mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Guava Basil Daiquiri

Guava Basil Daiquiri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Denne lette og forfriskende cocktail indeholder guava nektar, rom og basilikum.MERE+MINDRE-

Skjul billeder

  • 1

    Læg basilikum i din håndflade og slå et par gange med den anden hånd. Dette vil vække de æteriske olier i basilikumbladene uden at ødelægge dem, som du ville, hvis du blandede dem i drikken.

  • 2

    Læg basilikumbladene i et glas med sten.

  • 3

    Bland guava nektar og rom i en shaker med is. Ryst rigtig godt og sil over is i glasset med basilikum.

Der findes ingen ernæringsinformation til denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Jeg er så heldig at bo i en by, hvor jeg har adgang til en lang række tropiske frugter. Jeg elsker alt ved det! Fra rejsen til det etniske marked i håb om at finde den rigtige frugt, til afsløringen derhjemme og forsøger at finde ud af, hvordan man får fat i de gode ting indeni, det er et eventyr, jeg helt klart har smag for. Dagens emne er guavaen, og mere specifikt to cocktails lavet med det. En Guava Basil Daiquiri lavet med guava nektar og en blandet Frozen Guava Mint Daiquiri fyldt med bidder af frugten (som virkelig rammer stedet på en varm sommerdag). Nogle guava er lyserøde på indersiden, men mange er ikke. Hvis den er moden, skal den være meget blød på ydersiden, som en avocado eller mango ville være, og afgive en behagelig sødlig aroma, når du lugter ved frugtens bund. Min butik havde også tilfældigvis nogle små versioner af frugt. Skræl guavaens frø ud med en ske. Hvis du ikke kan gøre dette med en ske, er det ikke modent nok. En lille guava nektar går i blenderen med bidder af frugt, is og alkohol. Jeg kan finde guava nektar i næsten enhver købmand enten ved saften eller i den spanske sektion. Det er normalt i en karton. Til sidst lidt mynte for at afslutte det. Giv det et godt spin i blenderen, indtil det er meget glat. Hæld derefter og nyd! Pynt med en frisk kvist mynte. Den anden drink er meget lettere - det gjorde jeg ikke gider ikke engang tage procesbilleder! Bland bare guava nektar med lidt rom i en shaker og hæld det i et glas med is og basilikum. Hvis du ikke kan finde moden guava, hvor du bor, kan du stadig lave den stenversion, jeg har vist her, eller orrrrrrr du kan ( luskigt) erstat 1 pære og 1 jordbær i blenderen med guava nektar i stedet for en egentlig guava. Dine venner vil ikke mærke forskellen!
  • Gør denne søde lille frugt til endnu mere velsmagende godbidder.

18 til-Die-for Daiquiri-opskrifter til at forsøde din sommer

Fersken og brombær, jordbær og basilikum, mango og mynte - savler du endnu? Uanset om du er en cocktailkender eller en, der bare elsker en tropisk drink, vil enhver, der undrer sig over, hvad han skal nippe til i de varme sommermåneder, finde sit svar i en daiquiri. Disse cocktails er perfekte til varmen, strandbølgen og terrassen, og de kan blandes med sommerens friske frugter og krydderurter for uendelige smagsmuligheder. Slap af, tag en slurk og få mest ud af de resterende sommernætter med en af ​​disse 18 forfriskende drikkevarer i hånden.

1. Frossen abrikos: Her er en drink, du ikke ser hver dag. Blend abrikoser med rom, limesaft og simpel sirup, og top med en knivspids salt og en kvist mynte til en lækker, drikkelig puré. (via et cocktailliv)

2. Fersken Blackberry Basil: Forvirrede brombær blandet med ferskenpuré? Du kan finde os ved poolen med en kande af disse lækre ting. (via Pigen i det lille røde køkken)

3. Frosset blåbærmynte: Blanding af frosne blåbær kunne ikke være lettere. Tilføj bare mynte og rom, og du vil være en cocktailproff på ingen tid. (via Boulder Locavore)

4. Mango Pineapple Mint: Denne drink tager ti minutter at lave. I bare ti minutter kan dit sind være på vej til troperne. (via Serena Bakes Simply From Scratch)

5. Holiday Daiquiri Punch: Okay, så denne er beregnet til ferien, men vi kan ikke se noget galt i at sprede lidt jubel midt i en opvarmet sommer. (via Betty Crocker)

6. Jordbær med isterninger med basilikum i basilikum: Disse smarte isterninger med basilikum i basilikum tilføjer FLAVA til en simpel jordbærdaiquiri -blanding. Imponer først dine venner super let med denne drinkmulighed, og prøv derefter disse isterninger i limonade eller iste. (via løb til køkkenet)

7. Vandmelonskalk: Det er ligesom din mest klassiske frosne jordbærdaiquiri, med et unikt, frugtigt twist. (via drysset med Jules)

8. Kaffe tilført hindbær: Kaffe og hindbær? Vi er ikke færdige endnu. Denne baby gemmer også lidt chokolade derinde. Bland ingredienserne med is, og top dem med flødeskum til en flydende dessert. (via opskriftsfiktion)

