mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Brandy Cocktail Opskrift

Brandy Cocktail Opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  1. Hjem
  2. Drikke
  3. Cocktails og spiritus

5

2 bedømmelser

18. januar 2011

Ved

Ray Foley

Brandy møder bitter i denne store cocktail.

1

Portioner

Relaterede opskrifter

Ingredienser

  • 1½ ounce brandy
  • ½ ounce curaçao
  • ½ tsk simpel sirup
  • 2 streger Angostura bitter
  • Citronskal, til pynt

Rutevejledning

Kombiner ingredienserne i en shaker med revnet is og rør rundt. Si i et cocktailglas og pynt med et twist af citronskal.

Tags


Side Car Cocktail opskrift

Hej, det er Holden! Kender I begrebet s'idecar '? Sandsynligvis er 30'erne et begreb, der midlertidigt suspenderer al handel på aktiemarkedet, 40'erne er sidebremserne ved siden af ​​førersædet og 50'erne og fremefter erindringerne om bilerne på billedet. De af jer, der læser dette, vil huske det ved navnet på cocktailen, ikke? Lad os begynde!

1. Historie

Det er en cocktail opkaldt efter bilen 'Side Car', der gjorde en fremragende præstation på slagmarken under 1. verdenskrig. Der er en teori om, at den blev fremstillet af en fransk soldat, og at den blev udtænkt af en bartender i Paris. Hvis du bruger gin i stedet for brandy, bliver det til 'White lady', hvis du bruger vodka bliver det 'Balalaika', og hvis du bruger lys rom, bliver det til 'X, Y, Z'.

2. Information

- Cointreau eller Triple Sec 1oz

3. Trin

1. Afkøl cocktailglasset med is.

4. Tilsæt 1 oz c ointreau eller triple sec.

5. Tilsæt 1/4 oz citronsaft.

6. Luk shakeren og ryst kraftigt.

7. Kassér cocktailglasisen og hæld shakerdrikken.

4. Smag til

★★ ★ ☆☆: S vidhed
★★ ★ ☆☆: Alkohol
★★ ★ ☆☆: Krop
★★ ★ ☆☆: Unikt

Brandy er en druedestilleret drink. Det er Curacao, eller appelsinlikør, der fremhæver den rige aroma af denne brandy. Curacao kommer med en række forskellige farvede produkter. Selve brandy har en ravfarve, så du bruger den hvide Curacao c ointreau for at undgå forstyrrelser. Mange mennesker spiser kun brandy, men denne cocktail er perfekt til dem, der føler sig overvældet. Blandingen af ​​frisk appelsin og citron duftende brandy er rigtig god. Hvis du føler dig overvældet over produktet, kan du prøve at købe appelsiner og citroner direkte til billigt brandy på markedet. Intet er bedre end den ægte frugtagtige smag!

6. Tips

■ Du kan også bruge Triple Sec i stedet for Cointro. Begge er appelsinlikører, ikke?

■ Tidligere var det i form af 1/3 hver, men for nylig er der en tendens til at reducere kombinationen af ​​c ointreau eller citronsaft og gøre smagen af ​​brandy mere rig. Tilføjelse af 1 skive appelsin i shakeren vil forstærke duften.

[Tillæg: Cocktailingredienser]

Cognac og Almagnac, som vi kender, er typiske alkoholiske drikke fremstillet af fermenteret frugtsaft eller vin. Efter produktionsår er VSOP 15-30 år, XO er 50 år, ekstra er 70 år, og Napoleon er 100 års modning. (Varierer efter producent)

Citroner er hjemmehørende i Himalaya og vokser godt i relativt kølige, uændrede klimaer. Da den har meget C -vitamin og citronsyre, har den en stærk syrlig smag, og citronolie presses fra huden og bruges som råvare til drikkevarer, parfume og limonade. Derudover bruges frugtsaft som råvare til drikkevarer, eddike og kosmetik, og bruges også som en duft, når man laver slik.

En likør lavet af bitter appelsinskal, produceret siden 1849. Den drikkes normalt på klippen med is og bruges også som ingrediens til forskellige cocktails.

Det er en likør, der betyder 'fremstillet ved gentagen destillation tre gange' og er et repræsentativt produkt af Curacao (en likør fremstillet af appelsin). Den har en sød smag, har en orange duft og er farveløs og lugtfri, så den bruges ofte som cocktailmateriale.


