mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Påske Chokolade-Toffee Matzo

Påske Chokolade-Toffee Matzo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Du er velkommen til at rive på denne opskrift og bruge enhver ristet møtrik eller topping, du kan lide - prøv at bytte i puffede ris, pekannødder eller tørrede ribs.

Ingredienser

  • 4 ark matzo (kosher til påske)
  • 1½ kopper (3 pinde) usaltet smør
  • ½ tsk Aleppo peber, plus mere (valgfrit)
  • 1 kop hakket semisweet chokolade eller chokoladechips (ca. 6 ounces)
  • ½ kop hakkede afskallede pistacienødder, ristet
  • ½ kop usødet kokosflager, ristet
  • Flaky havsalt, såsom Maldon (til servering)
  • 2 spsk kakaonibs (valgfrit)

Opskriftsforberedelse

  • Forvarm ovnen til 350 °. Beklæd en stor rimmet bageplade med 2 ark bagepapir, overlappende og efterlad noget udhæng på alle sider. Arranger matzo i et enkelt lag på forberedt bageplade, så den brydes for at passe efter behov for at dække hele overfladen uden huller.

  • Medbring smør, sukker, 3 spsk. vand og ½ tsk Aleppo peber, hvis det bruges, til kog i en medium gryde over medium høj varme, omrør lejlighedsvis. Når det koger, omrøres det en gang, og derefter reduceres varmen til lavt, og det simrer i en hvirvlende gryde lejlighedsvis, indtil blandingen er gyldenbrun og sirupagtig, 8-10 minutter.

  • Hæld toffee jævnt over matzo og fordel det til et lag med en forskudt spatel. Bages, indtil karamel er lidt mørkere i farven (skyggen af ​​en brun papirpose) og bobler, 10–12 minutter. Fjern den fra ovnen og lad den afkøle, indtil karamel er fast, men stadig varm, cirka 5 minutter. Drys chokoladen jævnt over toppen og lad den sidde, indtil den er smeltet (chokoladen går fra mat til skinnende), cirka 5 minutter. Fordel chokoladen jævnt til matzo -kanterne med en forskudt spatel. Drys med pistacienødder, kokos, salt og kakao nibs og mere Aleppo, hvis det bruges. Lad afkøle (eller chill i køleskabet, hvis du simpelthen ikke kan vente), indtil chokoladen er stivnet. Bryd i stykker.

  • Gør forude: Matzo kan laves 3 dage frem. Opbevares lufttæt ved stuetemperatur.

Anmeldelser Sektion Hjælp mig med at forstå, hvorfor dette er en del af en samling glutenfrie desserter. Matzos er lavet af hvede. Jamen folk. Du kan sikkert gøre det bedre end dette. AnonymVermont 07/25/20 Jeg tror, ​​at dette ville være bedre, hvis du bare lavede toffee og hældte det over matzoh og gav temps for det kogende sukker. Dette adskilt i ovnen.

30 traditionelle påsk desserter

Disse traditionelle Påsk desserter er for gode til at modstå!

I løbet af påsken er det sædvanligt ikke at spise hævede brød, og i mange husstande er der visse retter, der kun indtages under seder.

Men da dette er en fest, synes jeg, at det kun er passende at have nogle velsmagende og farverige påskedesserter på bordet!

Da hævede brød er uden for menuen, finder du et par svampekager og desserter her, der bruger andre midler, f.eks. Matzah -måltid, til at hæve.

Matzo måltid er simpelthen formalet matzo! Klog, ikke sandt?

Der er også nogle desserter her, som ikke har brug for hævemidler: bare friske ingredienser og lidt albuefedt.

Hvis du & rsquore leder efter nogle nye og spændende måder at hjælpe med at fejre denne smukke ferie, er denne liste over 30 påskedesserter noget for dig!


Hvad er Matzo?

Matzo er et jødisk usyret brød (som en kiks) spist i påskeferien. Det udtales mut-suh og har forskellige stavemåder som matzah og matzah.

Det symboliserer forløsning og frihed fra slaveri i Egypten. Da jøder flygtede, kunne de ikke stoppe med at hæve deres brød.

Derfor er hævning (som gær) og mange korn ikke tilladt under påsken. Kage og brød spises derfor ikke, medmindre de er lavet med særlige ingredienser.


Påske Chokolade Toffee Matzah Opskrift

I sidste uge skrev jeg om Coconut Macaroons, en lækker måde at nyde slik i den kommende påskeferie. I dag har jeg endnu en god påskeklar dessert til dig: Påske Chokolade Toffee Matzah.

Matzah, et usyret brød, der ligner en krakker, danner grundlaget for denne søde og salte påskgodt. Matzo -brædderne er dækket med en buttery brunt sukker -karamel, derefter bages det til det er sprødt, skåret med chokolade og toppet med hakkede nødder. Ja, det er så lækkert som det lyder. Klar til at arbejde lidt matzo -magi?

