Nye opskrifter

Potroace suppe

Potroace suppe


Charmen ved denne suppe er kåljuice, som gør underværker efter en fest eller mere.
Denne sure og forfriskende suppe blev engang lavet til at rette tømmermænd efter brylluppet ...

  • kyllingefoder (vinger, hals, hoved, hjerte, pipota)
  • 2 gulerødder
  • 1 patrulje
  • 1/2 selleri
  • 1/2 gulie
  • 1 løg
  • 1/2 peberfrugt
  • 1 rød
  • 500 ml sauerkrautjuice
  • 1 håndfuld finthakket surkål
  • 2 spsk olie
  • marar verdepatrunjel verde
  • salt
  • peber

Portioner: -

Forberedelsestid: mindre end 90 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Kyllingesuppe:

Vi renser gulerødderne og lægger dem på rivejernet med store huller.

Varm olien op i en gryde og sauter de revne gulerødder.

Vi renser de andre grøntsager og lægger dem på det store rivejern, bortset fra løgene, som vi efterlader hele.

Vi kom det vaskede kød i en gryde med 3-4 l kogende saltet vand.

Når det er kogt, skummer du det og tilsæt de stegte gulerødder og de andre grøntsager.

Krydr og lad det simre ved middel varme, indtil grøntsager og kød er gennemstegt.

Tilsæt kåljuice og den kogte kål, lad det koge i 10-15 minutter, og drys derefter de hakkede grøntsager over suppen.

Glem ikke at servere varme peberfrugter ved siden af ​​denne vidunderlige suppe.

Stor appetit!

Tips sider

1

Det behøver ikke at være et bryllup for at nyde sådan en delikatesse ... mere delikatesse, mere medicin. Efter enhver stor fest lindrer en sur snack smerten ved en sløret morgen.


Video: Schnellgekocht Krautsuppe