Blackberry Brandy Drinks

Vælg mellem 48 drikkeopskrifter, der indeholder Blackberry Brandy.

Lær mere om Blackberry Brandy i drinkordbogen!

'Coon Dog (Skydespil) Blackberry Brandy, Crown Royal, Sprite Allegheny (Cocktail) Blackberry Brandy, Bourbon Whisky, Tør Vermouth, Citronsaft Bacardi Rum Runner (Cocktail) Bacardi -rom, brombærbrændevin, tranebærjuice, appelsinsaft, ananasjuice Bankrøver (Skydespil) Blackberry Brandy, Dry Gin, Everclear, Rom, Vodka Bi Stinger (Cocktail) Blackberry Brandy, White Creme de Menthe Berry Picker (Skydespil) 7-Up, Blackberry Brandy, mælk, Ovaltine, sukker Sort bombe (Skydespil) Blackberry Brandy, Rose 's Lime Juice, Rom Sort bund (Cocktail) Blackberry Brandy, Brandy, Cointreau, Dry Gin, Citronsaft, Orange Blackberry Smoothy (Cocktail) Blackberry Brandy, Vanilla Ice Cream Blackout (Cocktail) Blackberry Brandy, Gin, Lime Dusør jæger (Cocktail) Bacardi 151 Proof Rum, Blackberry Brandy, Citron, Southern Comfort Cadiz (Cocktail) Blackberry Brandy, Dry Sherry, Light Cream, Triple Sec Canadisk Blackberry Cocktail (Cocktail) Blackberry Brandy, canadisk whisky, citronsaft, appelsinsaft, superfin sukker Desperat Martini (Martini) Blackberry Brandy, tør Vermouth, gin Devo (Skydespil) Blackberry Brandy, Southern Comfort Beskidt luder (Punch) 7-Up, Apple Pucker, Blackberry Brandy, Cherry Brandy, DeKuyper Mad Melon Vandmelon Snaps, DeKuyper Pucker Hindbær Snaps, Ananasjuice, Hindbærlikør, Sloe Gin Don Roberto (Cocktail) 7-Up, Absolut Mandarin Vodka, Blackberry Brandy F ** k Me Running (Skydespil) Blackberry Brandy, Jack Daniel 's Whisky, Fersken Snaps Flammende røvhul (Skydespil) Bacardi 151 Proof Rum, Blackberry Brandy, Tequila Flammende tæve (Skydespil) Blackberry Brandy, Ouzo, Pebermynte Snaps Frugtig mexicansk bastard (Skydespil) Blackberry Brandy, Midori, Fersken Snaps, Tequila G-Spot #2 (Skydespil) Blackberry Brandy, Tequila Rose Druesoda (Cocktail) Blackberry Brandy, Blue Curacao, Chambord Hindbærlikør, Tranebærjuice, Sprite, Sweet and Sour Mix, Vodka Behåret håndflade (Skydespil) Blackberry Brandy, Southern Comfort Johnson (Cocktail) Blackberry Brandy, Rom, Sprite Long Island Iced Berry Tea (Cocktail) Amaretto, Bacardi 151 Proof Rum, Blackberry Brandy, Ananasjuice, Sloe Gin Maier Special (Cocktail) Blackberry Brandy, Tranebærjuice, Vodka Maxi-Pad (Cocktail) Amaretto, Blackberry Brandy, Grenadine, Tonic Water Original Mojo (Punch) 151 Proof Rum, 7-Up, Blackberry Brandy, Budweiser Beer, Coca Cola, Orange Soda, Ananasjuice Peckerhead (Cocktail) Absolut Vodka, Apple Pucker, Apricot Brandy, Blackberry Brandy, Blueberry Snaps, Cherry Pucker, Cherry Vodka, Grape Pucker, Jack Daniel 's Whisky, Lime Vodka, Maui Blue Hawaiian Snaps, Melon Snaps, Mountain Dew, Fersken Snaps Polonaise (Cocktail) Blackberry Brandy, Brandy, Dry Sherry, Citronsaft Poop Deck Cocktail (Cocktail) Blackberry Brandy, Brandy, Port Presto -cocktail (Cocktail) Blackberry Brandy, Brandy, Port Pucker Punch (Cocktail) Apple Pucker, Blackberry Brandy, Hawaiian Fruit Punch, Jordbær, Vandmelon Pucker Ruby Runner (Ruby Tuesday 's Rest) (Cocktail) Bacardi 151 Black Bat Rum, Bananlikør, Blackberry Brandy, Grenadine, Malibu Rom, Appelsinsaft, Ananasjuice Rum Runner #1 (Cocktail) Bananlikør, Blackberry Brandy, Grenadine, Sweet and Sour Mix, White Rum Rum Runner #4 (Cocktail) Bacardi 151 Proof Rum, Bananlikør, Blackberry Brandy Rum Runner (Tiki John 's) (Cocktail) Bacardi 151 Proof Rum, Bacardi Black Rum, Blackberry Brandy, Creme de Banane, Grenadine, Lime Juice Rum Runner NYC Style (Cocktail) 151 Proof Rum, Banan Creme Liqueur, Blackberry Brandy, Dark Rum, Grenadine, Light Rom, Orange Juice, Ananas Juice, Sur Mix Kegler (Skydespil) Abrikosbrændevin, bananlikør, brombærbrændevin, Captain Morgan 's krydret rom, kirsebærbrændevin, Dekuyper Razzmatazz, Malibu rom, melonlikør, Myer 's rom, fersken snaps, Sloe Gin Smølf Goo (Skydespil) Brombær Brandy, Blå Curacao, Hindbærlikør Sneplov (Varm drikke) Blackberry Brandy, Cider Tequila solnedgang (Cocktail) Blackberry Brandy, Appelsinjuice, Tequila Det beviste (Cocktail) Blackberry Brandy, Brandy, Everclear, Ginger Ale, Fersken Snaps, Rom Warszawa cocktail (Cocktail) Blackberry Brandy, tør Vermouth, citronsaft, vodka Warszawa Martini (Martini) Blackberry Brandy, tør Vermouth, Vodka Hvirvlende frugtkurv (Skydespil) Blackberry Brandy, Midori, Fersken Snaps, Rom, Sure Apple Snaps Windy Corner Cocktail (Cocktail) Blackberry Brandy