Matzo Toffee til påske

Ingredienser

  • 5 matzos
  • 1 pind (4 oz) smør
  • 1 kop pakket brunt sukker
  • 2 dl chokoladechips
  • 1/2 kop hakkede, saltede nødder (jeg anbefaler mandler, jordnødder eller cashewnødder)


Start med at forvarme din ovn til 350 ° F og beklæd en bageplade med folie eller bagepapir. Sprøjt bagepladen med nonstick -kogespray for at gøre karamellen let at fjerne senere.

Arranger matzos på bunden af ​​gryden, så de dækker hele området. Du skal nok gå i stykker eller skære et par stykker for at få dem til at passe, og du har måske lidt tilovers. Knas til kokken!

Kombiner smør og farin i en lille gryde. Hvis du også bruger usaltede matzos og usaltede nødder, vil du også gerne tilføje en knivspids salt til gryden og omkring 1/2 tsk burde gøre.

Læg gryden ved middel varme, og rør rundt, mens smørret smelter og sukkeret opløses. Fortsæt med at koge sukkeret under omrøring ofte, indtil det begynder at koge. Når det er fuldt kogt, kog det i 1 minut, under konstant omrøring.

Efter et minut tages gryden af ​​varmen og hæld sukkersirup over matzos i gryden. Prøv at dryppe det, så det fordeler sig jævnt over gryden.

Tag en kniv eller en spatel og flyt forsigtigt toffee rundt, så den dækker de fleste matzoer. Arbejd hurtigt, så det stadig er varmt og flydende. Det spredes i ovnen, så du skal ikke bekymre dig, hvis du går glip af et par steder.

Læg fadet med karry-dækket matzo i 350 ° ovnen og bag det i 5-7 minutter, indtil karamellen bobler over det hele, sådan:

Er det ikke så smukt? Vil du ikke bare dykke ned i lige nu? Modstå. Det bliver kun bedre. Lad karamellen hvile i kun et minut, efter du har trukket den ud af ovnen.

Drys derefter chokoladechipsene ud over overfladen af ​​karamellen, og lad dem hvile i yderligere et minut. Varmen fra karamellen blødgør og smelter chokoladen.

Brug din troværdige spatel eller kniv til at sprede de smeltede chokoladechips ud over karamellen, så hver tomme er dækket. Nu er et godt tidspunkt at nævne, at du kan bruge enhver form for chips eller chokolade, du kan lide: hvid chokolade? Jordnøddesmør? Butterscotch? De ville alle være fantastiske, og ville alle fungere lige godt på denne matzo toffee.

Drys toppen af ​​den våde chokolade med dine hakkede nødder. Jeg bruger 8217 peanuts, men enhver ristet, saltet møtrik kan klare sig. Pres dem forsigtigt ind i toppen af ​​chokoladen, så de klæber til. Stil bakken med matzo -karamel på køl, indtil chokoladen er kølig og fast, cirka 30 minutter.

Når det er sat, tager du bakken fra køleskabet og fjerner folien eller bagepapiret. Bryd matzo -karamellen i små stykker ved hjælp af dine hænder, eller du kan skære den i små firkanter med en stor kniv.

Opbevar din Passover -matzo -karamel i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Hvis det er meget varmt, hvor du bor, kan chokoladen begynde at blive blød, så stil karryret på køl, hvis chokoladen ser ud til at blive klistret. Teknisk vil dette forblive frisk i cirka en uge, men jeg har aldrig vidst, at et parti ville vare længere end et par dage.

Hvis du ikke allerede var solgt på disse slik, er her et sidste nærbillede af de smukke toffee-lag. Knasende, let salte matzo, smøragtig karameliseret karamel, halvsød chokolade og salte ristede nødder. Gå ikke glip af resten af ​​Oh Nuts -udvalget af påskekager og småkager også!

Vanedannende: Chokolade Toffee Matzo ɼrack '

Hvis der er en sød godbid, du laver til påsken i år, så lad det være denne chokolade -toffee bark. Lavet med matzo-kiks, toffee, smeltet chokolade, pekannødder og havsalt, kaldes det 'crack', fordi det er vanvittigt vanedannende (få det? Crack-ers). Opskriften er baseret på kogebogsforfatteren Marcy Goldmans berømte Caramel Matzo Crunch -opskrift og salt- eller sodavandskiksversionen (undertiden kaldet "Christmas Crack"), der har eksisteret i evigheder. Det skønne ved det er, at det er let at lave - der kræves ingen sliktermometre, specialudstyr eller temperering af chokolade.

Start med at arrangere matzos i et enkelt lag på en bageplade.

Lav toffee ved at kombinere smør og farin i en gryde og koge til det er tyknet.

Hæld toffee over matzos. Vær meget forsigtig - det er meget varmt.

Fordel det i et jævnt lag.

Bag i ovnen, indtil den bobler over det hele.

Mens det stadig er varmt, drys chokoladechipsene ud over og lad det sidde i et par minutter for at blødgøre. Brug derefter en spatel til at sprede chokoladen i et jævnt lag.