9. Ristet jordbærbasilikum: Ristet i basilikum og citron, derefter blandet alt sammen - sådan kan vi lide vores jordbær. (via Boho Birdy)

10. Hvid rug: Denne daiquiri ændrer tempoet lidt ved at bruge hvid whisky i stedet for hvid rom. Sammen med Cointreau, limesaft, enkel sirup og en æggehvide vil denne baby virkelig teste (og belønne) dine mixologi -færdigheder. (via Crustcrumbs)

11. Ristet ananas + jordbær: Del hjemmelavet ristet ananas, delvis købt jordbær daiquiri-blanding, denne lille zinger gør ingen kompromiser. (via muskatnødpleje)

12. Klassisk rom: Rom, limesaft og enkel sirup er det, der udgør denne lækre daiquiri. (via The Weary Chef)

13. Rosmarin -rabarber: Hvis du aldrig har blandet rabarberstilke i din drink før, er her chancen, du har ventet på. (via Pinch + Swirl)

14. Citrongræs Jordbær: Tilsætning af citrongræs bringer originalitet til en anden klassiker. (via Dine and Dish)

15. Blended Hemingway Daiquiri: Tro det eller ej, Hemingway var blandt de første til at blive forelsket i daiquiris i løbet af sin tid i Havana. Men hans lignede sådan: mere rom og mindre lyserød. (via Aida Mollenkamp)

16. Kokosappelsin: I denne letlavede blanding finder du en portion calcium og en tilfredsstillende summen. (via The Blond Cook)

17. Krydret Strawberry Daiquiri Pops: Ingen kiddies tilladt med disse pops. De er kun til voksne, der nyder de varme feriestråler. (via Red Shallot Kitchen)

18. Passionfruit Guava: Med inspiration hentet direkte fra Hawaii -øerne markerer disse godbidder den frugtigste ende af daiquiri -skalaen. (via Little Ferraro Kitchen)

Savnede vi nogen lækre daiquiris, som du elsker at nippe til om sommeren? Hæld et glas i kommentarerne herunder!


Guava Origins

Guava eller guayaba på spansk, vokser rigeligt fra det sydlige Mexico og gennem Mellemamerika. Guavas oprindelse er usikker, fordi den er blevet båret af mennesker og fugle gennem mange geografiske punkter. Selvom de først blev introduceret i Florida i 1847, nævnes guavaer i Vestindien helt tilbage til 1526. Guavaer er en af ​​de førende frugter i Mexico og en stor kommerciel kilde i Indien. Der er et par forskellige varianter af guavafrugter med forskelligt kød: hvidt, gult, lyserødt eller rødt. Guavatræer kan vokse op til 30 fod, hvis de overlades til naturens luner.


Frossen kokos Guava Daiquiri

Guys, det har været SÅ varmt her i NYC! Jeg tror, ​​temperaturen falder til noget lidt mere fornuftig i morgen, men de sidste to dage har været brutale med at den er over 90 grader. Jeg var ikke forberedt på sommervejr så hurtigt. Derfor havde jeg brug for noget koldt, især fordi vi ikke har AC i vores hus endnu. Jeg så mexicanske guavaer på mit lokale frugtmarked og besluttede at lave en lækker daiquiri -variation.

Jeg elsker mexicanske guavaer, fordi de er lettere at arbejde med, små, søde og perfekte til cocktails. Du behøver ikke fjerne huden, selvom du prøver at fjerne så meget af frøene som muligt, fordi de vil ændre strukturen i din drink.

Frozen Coconut Guava Daiquiri, serverer 1

Tilsæt alle dine ingredienser til din blenderkande, tilsæt is, og blend på smoothie -indstilling. Hæld i det ønskede serveringsbeholder og pynt med en guava -skive.

God weekend alle sammen! Jeg er helt forelsket i, hvordan disse udkom. Jeg har faktisk aldrig arbejdet med frisk guava før, kun puréen, og jeg er så glad for, at jeg besluttede at lave en cocktail med dem. De gjorde denne drink ekstra lækker og tilføjede en masse frugtighed og lidt let syrlighed til en allerede super forfriskende cocktail. Disse gjorde bestemt tricket og afkølede mig på denne varme og svedige eftermiddag. Jeg håber, at du beslutter dig for at lave disse derhjemme, og hvis du gør det, skal du ikke glemme at sende mig en linje herunder i kommentarerne!


Lokal kærlighed

Bartendere henvender sig til lokale landmænd og avlere for at få inspiration og friskeste frugt og krydderurter for at levendegøre cocktails fra gård til bord på deres barer. På The Anderson Bar, på 79th Street lige øst for Biscayne Boulevard, bruger teamet appelsiner og basilikum til at lave cocktailen "On A Mission from Elad." Vodka og melonlikør blandes med frisk basilikum og huspresset appelsinsaft og derefter toppet med Campari for at skabe en lækker citruscocktail.

På Eden Rocs nye Malibu Farm søger de når det er muligt økologisk og lokalt hentet. Disse retningslinjer oversætter også til baren, hvor cocktailen Vandmelon bruger en agurk-infunderet vodka, lokal vandmelon, der er koldpresset med hjemmelavet basilikum.