Bombay -cocktailopskriften

I onsdagens klumme skrev jeg om brandy, og hvordan man virkelig ser bedre dage som en cocktailingrediens. Selvom det i dag er usædvanligt at finde en cocktailmenu, der indeholder mere end et par drinks med cognac eller andre brandies som base, var ånden engang en stor spiller inden for mixologi: brændevin tjente som fundament i kolonitiden slag, cognac optrådte som en stjernespiller i cocktails fra 1800 -tallet og deres slægtninge, og brandy spillede en stor rolle bag baren langt ind i det 20. århundrede.

Her er en brandy-baseret klassiker, der stammer fra mindst 1930: the Bombay -cocktail.

Jeg smagte først denne drink for flere måneder siden på Bar Agricole i San Francisco, hvor den er på menuen. Opskriften vises i The Savoy Cocktail Book, samlet i London i de aftagende år med den store amerikanske tørke (som mange på det tidspunkt betragtede som forbud).

Bombay Cocktail er et studie i delikat balance lavet med et fundament af brandy. Bar Agricole bruger californisk fremstillet Marian Farms-brandy, men du kan gå til det med en god husholdning, f.eks. Germain-Robin Craft Method-brandy, eller med en anstændig blande-cognac som Pierre Ferrand Ambre eller Martell VSOP—Bombay Cocktail lindrer rigdom i basisånden med en sund dosis af to typer vermouth, et strejf af curacao for at give en subtil sødme, og noget absint for dybde og karakter. Bombay Cocktail er mellemstor og smagfuld uden at blive for aggressiv og giver et glimt af et andet tidspunkt, hvor brandy var en af ​​regenterne i cocktailriget.


Der er mange historier om sidevognens oprindelse. Imidlertid krediteres Harry ’s Bar i Paris generelt for at have opfundet Sidevognen til en protektor, der ofte kørte i sidevognen på en motorcykel. Jeg er taknemmelig over for denne ukendte og usungne mixolog, der bragte os denne cocktail, da den er min personlige favorit, og jeg er Bix i San Francisco evigt taknemmelig for at have introduceret mig til den vidunderlige libation.

Ligesom Martini har Sidevognen for nylig oplevet en renæssance. Sidevognen blev opfundet i begyndelsen af ​​1900'erne og var populær indtil begyndelsen af ​​Anden Verdenskrig, men blev desværre glemt af de fleste, da krigen sluttede. For et par år siden blev min anmodning om en sidevogn ofte mødt, og er du sikker? Det er, hvad min bedstemor drikker. ” Heldigvis nyder sidevognen nu en fornyet popularitet og kan let fås på de fleste drikkevirksomheder.

