Nye opskrifter

Spis ude juleaften i Boston

Spis ude juleaften i Boston


År efter år går vi ind i feriesæsonen med de bedste hensigter, når det kommer til indkøb af julegaver. Af en eller anden grund får du købt alles gaver inden det vanvittige jag juleaften er tilsyneladende umuligt. Sølvforingen? Alt dette løb rundt på juleaften opbygger en appetit, og disse restauranter har dig dækket af lækre brunches, frokoster og middage for at få dig igennem dagen.

Fra teamet bag Bergamot spreder BISq på Inman Square en god mængde jubel den 24. december med deres signatur hele dyremiddage. Fra kl. 17:30 indeholder menuen et udvalg af forretter (i øjeblikket tacos med oksehjerter eller ceviche og ristet svampesalat), et helt ristet dyr som pattegris, helbrændt kylling, fisk eller vegetarisk mulighed. Pynt hele dyremiddagen med en lækker tilbehør og naturligvis en dessert! Omkostningerne ved middagen uden vinparring er $ 70.

Bergamot vil også servere en særlig feriemenu.

Kokken Tony Maws lader aldrig en ferie passere uden en rungende samling af glæde og specielt sammensatte menuer. I år har begge hans restauranter, Craigie on Main og Kirkland Tap and Trotter, tilbyder specialmenuer fra kl. 17 til 21. På Kirkland Tap and Trotter gør måltider i familiestil aftensmaden let for grupper. Varmt smørret rom, æggen og spidsk varm chokolade kører væk i baren for at holde dit humør varmt. Hos Craigie on Main kan du som altid forvente forhøjet køkken med unikke og til tider vovede vendinger på klassiske franske retter.

Bostons Mandarin Oriental på Boylston Street fornemmer et behov for et pusterum i løbet af ferieshoppen. I partnerskab med Champagne Taittinger og Bar Bouluds konditor, Robert Differ, kan gæsterne tage en pause fra mængden i lobbyloungen. Begynd med et glas Champagne Taittinger Brut La Francaise, og tag derefter på en te-fokuseret rejse med friskbagte scones i engelsk stil og klassiske franske kager af Differ. Fra melange Anglais superieur engelsk sort te til thé vert au Jasmin grøn te, at lokalt høstet tranebær og sæson ribs scone med Devonshire creme virkelig vil transportere dig. Skulle du være i humør til noget lidt mere mættende, er Waldorf kyllingesalat og et udvalg af fingersandwich også tilgængelige.

Eftermiddagste og champagne serveres fra onsdag til fredag ​​kl. 15 til 19 og lørdag til søndag fra kl. Prisen er $ 65 for voksne og $ 35 for børn.

Met Back Bay går stort i denne feriesæson. Fra juleaften til nytårsdag præsenterer teamet under ledelse af køkkenchef David Daniels et stativ australsk lam med trøffel kartoffelgratin, barberede rosenkål og lamsjus. Andre højdepunkter på menuen op til nytårsaften inkluderer hummer carbonara, indbenet tørret mørbrad og kalvekødsparmesan. Nytårsdag vil restauranten være åben til brunch, som vil omfatte deres meget elskede Crafty Mary Bar.

Den meget forventede nye åbning af kok Jody Adams viser et stærkt show denne juleaften med en brunch til at blæse alle andre op af vandet. Middelhavsgodbidder venter på denne smukke restaurant, fra søde ting som kanelboller med granatæble og bagt fransk toast til salte varer som havørreder og pocheret æg med en kiks. Kunne der være en bedre brunchmulighed, der afslappet venter, mens du kæmper mod elementerne i Prudential Center og Boylston Street? Foretag en reservation og bestil definitivt Eggnog Flip, en særlig julecocktail med high west double rug og hjemmelavet æg nog. Ja tak.

For dem af os, der handler i sidste øjeblik blandt nogle af Somervilles sødeste lokale butikker, har Posto på Davis Square et fem-retters prix-fixe-måltid til $ 65, inklusive en valgfri vinparring. Hold fast i italiensk tradition med en gengivelse af festen med de syv fisk juleaften. Fra kl. 17 indeholder menuen en trio antipasti, olivenolie-pocheret helleflynder, salt torsk tortellini, svitset snapper med hummerrisotto og et udvalg af desserter.

Kokken Will Gilson og hans team elsker ferien. Reservationer er tilgængelige hos Puritan & Co. mellem 17:30 og 20:30. for en tre-retters menu til $ 45. Hummer- og bay-kammusling-bisque, andeconfit og pølse og en sukkerroer med burrata-salat udgør de første retter. Hovedretterne omfatter ristet sværdfisk, stegepande-stegt kylling, braiseret oksekød ribben og græskar agnolotti. Til dessert finder du et simpelt sortiment af lækre godbidder, kager, tærter, tærter og is.

En ny tilføjelse til Met Restaurant Group -familien, Saltie Girl har taget et helt nyt skridt i Bostons madscene. Saltie Girl, der leder revolutionen på dåsefisk, er en perfekt-må jeg sige "must"-til en fest med de syv fiskes middag juleaften. Ud over en fantastisk, otte-retters, prix-fixe menu, der tilbyder varme eller afkølede østers med svitset foie gras, bagte muslinger, stegte fiskeres æsker helbrændt loup de mer og mere, tager Saltie Girl imod reservationer for første gang nogensinde. Med kun en 8 pm siddepladser, får 30 heldige spisende deres navne på denne VIP -liste. Du vil ikke gå glip af denne mulighed.

Tapet
Tapestry, der ligger i Fenways hoppende restaurantscene, fejrer juleaften med en traditionel fest med de syv fisk. Kokkene Meghann Ward og Kevin Walsh præsenterer en otte-retters fest med olivenolie-pocheret tun, stegte smelter, braiseret blæksprutte og mere. Måltider, der kun er forbeholdt, vil være tilgængelige fra 17:30 til 20:30. Prisen er $ 65 pr. Person med en valgfri vinparring.

Aquitaine Bar a Vin

Aquitaine Group ruller det ud i år i løbet af ferien. Hver af sine otte restauranter serverer en række specielle menu -tilføjelser med en helt særlig menu juleaften. På deres South End -sted inviteres spisende gæster til at nyde à la carte -tilbud som deres trøffel og æggeblommers ravioli, roti agneau longe (lam) og andre sådanne lækkerier af chef du cuisine Bob Krajewski. Med det nyrenoverede interiør ... vil du føle, at du er i Paris og faktisk ... rygterne siger, at et heldigt par faktisk endte med at følge et særligt begivenhedsrigt måltid på denne Bar À Vin.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Lækkert Italien

Hvis du er så heldig at være med Rom til jul, så bør du helt sikkert gøre en indsats for at finde en restaurant eller trattoria for at nyde nogle af de traditionelle romerske retter som udgør klassisk julemiddagsmenu.

Ikke bare juledag, men også den 24. december også kendt som Vigilia.


Se videoen: Boston Trimountaine