mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Perk Up Coffee Shop: Perk Up! Ikke så fantastisk ....

Perk Up Coffee Shop: Perk Up! Ikke så fantastisk ....


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kvikke op! Ikke så fantastisk ....

Kaffe er god, ikke fantastisk. Smart butik? eller noget...


FORFATTEREN AF DETTE STED ER IKKE ENGAGERET I AT GIVE PROFESSIONELLE RÅDGIVNINGER ELLER TJENESTER TIL DEN INDIVIDUELLE LÆSER. DE IDEER, PROCEDURER OG FORSLAG, DER ER INDEHOLDT I DETTE ARBEJDE, ER IKKE TILSÆTTE SOM ERSTATNING FOR HØRING AF LÆGE. ALLE spørgsmål vedrørende din sundhed kræver medicinsk tilsyn. FORFATTEREN ER IKKE ANSVARLIG FOR NOGET TAB ELLER SKADE, SOM MÅSTE FØLGES AF ALLE OPLYSNINGER ELLER FORSLAG I DENNE BLOGG. DU, SOM LÆSER PÅ DETTE WEBSITE, ER HELT OG HELT ANSVARLIG FOR DIN EGEN SUNDHED OG SUNDHED.

*DINE RESULTATER KAN VARIERE. VIDENSKABER OG BRUGTE EKSEMPLER ER UNDTAGELSE RESULTATER OG ER IKKE TILGODE AT GARANTIERE, LØFTE, REPRÆSENTERE OG/ELLER SIKKERE FOR AT NOGEN VIL OPNÅ SAMME ELLER LIGNENDE RESULTATER.

På grund af vores produkters art behandler vi ikke refusioner. Vi accepterer retur for bytte for varer, der er beskadiget under forsendelse. Vi er ikke ansvarlige for tabte eller stjålne pakker. Kunder skal kontakte forsendelsesfirmaet for at undersøge pakker, der går tabt i transit.

På grund af Covid-19 oplever USPS forsinkelser på landsplan. Vi er ikke ansvarlige for disse forsinkelser - alle ordrer leveres automatisk sporingsoplysninger, når de sendes, sendt til den e -mailadresse, der blev oplyst ved kassen


12 bedste isdrikke

Det behøver ikke at være sommer for iskaffen, der trænger til at komme i højt gear, men når vikarierne kryber op til tredobbelte cifre, virker noget afkølet for at starte dagen næsten rigtigt. Her er en liste over nogle af vores allerbedste iskaffe -kreationer, fra koldt bryg til espressodrikke med smag, der er designet til at holde dig kølig, mens du leverer det velkomne koffeinstød. Alle disse er en fantastisk tilføjelse til din weekendbrunch bash, natch.

Bare en ske fuld af sukker og et stænk mælk eller fløde blødgør sparket, der kan komme fra et lige skud espresso. Variationer på det sødede mejeriscenario ser ud til at være uendelige, men husk dette: Hvis du vil lave en drink som en poleret professionel, skal du byde på simpel sirup. Det blandes let for en sømløs slurk.

Og når en kaffedrik kører i en decideret dessertstil, har vi intet oksekød. Gå tungt på isen og få hjernefrysningen til at vare lidt længere.


Brug en cowboy kaffekedel, når du brygger

Personligt drikker jeg meget kaffe. Altså omkring 6 til 8 espressoer om dagen. Indtil videre har det ikke skadet mig. Kun om aftenen drikker jeg næsten ikke mere kaffe, højst til et godt måltid.

I orkansæsonen fik vi alt klar, da jeg ikke var klar over, hvad jeg ville lave til kaffe om morgenen. Jeg beholdt mine bedstemødre og mødre gamle frynsegoder. Jeg mistede strømmen, men lavede kaffe med pølse og amp -æg på jernpander. Naboer sagde, at de lugtede af min kaffe, det var den bedste kaffe, jeg havde haft i årtier. Jeg har frakoblet de kaffemaskiner, der er i god stand siden.


Sådan laver du kaffe

Der er tre almindelige brygningsmetoder til kaffe derhjemme. Den mangeårige favorit har været en klassisk dryp kaffemaskine, men skænkekaffe derhjemme bliver stadig mere populær, og den franske presse er også en let favorit. Find ud af, hvordan du laver kaffe med alle tre metoder med disse lette trin.

Inden du går i gang, skal du vide, at vejning af din malede kaffe giver bedre resultater end at bruge målebæger, måleske eller kaffeskåle til at måle din kaffe. A  digital køkkenvægt er meget praktiskVi har givet målingerne efter vægt for at være nøjagtige, men vi leverede også måleskeekvivalenterne. Når det er sagt, anbefaler vi som hovedregel ca. 15 gram (1 spsk) malet kaffe pr. 8 ounce kop kaffe. Til 4 kopper kaffe, der ca. 60 gram (4 spsk) malet kaffe.