I løbet af de sidste par år har vi flittigt forsøgt at genskabe den første vidunderlige sidevogn på Bix. Selvom vi aldrig genskabte vores første sidevogn, har vi perfektioneret min personlige favorit (angivet nedenfor) lavet med lige store dele Armagnac (en fransk brandy meget lig cognac med en blødere smag), cointreau og limesaft.

Da vi begyndte vores Sidevogn -rejse, anede jeg ikke, at der fandtes så mange typer sidevogne. Der er sidevogne til dem, der foretrækker brandy, cognac, gin, vodka og endda irsk whisky. Kom med mig i en skål til sidevognen med et par af de sammenkogninger, der er anført nedenfor. Det ville jo være synd, hvis den ædle Sidevogn igen blev glemt.


Abrikos Brandy cocktail opskrifter

Ryst alle ingredienserne (undtagen limeskive) med is og sil det over i et cocktailglas. Tilsæt limeskive og server.

Ryst alle ingredienserne med is, sigt i et cocktailglas, og server.

Ryst ingredienserne med is og sigt i et kølet cocktailglas. Pynt med et kirsebær, og server.

Rør alle ingredienserne godt sammen med revnet is, hæld i et cocktailglas, og server.

Hæld abrikosbrandy og limesaft i et highballglas, der næsten er fyldt med isterninger. Tilsæt klubsoda, rør rundt og server.

Hæld abrikosbrændevin. Tilsæt citronsaft. Fyld med appelsinsaft og tilsæt isterninger. Ryste.

Valgfrit: Tilsæt 1/2 oz triple sec eller 1 tsk grenadin.

Hæld ingredienserne i et isfyldt collinsglas. Tilsæt en citronspiral for at afslutte.

Hæld abrikosbrændevin, citronsaft og sukker i en cocktailshaker halvfyldt med isterninger. Ryst godt, og sigt i et collinsglas, der næsten er fyldt med isterninger. Tilsæt sodavand, rør godt rundt og server.

Hæld abrikosbrændevin, citronsaft og sukker i et cocktailglas halvfyldt med isterninger. Ryst godt, og sigt i et cocktailglas. Pynt med en appelsinskive og et maraschino -kirsebær, og server.

Hæld abrikosbrandyen i et highballglas. Fyld med tonisk vand, pynt med et twist eller spiral af citronskal, og server.

Ryst godt over isterninger i en shaker. Si i et cocktailglas, drys med muskatnød og server.

Hæld abrikosbrandyen i et collinsglas fyldt med isterninger og tilsæt sodavand. Rør forsigtigt og pynt med nogle friske hindbær og en appelsinskal.

Ryst alle ingredienser med is, hæld i et cocktailglas, og server.

Ryst alle flydende ingredienser med is og sil over isterninger. Server med halm.

Ryst alle ingredienserne med is, sigt i et cocktailglas, og server.

Hæld abrikosbrandyen, DeKuyper Peachtree-snaps, Kahlua-kaffelikør og sur blanding i en cocktail-shaker, der er halvfyldt med isterninger. Ryst godt, og sigt i et 10-12 oz highballglas. Fyld med 7-up. Rør rundt og server.

Blend kort med et halvt glasfuld knust is. Server i en vinglas.

Rør brandy og chartreuse med is og hæld i et cocktailglas. Flyd ubrudt æggeblomme ovenpå og server.

Ryst ingredienserne sammen med knust is i en cocktail -shaker. Si i et cocktailglas, og server.

Hæld i et isfyldt highballglas, og server.

Blend kort med tre fjerdedele af et glas fuld knust is. Server i et dobbelt-cocktailglas garneret med en skive appelsin spydt med et kirsebær.

Hæld abrikosbrandyen, triple sec og citronsaft i en cocktail shaker halvfyldt med isterninger. Ryst godt, sigt i et cocktailglas, og server.

Ryst, sigt i et hjerteligt eller likørglas, og server.

Ryst alle ingredienserne med is, sigt i et kølet whiskysurglas, og server.


Spansk kaffe med espresso

For en helt anden oplevelse med en kaffecocktail er denne spanske kaffe med brandy et must, der absolut skal svømme værdigt med smagen af ​​appelsin og brandy.