En interessant ingrediens, du ikke ofte ser i cocktails, er lokale snap ærter. De findes i Matador Bars "Hey Sweet Pea" sammen med Pisco, gin, Suze, Pernod Absinthe og lokal koriander, til en rystet, vegetabilsk drink, der ligner at nippe til en salig salat.


Gimlet

Det bliver ikke meget enklere eller mere forfriskende end den klassiske Gimlet. Cocktailen består af gin, frisk limesaft og sukker og er klassificeret som en gin-sur, der sætter den i godt selskab med andre afprøvede drinks. Drikkevarer som Daiquiri, som er en romsur.

Gimlets oprindelse er ikke klar, men det menes at være blevet opfundet af nødvendighed af britiske søfolk i slutningen af ​​1700 -tallet. Sømænd, som historien siger, havde brug for citrus for at forhindre skørbugt, en sygdom forårsaget af mangel på vitamin C. Den bedste måde at få søfolk til at drikke limesaft? Bland det selvfølgelig med spiritus. Det tog ikke lang tid at indse, at denne forebyggende drink også var lækker. Så selvom skørbugt måske er fortid, er Gimlet kommet for at blive.

Drikken kom til sidst ind i cocktailbøger - herunder den klassiske 1930 "The Savoy Cocktail Book" af Harry Craddock - med varierende opskrifter, ingredienser og proportioner. I dag er frisk limesaft det foretrukne valg, men i årtier blev Gimlet overvejende fremstillet med Roses lime cordial, en blanding af flaske med limesaft og sukker, der debuterede i 1860'erne. Hvis du bruger Rose’er i din drink, kan du springe den simple sirup over, fordi den hjertelige allerede er sødet. Sigt efter en ounce Rose for at opnå den ønskede balance.

Gimlet kan også laves med vodka. Denne praksis var særlig almindelig i 1980'erne og 1990'erne. Men da gin genvandt fodfæste med drikkere, indtog gin sin retmæssige plads i Gimlet. Gin er en naturlig ledsager til kalk, og åndens tørre, botaniske natur tilføjer strukturen til drikken, samtidig med at sukkeret holdes i skak.


Ny costaricansk passionsfrugt Margarita

1 del frisk limesaft eller 1 oz sød n syrlig blanding, hvis sødme ønskes

Stænk af tranebærsaft

* Top med et skud vand, hvis det er for sødt

Et stænk grenadin tilføjer en rigere rød nuance til drikken.

Valgfrit: forvirre 1 stort frisk jordbær i glas med is, før ingredienserne hældes i glas.


Ingredienser

  • 6 blade Basilikum
  • 2 dele Blanco tequilaeller alderen tequila
  • 1 del Triple sekeller Busk
  • 3 dele guava nektar
  • 1 del limejuice
  • 2 dele Mousserende vandeller brændende mousserende vand


Choni sang

The Nest, Shanghai, Kina
Inspiration: "Jeg føler, at Bacard & iacutes utrættelige ånd lever overalt i naturen: trøfler, ginseng og urter vokser alle sammen fra ekstremt vanskelige miljøer. Ligesom bartendere arbejder vi om natten, er vilde, frisindede, utæmmede, vi videregiver positive energi og del gode vibes med mennesker, hvilket bringer vores egen tydelige flair og 'smag' til at lyse op i baren, så jeg tror, ​​at vi bartendere faktisk er 'sort guld'. "

Sort guld 4.5/5
Glas: Krus i sort guld
Pynt: Trøffel, ginseng, grapefrugtskal og en Bacard & iacute pin
Metode: Rør alle ingredienserne i en shaker, indtil honning er opløst. Ryst og fin stamme. Sprøjt med frisk grapefrugtskal for at give mere friskhed.
45 ml Bacard & iacute Carta Oro
20 ml B & eacuten & eacutedictine likør
20 ml friskpresset limesaft
10 ml Ginseng aperitif
1 ske Trøffelhonning
Simon siger: En honning Daiquiri med urtekrydderier med tilladelse fra B & eacuten & eacutedictine og ginseng aperitif. Afhængigt af din ginseng -aperitif (jeg brugte Kamm & Son, men det er usandsynligt, at de bruger dem i Kina), vil du måske gerne lave den skefuld honning lidt fyldt frem for flad.


Ti Punch (Fransk Caribien)

Den unikke "rhum agricole" fra franske Martinique og Guadeloupe er nøglen til smagen af ​​Ti Punch, en simpel blanding af hvid rom, rørsukker og lime.

I modsætning til lignende rom/sukker/lime drikkevarer i Caribien serveres Ti Punch traditionelt lige, ikke over is og som aperitif. Bestil en i det franske Caribien, og din bartender vil sandsynligvis stille et glas rom, lidt sukkersirup og en lime foran dig: Bland gerne din drink så stærk som du vil (jeg foretrækker min mindre sød, for at lade den unikke smag af rommen - lavet direkte af sukkerrør, ikke melasse - for at skinne igennem). Du kan også få en Ti Punch i St. Barths, St. Martin eller Haiti.


Se videoen: Pomegranate u0026 Basil Daiquiri