Hælde over

Uden tvivl den bedste metode til en lækker, aromatisk og kompleks kop kaffe,  pour-over kaffemaskine  vandt & apost skuffer.

  1. Først bringes koldt vand i kog i en kedel.
  2. Hvis du bruger hele bønner, skal du male bønnerne til en ensartet konsistens, der ligner granuleret bordsalt.
  3. I mellemtiden sættes et filter i bryggeren og skylles med varmt vand. Dette fjerner papirresterne på filteret og opvarmer bryggeren og holder din kaffe varm i længere tid. Kasser det vand, der bruges til skylning.
  4. Føj grunden til filteret, og sørg for, at overfladen er plan. Når vandet er mellem 195 ଏ og 205 ଏ (ca. et minut efter fjernelse fra varmen), hældes langsomt og støt lige nok vand over grunden til at mætte dem helt, startende fra midten og arbejde dig udad. Stop med at hælde, før kaffen begynder at dryppe igennem. Dette kaldes & quotbloom & quot pour, som gør det muligt for kaffen at afgasne.
  5. Hæld langsomt det resterende vand i, og hold vandet i drypperen mellem halv og tre fjerdedele fuld. Dette bør tage 3 til 4 minutter. Fjern forsigtigt filteret, server og nyd det.

Fransk presse

Koffein som en europæer og lav din morgenkaffe med en  Fransk presse.

  1. Først bringes vand i kog i en kedel.
  2. Hvis du bruger hele bønner, skal du male bønnerne til en konsistens, der ligner brødkrummer (grovere end du gerne vil hælde over). Grundene skal være ensartede i størrelsen, uden meget fint grus. Tilføj begrundelsen til den franske presse.
  3. Når vandet er mellem 195 ଏ og 205 ଏ (ca. et minut efter fjernelse fra varmen), tilsættes det til den franske presse og omrøres kraftigt i grunden. Brygningstiden er ca. 4 minutter, og tryk derefter langsomt på pressen og adskill begrundelsen fra kaffen.
  4. Server og nyd. Bemærk: Hvis du ikke planlægger at drikke kaffen med det samme, skal du ikke efterlade den i den franske presse, da den vil blive ved med at sidde på stedet og blive bitter. Hæld i stedet kaffen i en karaffel for senere at nyde.

På en hektisk morgen,  intet slår enkelheden ved en dryp kaffemaskine. Afhængigt af din maskine kan du lave op til 12 kopper ad gangen!

  1. Hvis du bruger hele bønner, skal du male bønnerne til en ensartet konsistens svarende til almindeligt bordsalt. Overfør grunden til en filterforet filterkurv, og anbring den derefter i drypmaskinen. Drej vandtuden over midten af ​​grunden.
  2. Hæld rent vand på bagsiden af ​​maskinen (ikke over grunden), og tryk på tænd -knappen.
  3. Sluk for maskinen, så snart kaffen er færdig (den stopper med at boble) for at undgå en brændt smag. Sørg for at rengøre din maskine en gang om måneden ved at filtrere gennem en blanding af vand og eddike, som fjerner eventuelle opbyggede rester.

Flere spørgsmål end svar på The Friends “Central Perk ” Cafe

Jeg må indrømme, at jeg ikke er den ideelle person til at dække en pop-up-kaffebar dedikeret til tyvårsdagen for Venner, en af ​​de mest populære sitcoms i tv -historien. Jeg var bestemt en af ​​de 52,46 millioner seere, der så Rachel og Ross endelig komme sammen for-real-no-take-backsies, men det var måske det tiende afsnit, jeg nogensinde havde set. Showets tilgængelighed tiltalte mig aldrig. Nok var der altid en fræk understrøm, men disse knirkende rene New Yorkere var aldrig undergravende nok til at holde mig klæbet til fjernsynet. Selvfølgelig er jeg i mindretal. Venner er ikke kun stadig elsket ti år efter, at det gik i luften, men inspirerede også nyere succesrige shitcoms som Hvordan jeg mødte din mor og Big Bang teorien.

Det var med lidt spænding, at jeg kom ind på Eight O’Clock Coffee pop-up designet til at ligne Central Perk, caféen, hvor Rachel i de første tre sæsoner ofte viste sig at være lige så uegnet barista som Hannah Horvath. Dette er ikke det første Central Perk, der dukker op, selvom det ser ud til at være det første i byen. En kæde af centrale frynsegoder beholdt Venner feber i live i Dubai fra 2006-2010. Når jeg kom ind i denne iteration af Central Perk, var mit kynismemåler højt. Jeg hånede, da jeg stod i en kø med ti minutters ventetid, selvom det ikke var noget i forhold til åbningsdagslinjen, som pralede en times ventetid, som om man kunne blive mødt med frankenpastries i form af David Schwimmer, når de endelig lavede det indeni.

