i køleskabet og reserver til servering). Brug en stor metalske eller spatel til kort at folde sammen for at hvirvle igennem. Arbejd hurtigt, hæld halvdelen af ​​isen straks i den tilberedte dåse og brug bagsiden af ​​en metalske til at trykke ned og fjerne eventuelle luftlommer. Læg endnu et marengslag ovenpå, og trim om nødvendigt. Dæk med den resterende is og derefter det resterende marengslag som før. Dæk straks til med plastfolie og frys natten over eller i mindst 12 timer.

7. For at lave limesirup kombineres limesaft og sukker i en lille gryde og omrøres ved middel varme, indtil sukkeret er opløst. Bring det i kog og lad det simre i 5 minutter uden omrøring, eller til det er let reduceret og sirupagtigt. Fjern fra varmen og afkøl. Snør i en lufttæt beholder eller krukke og stil den i køleskabet, indtil det er nødvendigt.

8. Til servering fjernes kagen fra springformen og lægges på et fad. Top med skiver mango og drys med macadamias og kokos. Server i skiver med limesirup og reserveret mangopuré passeret separat.

Bagerens tips

• Denne kage opbevares i fryseren i op til 2 uger.

• Mangopuréen opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.

• Limesirupen opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 uger.

Fotografering af Alan Benson. Styling af Sarah O'Brien. Madlavning af Kerrie Ray. Kreativt koncept af Belinda So.

Denne opskrift er en del af vores Bakeproof: Vi fejrer vores 50. spalte!. Læs hendes tips til, hvordan du skærer og pynter festkager.

Se tidligere bageproof -kolonner og opskrifter her.

Annekas mission er at forbinde hjemmekokke med bagningens magi og herigennem med dem, de elsker. Besøg hende på BakeClub for praktisk bagningskursus og bagtip. Gå ikke glip af, hvad der kommer ud af hendes ovn via Facebook, Twitter, Instagram og Pinterest.


Kokosis

Prøv også kokos-is, og du kan ikke gå galt med det. Du behøver ikke mange ingredienser, når du laver den. Det er kun mælk og kokosfløde.

  • Kom kokoscreme og mælk i en ninja -blenderskål.
  • Blend og rør, indtil konsistensen af ​​en pasta er glat.
  • Hæld blandingen og frys den i 3 timer.
  • Derefter er den klar til servering. Det er super nemt og hurtigt.

Efter at have gennemgået disse opskrifter, er jeg sikker på, at du allerede har valgt din yndlingssmag, som du vil prøve, når du får en Ninja -blender. Nu er din lille opgave at købe din blender, få dine ingredienser og følge instruktionerne. Du skal ikke bekymre dig om målinger, da Ninja -blender leveres med måleelementer, herunder blandeskåle.

Samlet set med en Ninja blender kunne du ikke kun nyde en velsmagende is. Men du kan også spare dine penge på at købe dyr is. Hvis du har en ven, slægtning eller en arbejdskammerat, der er iselsker, er du velkommen til at videresende hende denne opskriftsguide.


Fordi vi ikke alle har den samme popsicle -form (du kan få min fra Amazon her) kan det være svært at vide, hvor meget du skal lave på forhånd. Inden du laver smoothien, skal du hælde vand i dine popsicle -forme 1 kop ad gangen. Mine forme rummer cirka 4 kopper væske.

OGSÅ Hvis du tilføjer frisk frugt, behøver du ikke lave så meget. Men nu har jeg en god idé om, hvor meget jeg skal lave. Denne fersken og fløde smoothie popsicle opskrift laver 4 kopper. Hvis du har en ekstra servering til dine børn som en drink!


Kokosmælksis med ingefær og kalk

Riv ingefær fint, og hak derefter meget fint. Sæt tilstrækkelig hakket ingefær til side (inklusive juice) til at måle 1/3 kop.

Trin 2

Pisk kokosmælk, sukker, halvt og halvt, limesaft, limeskal, salt og reserveret 1/3 kop revet ingefær i medium skål, indtil sukkeret opløses. Overfør blandingen til ismaskine. Behandl i henhold til producentens instruktioner. Overfør is til beholderlåget og frys til fast, cirka 3 timer. GØR FORUD Kan forberedes 3 dage frem.

Trin 3

Hæld is i 6 glas eller skåle med stilk. Pynt med mango og lime.

Trin 4

*Fås på indiske, sydøstlige, asiatiske og latinamerikanske markeder og mange supermarkeder.

Hvordan ville du vurdere Coconut Milk Ice Cream med ingefær og kalk?

Opskrifter du vil lave. Madlavningsråd, der virker. Restaurantanbefalinger, du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheder forbeholdes. Brug af dette websted udgør accept af vores brugeraftale og fortrolighedspolitik og cookieerklæring og dine californiske fortrolighedsrettigheder. God appetit kan tjene en del af salget fra produkter, der er købt via vores websted som en del af vores associerede partnerskaber med forhandlere. Materialet på dette websted må ikke gengives, distribueres, transmitteres, cachelagres eller på anden måde bruges, undtagen med forudgående skriftlig tilladelse fra Condé Nast. Annoncevalg


Coconut Lime Ice Cream

Coconut Lime Ice Cream er perfekt til sommer og endda mælkefri!

Ingredienser

  • 1/2 c vand
  • 2/3 c sukker
  • 2 limefrugter (skal af en, saft af begge)
  • 2 c kokosmælk
  • 1/4 c strimlet kokos

Instruktioner

  1. Til at begynde med kombineres sukker og vand i en lille gryde. Bring det i kog for at opløse sukkeret i en simpel sirup. Afkøl til stuetemperatur og afkøl derefter helt. Jeg plejer at stikke den lidt i fryseren for at få den god og kold. Bare glem det ikke derinde og lad det fryse!
  2. Skær en af ​​limefrugterne i en skål. Når du har skåret det, saftes limen sammen med den anden i skålen. Det er rigtigt, hvis der kommer noget frugtkød derinde, bare ingen frø.
  3. Tilsæt kokosmælk og strimlet kokos. Giv disse omrøring til at kombinere, og hæld dem derefter i din ismaskine. Frys i henhold til din maskine & rsquos instruktioner.
  4. Når din is er færdig med at fryse i maskinen, skal du øse den i en beholder og stille den i fryseren i en time eller mere inden servering.
  5. God fornøjelse!

Noter

Forberedelsestiden angiver den omtrentlige tid, du aktivt forbereder og derefter bruger din ismaskine. Dette vil variere afhængigt af din maskintype. Afkøling og frysetid er ikke inkluderet.

Ernæringsoplysninger:

Udbytte:

Disse data blev estimeret og leveret af Nutritionix. Nøjagtighed garanteres ikke.

Har du lavet denne opskrift?

Jeg vil elske, at du deler det på Instagram og tagger @CosmopolitanCornbread (Glem ikke at bedømme det ovenfor!)


Se videoen: Recipe for Thai coconut soup Tom Ka Gai