Ingredienser

  • Til fælgen:
  • Råt brunt sukker, jeg brugte Sugar in the Raw
  • 1 appelsin, skåret i sektioner

Til cocktailen:

  • 2 oz. espresso kaffe
  • 1 oz. almindelig kaffe
  • 1 tsk råt brunt sukker
  • 1 & amp. 1/2 oz. Brandy

Til pynten:

Instruktioner

  1. Gnid et stykke orange rundt om kanten af ​​et martini -glas, og dypp den våde kant i de rå brune sukkerkrystaller.
  2. Varm espresso, almindelig kaffe, råt brunt sukker og brændevin til det er dampende, men ikke kogende. Hæld i martiniglas og top med en stor klat flødeskum.
  3. Pynt med den revne appelsinskal.

Noter

Jeg brugte instant espresso, men kaffe fra min kaffemaskine. Jeg har en komfur espressomaskine, men tænkte, at jeg ville prøve øjeblikkeligt, og det var så godt, at der ikke er behov for at lave espresso, medmindre du vil!


Fra Punch (http://punchdrink.com)

Ingredienser
  • 1 1/2 ounce brandy
  • 1 helt æg (se redaktørens note)
  • 1 ounce simpel sirup (1: 1, sukker: vand)

Pynt: friskrevet muskatnød

Rutevejledning
  1. Kombiner ingredienserne i formen og ryst den længe og hårdt for at emulgere ægget.
  2. Sigt ned i et London -dockglas og støv med friskrevet muskatnød.

Få vores nyeste funktioner og opskrifter ugentligt.

Ved at klikke på Gå, anerkender jeg, at jeg har læst og accepterer Penguin Random House fortrolighedspolitik og vilkår for brug og accepterer at modtage nyheder og opdateringer fra PUNCH og Penguin Random House.


Gode ​​æbler: De bedste Apple Brandy Cocktail -opskrifter

Først en forklaring: Apple brandy er ikke de søde, grønne ting, du drak tilbage på college. Det er en århundredgammel spiritus destilleret fra æbler. I Frankrig kaldes dens ældste form calvados, og i Amerika blev den lavet, før der var en forfatning.

På det seneste har der dog været fornyet interesse for ånden, og destillerier i hele USA producerer upåklagelige versioner med whiskys bløde varme og cognacens frugtnoter. Bartendere har naturligvis lagt mærke til og eksperimenterer med ånden, perfekt i sprøde sippers samt citrus -syrlige cocktails. Her er tre at prøve derhjemme.

Til ros for natdugen: De bedste cocktailopskrifter at lave inden sengetid


Leder du efter flere nemme cocktailopskrifter? Her er fire lækre drinks!

  • Lækkert og forfriskende: Det har lækre søde, citrus smag og varme krydderier, der supplerer hinanden så godt. Fizz og enestående smag fra ingefærølen er tilfredsstillende, når du også drikker det.
  • En god vinterferiecocktail: Perfekt til servering i julen, til en nytårsfest eller bare til at nyde, mens du afvikler dagen.
  • Let at sammensætte: Denne opskrift gør en portion, men kan nemt lave mange drinks hurtigt, især hvis alle ingredienserne er tilberedt på forhånd.
  • Kan tilpasses: Tilsæt mere eller mindre brandy (eller andre ingredienser) efter din personlige smag.

Jeg håber du prøver denne cocktail! Hvis du gør det, bedes du efterlade mig en vurdering og kommentere herunder eller tagge mig på et af mine sociale medier. I & rsquom @yay_for_food på Instagram. Del gerne dine opskriftsbilleder!



Kommentarer:

  1. Budd

    Jeg tror, ​​at du tager fejl. Jeg er sikker. Jeg kan forsvare min holdning. Send mig en mail på PM, så taler vi.

  2. Hale

    Win response)

  3. Daviot

    Denne besked er uforlignelig,))), jeg kan lide :)

  4. Archambault

    Jeg tror, ​​du vil tillade fejlen. Jeg kan forsvare min holdning. Skriv til mig i PM, så diskuterer vi.

  5. Samusar

    Now everything is clear, thank you very much for the explanation.

  6. Kaden-Scott

    He agrees, his thinking is brilliant

  7. Shale

    Det er ærgerligt, at jeg ikke kan tale nu – jeg har travlt med at komme på arbejde. Men jeg vil være fri - jeg vil helt sikkert skrive, hvad jeg synes om denne sag.

  8. Vujin

    Jeg er ked af det, men efter min mening tager du fejl. Lad os prøve at diskutere dette.



Skriv en besked