Da jeg kom ind i den lille helligdom til de store New York-borgere med store Greenwich Village-lejligheder, fandt jeg få overraskelser. Og jeg håbede på overraskelser. I en ideel verden ville Jennifer Aniston være dukket op, så jeg kunne spørge hende, hvad slutningen på Bruddet virkelig ment. I stedet fik jeg præcis, hvad jeg havde forventet. Et fjernsyn spillede afsnit af Venner nær den signaturorange sofa, hvor fans stod i kø for at få billeder. En afsnøret sektion sportede mannequiner med kostumer båret af rollelisten på forskellige punkter under hele showets løb. Det så ikke helt anderledes ud som Alexander McQueen -udstillingen på Met, bortset fra at det var kedelige udgravninger fra slutningen af ​​halvfemserne.

Ved kaffedisken foran en hvilende espressomaskine i guld uddelte entusiastiske medarbejdere i Central Perk forklæder gratis kopper Eight O’Clock Coffee. Hvis jeg ikke er så velbevandret Venner, Jeg har endnu mindre erfaring med det 155-årige købmands kaffemærke. Jeg nærmede mig skranken og spurgte:Kan jeg få en kaffe, der smager som Rachel, på en ikke-uhyggelig måde? Noget daffy og irriterende relatable? ” En venlig kvinde rakte mig en kop reklamekaffe fra Central Perk Roast. Da jeg ventede på, at det skulle afkøle, gik jeg til varedisken og købte et pund af det for $ 7 (stigende kaffe, min røv). Kaffen var formalet, og min anmodning om hele bønner blev mødt med et smil og et skuldertræk.

Efter at have gået et par meter i enhver retning, havde jeg fået alt, hvad jeg kunne, ud af Central Perk -oplevelsen, og jeg forlod SoHo -butikken for at gå på arbejde i East Village. Da jeg havde fastslået, at den sorte kop kaffe ikke ville brænde min tunge, vippede jeg den mellemstore kop finurligt dryp tilbage og forberedte mig på det værste. Så kom overraskelsen. Kaffen var ikke dårlig. Det var heller ikke godt, men denne kaffe havde ingen af ​​den forkulning og cigaretaske, som jeg havde forventet. Den citrusnote, som tavlen påstod var i kaffen, var der, selvom den var svag.

Jeg skyndte mig på arbejde med min opdagelse. Mine kolleger var enige om, at vi skulle lave en kop ved hjælp af en Kalita Wave. Da de sidste dråber slog sig ned i karaffen, kom mine kolleger hurtigt til den samme konklusion, som jeg havde: ikke godt, men bestemt ikke dårligt. "Der er et naturligt derinde," sagde en. "Absolut naturligt," var den anden enig. Jeg undrede mig over denne behageligt middelmådige kaffe før mig. Jeg bad om en Rachel, og jeg fik faktisk en solid Aniston: intetsigende, men lidt lovende. Jeg måtte vide, hvad der foregik her.

Heldigvis var Eight O’Clock Coffee venlig nok til at give kontaktoplysninger på posen, så jeg kunne få lidt klarhed. Jeg ringede til 800 -nummeret og ventede tålmodigt i cirka ti minutter på, at en repræsentant svarede. Da jeg hørte en venlig stemme anerkende mig, opstod denne samtale:

Rep: Hvilke kaffe? Hvad mener du?

Mig: Nå, det er en blanding af kaffe, og jeg spekulerer på, hvilken kaffe der er i blandingen.

Rep: Det er arabica -bønner.

Mig: Ja, men ved du hvilke arabica -bønner eller kender du nogen, der ville kende det?

Rep: Jeg er ikke sikker på, at jeg forstår.

Mig: Der er kaffe fra forskellige lande herinde.

Rep: Jeg har ikke disse oplysninger ved hånden. Vores blanding har kaffe fra tredive forskellige lande.

Mig: (pause) En måde at finde ud af hvilke tredive lande?

Rep: Lad mig se, om jeg kan spore nogle oplysninger til dig.

Alvorlig spænding markerede de fem minutter, jeg havde tilbage efter denne kryptiske dialog. Var der virkelig kaffe fra tredive forskellige oprindelser i denne blanding? Jeg begyndte at prøve at tænke på tredive mulige lande. Brasilien, selvfølgelig, Guatemala, Etiopien, Kenya. Var Tchad en voksende region? Hun tog mig tilbage.

Mig: Fornavn: Eric. Efternavn: Grimm.