Drys med hakkede pekannødder og havsalt.

Stil på køl indtil fast, cirka 45 minutter, overfør derefter til et skærebræt og skær i firkanter.


"Hvordan adskiller denne nat sig fra alle andre nætter?"

Man kan spørge: hvordan skal vi fejre frihed, mens vi er begrænset til vores hjem? Vi vil gøre vores bedste for at have det sjovt og huske, at selvom vi isoleret set beskytter os selv, venner, familier og medmennesker overalt, er vi stadig fri til at være jødiske og fejre vores arv! I år er stort set alle vært!

Forbereder en Seder kan under alle omstændigheder være skræmmende. I betragtning af vores nuværende situation med pandemien er det i orden at improvisere. Hvis du ikke kan få matzah, skær noget pap i firkanter eller store cirkler (du kan endda lægge prikker på dem med en markør for tekstur, men forbrug ikke - dette er rent dekorativt). Skift sriracha ud med peberrod. Brug bogstaveligt talt alt, hvad der er grønt til at dyppe og måske trailmix til charoset? Almindelige plader kan fordoble som Seder plader, fordi det er tanken, der tæller. Nedenfor finder du en påskeliste og en ordre på Seder. For en kopi af Haggadah som rabbinens ris vil bruge:


Snack på Banana Chocolate-Chip Muffins til påske

Det er svært at finde gode snacks på påsken, især dem, du kan tage med i skole. Disse fugtige melløse bananchokolademuffins er påskegodkendte og vil hurtigt blive din favorit til hurtig morgenmad, madpakker og eftermiddagssnacks. De er super lette for familier med små børn at bage sammen.


Påske Chokolade -Toffee Matzo - Opskrifter

Hvis du har tjekket mine tidligere indlæg og udskrevet nogle gode opskrifter til at prøve til påske, vil du blive glad for at vide, at jeg har gemt en fabelagtig til dette indlæg.

Jeg får at vide, at denne opskrift på Chocolate Toffee Matzos er blevet nævnt flere år tilbage i Dallas Morning News, og min ven var så venlig at dele den med mig.

Som du ved, sender jeg kun opskrifter, jeg selv prøver, og sender mine egne billeder af det færdige produkt.

Denne opskrift kræver få enkle ingredienser, tager kun få minutter at fuldføre, og resultatet er utroligt givende.

Du vil helt sikkert lave disse til din familie og venner til enhver lejlighed, ikke kun til påske.

Jeg var i stand til at fylde to 13 x 18 småkageplader, så det samlede stykkeantal afhænger af den størrelse, du vælger til dine serveringsstykker. I alt ender du med omkring 2 lbs. af slik.


21 Sindssygt fantastiske ting at lave med Matzoh

Du behøver ikke fejre påske for at prøve en af ​​disse fantastiske ideer.

De af os, der fejrer påske, ved, at matzoh -sæsonen er alt for kort, så her er nogle ideer til, hvordan du får det bedste ud af det. Der er ikke noget mere trøstende end matzo -kuglesuppe, når en forkølelse rammer, men vi har også inkluderet nogle mindre traditionelle muligheder (matzoh -boldskytter, nogen?), Der får dig til at blive matzoh -fan som aldrig før. Se vores foretrukne påskeopskrifter for flere gode festlige opskrifter.

Dette bliver hit for din påskedessertspredning.

En klassisk (og lækker) brug af matzo i en velsmagende ret, matzo brei er en comfort food -morgenmad for mange.

Det bliver ikke meget mere klassisk.

Gør denne iskage til en ny påsketradition. (Det smager som tiramisu!)

En enkelt bid af disse luftige matzohkugler er den perfekte måde at fejre det på.


Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C). Beklæd bageplader med folie og kniv kanterne til en læbe for at indeholde dryp. Smør folien godt med smør. Læg matzos på bagepladerne, og del dem om nødvendigt, hvis de er nødvendige.

Smelt smørret i en gryde med det brune sukker ved middel varme, kog op og reducer varmen. Lad blandingen simre, indtil den er tyknet, cirka 5 minutter. Hæld den varme sukkerblanding over matzos, fordel blandingen over matzos med en gummispatel. Bages i den forvarmede ovn, indtil sukkerblandingen er boblende og tyk, cirka 20 minutter. Sættes til side for at afkøle, indtil toffee -belægningen er fast, ca. 15 minutter.

Læg de semisøde chokoladechips i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn, og mikrobølgeovn på Low, indtil chipsene lige er smeltet (lad ikke chokoladen overophedes eller svide). Fordel den smeltede chokolade over de toffee-coatede matzos, drys hakkede pekannødder ovenpå. Sæt bagepladerne i køleskabet, indtil godbidderne er kolde, cirka 30 minutter. Fjern matzos

fra folien, del den i stykker, og opbevar den i en lufttæt beholder eller plastposer i køleskab eller fryser.


Se videoen: 21 КЛАССНАЯ И ПРОСТАЯ ИДЕЯ С ШОКОЛАДОМ