Nye opskrifter

Expresso champignon risotto opskrift

Expresso champignon risotto opskrift


  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Hovedret
  • Risotto
  • Svampe risotto

Lækker Riso Gallo® Expresso risotto - en god mulighed for et hurtigt og let måltid! For en vegetarisk mulighed, udelad pancetta.

7 personer lavede dette

IngredienserServerer: 2

  • 1 pakke Riso Gallo® Risotto Expresso Funghi
  • 100 ml vand
  • dryp olivenolie
  • 50 g pancetta, hakket (lad være med vegetarer)
  • 200 g svampe, hakket
  • 1 fed hvidløg, skrællet og knust
  • Parmesanostspåner

MetodePrep: 5min ›Kog: 15min› Klar om: 20min

  1. Tilsæt simpelthen indholdet af Riso Gallo Expresso -pakken i en gryde med 100 ml vand og kog i 2 minutter på kogepladen. Alternativt hældes 100 ml i pakningen og placeres i mikrobølgeovnen i 3 minutter.
  2. Det er alt, hvad du skal gøre for at skabe den perfekte italienske risotto, men du kan altid tilføje den.
  3. Mens din risotto koger, opvarmes olien i en gryde og steges pancetta, til den er brunet over det hele.
  4. Tilsæt svampe og hvidløg og rør rundt i pancetta -olien til brun.
  5. Overfør svampe og pancetta i risottoen og rør rundt. Hæld op på serveringsplader og afslut med parmesanostspåner.

Tip

For den mest svimlende lækre smag skal du bruge en blanding, herunder shiitakes, østers, kastanjer, lejligheder (til de mørke gæller, der giver dyb farve til risene) og tørret porcini for god smag og til udblødningsfonden til at farve risene også.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(1)

Anmeldelser på engelsk (1)


Se videoen: Perfect Polenta - How to Make Soft Polenta