Rep: Tak, Eric. De oplysninger, jeg har, er, at det er arabica -bønner, og det er mediumbrændt kaffe, og det er en tidsbegrænset reklame. Kan jeg hjælpe dig med noget andet?

Så hjælpsom som hun var, kunne hun ikke hjælpe mig med noget andet. Hun havde i stedet bidraget til et mysterium, som jeg er sikker på vil hjemsøge mig i de kommende år. Min rejse til en sjov salgsfremmende pop-up for en populær sitcom var blevet til en resultatløs søgen efter historien om, hvad der gik ind i en salgsfremmende tie-in. Det eneste, jeg ville have, var en elendig kop kaffe. I stedet undrer jeg mig.


Du vil elske vores bagværk, herunder …

H onesty & amp Integritet

Vi behandler vores kunder med ærlighed og integritet. Når du føler dig som et værdsat medlem af vores familie, har vi gjort vores arbejde rigtigt! Besøg vores Wasilla-, Palmer- og Anchorage -kaffebarer for at se det selv.

Nydelse

Din morgenkaffe, energidrik midt på dagen eller din foretrukne mokka milkshake skal være sjov såvel som lækker! Vores teammedlemmer arbejder hårdt på at skabe et positivt og livligt miljø for både førstegangskunder og faste kunder.

Ansvarlighed

Vi sætter en ære i vores arbejde, vores mad og drikkevarer og vores kundeservice. Vores ansvarlighed er altid på spil, og vi tager vores job seriøst (men også sjovt!) Vi er stolte over at kunne tilbyde en fremragende oplevelse, hver gang du besøger et af vores drev gennem steder.

R pålidelighed

Vores største styrke er vores pålidelighed. Vores lækre drinks og fremragende service vil være den samme hver eneste gang du besøger. Vi byder dig velkommen med et smil og de drikkevarer, du elsker.

T eamwork

Perkup Espresso -holdet er rygraden i vores succes. Vi sammen og giver vores team mulighed for kun at levere den bedste service til alle vores kunder.


& quot

Her er en til fil under "folk vil betale for noget." En café i Dublin, Irland, tilbyder nu sine lånere en "vandsmagningsmenu." For kun 3,50 euro ($ 3,84 USA) kan kunder på java hot spot 3fe prøve tre "skud" af H2O.

"Det er fire glas vand, og 90 procent af mennesker vil se, at de fire glas faktisk smager helt anderledes," sagde caféens indehaver, Colin Harmon, til Irish Independent.

Cue moralsk forargelse? Eh, ikke så hurtigt. Caféen tilbyder stadig sine kunder gratis filtreret vand - og har også givet de fleste af sine vandflyvninger gratis. Harmon siger, at han bare prøver at få folk til at forstå den rolle, vand spiller i smagen af ​​kaffe, og tilføjer, at 3fe bruger "tusindvis af euro" årligt for at sikre, at deres kaffe er fremstillet med H2O i topkvalitet.

"Vand har en enorm indflydelse på, hvordan kaffe ekstraheres, og hvordan det smager," bemærkede han. "Når du maler kaffe og blander det med vand, har mange forskellige ting i vandet - calcium, magnesium, bikarbonat - en enorm indflydelse på, hvordan kaffen ekstraheres."

Harmon siger, at folk, der køber kaffe ved posen fra 3fe, brygger den hjemme og fatter, at den ikke smager godt "måske ikke er klar over, at det er vandet."

Så igen er en "vandsmagningsmenu" til under fire bukke faktisk et godt køb sammenlignet med dette sted eller - whoa! - denne. Mig, jeg har det fint med de gratis ting fra hanen.


Metode

Forvarm ovnen til 350 & degF (180 & degC).

Sigt mel og kaffemel sammen med bagepulver og kosher salt.

I en røreskål piskes æg og sukker sammen, indtil æggene er let skummende.

Pisk de tørre ingredienser i, indtil dejen lige kommer sammen. Tilsæt derefter olien og pisk til dejen er helt glat. Der er risiko for at overblande dejen, så bland indtil glat og stop derefter.

Sprøjt madeleinegryden med vegetabilsk olie (eller pensel med vegetabilsk olie) for at forhindre madeleinerne i at klistre fast. Fyld hver af formene kun cirka 1/4 fuld af dejen.

Bag hver bakke i 18 - 22 minutter, indtil den er gyldenbrun, afhængigt af størrelsen på dine forme. For større forme vil tiden være længere end mindre forme. Den bedste måde at bage madeleines på er at tjekke efter 12 minutter og fortsætte med at bage med 5 minutters mellemrum, indtil ydersiden er ensartet gyldenbrun.

For nye opskrifter, teknikker og tutorials som denne, skal du abonnere på vores mailingliste og aldrig gå glip af et indlæg.


Se videoen: Private sector cash perks up Zimbabwe coffee sector. Money Talks