Nye opskrifter

Anmeldelse: Flying in the Lap of Luxury med Delta One

Anmeldelse: Flying in the Lap of Luxury med Delta One


Da jeg blev tilbudt muligheden for at flyve på Delta Air Lines premium business class -tilbud, Delta One, på en nylig tur til og fra San Francisco, var det umuligt at slippe. Kennedy lufthavn og Los Angeles eller San Francisco. (Det vil også være tilgængeligt mellem Reagan og LAX og mellem Boston og San Francisco senere på året.) Fra det øjeblik, vi kom ind i lufthavnen, til vi stod af flyet, var oplevelsen en, der skal huskes.


Der er et dedikeret indtjekningsområde på JFK, og det kombineret med SkyPriority boarding gjorde check-in og sikkerhedsprocessen hurtig og smertefri. Flagskibet Delta Sky Club på JFK er massivt og imponerende, med et stort udvalg af mad (morgenmadsprodukter i dette tilfælde, herunder nogle overraskende muligheder som osteblintser, tortilla española og kokosnødder), masser af komfortable siddepladser, en fuld bar, rigelig plads til arbejde, og endda en udendørs terrasse med udsigt over asfalten.

Prioriteret ombordstigning tillod os at stige ombord på flyet først, hvilket gav os god tid til at blive afklaret og kigge rundt på business class -sektionen. Hvert sæde har et Tumi -tilbehørssæt med Kiehls produkter, en flaske vand, hovedtelefoner, en stor pude og et Westin Heavenly -tæppe. Sæderne er 21 tommer brede, og ja, de ligger helt tilbage. Sædet var virkelig behageligt, og der er masser af fine små frynsegoder, som et læselampe, masser af stik og rigelig opbevaringsplads.

Flyvehjælpere var venlige og professionelle og tilbød Champagne og (selvfølgelig) varme håndklæder inden start, hvilket var meget rart. Morgenmadsservicen begyndte kort efter start, og da Delta har indgået et samarbejde med restauratør Danny Meyer fra Union Square Hospitality Group på menuerne, blev morgenmadsmenuen designet af Jason Pfeiffer, chefkok på USHG -restauranten Maialino. (Delta også begyndte for nylig at tilbyde gratis måltider i hovedkabinen på transkontinentale flyvninger.)

Måltidet startede med røget laks, en lille bagel, løg, kapers, flødeost, marmelade, smør, frisk frugt, yoghurt og tranebærpundkage. Hvad angår hovedretten, havde vi mulighed for kokos chia budding med granatæble og hjemmelavet granola eller en "Croque Signora": en focaccia sandwich med pecorino bechamel, schweizisk ost, skinke og æg, med en side af cacio e pepe ( ost og peber) gryn. Jeg valgte det sidste; smørrebrødet var rig og solid med ingredienser af høj kvalitet, og de osteagtige, italienske gryn var kreative og vanedannende. Et tilbud med gulerod-appelsin-timianjuice var også et godt strejf.

Da vi flyver tilbage fra San Francisco om eftermiddagen, havde vi mulighed for at prøve middagsmenuen, som også var rig og velsmagende.

Måltidet startede med to forretter: en spinat og rucola salat med pærer, krydret pekannødder, barberet Parmigiano-Reggiano, granatæblekerner og ahornvinaigrette; og kold tykskåret oksemørbrad med frisk klumpkrabbe og tomatremoulade for at binde det hele sammen. Der var tre hovedretter: Pandebrændt oksemørbrad med salte Sriracha -smør og ristede grøntsager; olivenolie-pocheret hellefisk i Alaska med ristede tomater, perleløg, oliven og artiskokker i citron-estragon beurre blanc; og sort trøffel og kartoffel-ravioli med honningristede skovsvampe og en let parmesan bouillon.


Vi gik med de to første muligheder; mens mørbraden var lidt overstegt (som forventet) og jeg ikke fik meget af Sriracha, var både oksekød og helleflynder fulde af smag, flot belagt og bestemt restaurantværdig. En ostetallerken med Cypress Grove Midnight Moon, Kaltbach Gruyère og Roth’s Buttermilk Blue Affinee sluttede måltidet på en meget klassisk note. Vinudvalget fra sommelier Andrea Robinson var også værd at bemærke: Mito Brut prosecco var fritflydende, det hvide tilbud var Franciscan Estate's Equilibrium (en blanding af chardonnay, sauvignon blanc og muscat), og den røde var Inceptionens pinot noir. Det er overflødigt at sige, at efter måltidet var jeg klar til at lette sædet i tilstanden "fuld tilbagelæning" og tage en lang lur.

Flyvende business class har altid været en luksus, men nu er det virkelig virkelig luksuriøst takket være tilbud som Delta One. I stedet for at lande på din destination rumplet og sulten, føler du dig faktisk udhvilet og klar til at møde dagen. Selvom det ikke er billigt, er selve oplevelsen uvurderlig.


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted


Anmeldelser af delta one

Anmeldelser af delta one søgeord efter analyse af systemet lister listen over søgeord relaterede og listen over websteder med relateret indhold, derudover kan du se, hvilke søgeord der er mest interesserede kunder på dette websted