mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Tærter med forret, ost, bacon og cabanos

Tærter med forret, ost, bacon og cabanos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Lad dejen tø ved stuetemperatur.

En cirkel skæres af butterdejen, dette vil være tærtebunden. Læg forsigtigt i en tærteform, tilberedt med bageplade, tryk let på kanterne.

Fyld tærten med revet ost blandet med creme fraiche og sammenpiskede æg, og pas på at holde nogle af æggene til side til smøring. Jeg tilføjede ikke salt mere, fordi jeg havde en saltere ost.

Roser dannes af den resterende dej til at dekorere tærten. Til knopperne skæres cabanoerne i tynde skiver, og til bladet skæres baconen i stykker.

Smør med æg.

Sæt tærten i den forvarmede ovn ved medium varme i cirka 30 minutter eller indtil den er brunet.


Tilberedningstid: ca. 15 min

Bagetid: ca. 30 min

Porte: 8


God appetit!


Hvis du kan lide min opskrift, kan du også finde den på min blog: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/03/tarta-cu-branza-bacon-si-cabanos.html


Tærte med fetaost, tomater, oliven og bacon

I de øjeblikke, hvor vi vil lave noget velsmagende og meget hurtigt, er her en enkel og hurtig tærteopskrift med fetaost, tomater, oliven og bacon.

Ingredienser

  • 250 gram mel
  • 125 gram smør 80-82% fedt (jeg bruger dette smør)
  • 80 ml koldt vand
  • 1 tsk revet salt

Forberedelse

I robotens skål kom vi mel og smør, der er skåret i små stykker, og blander dem sammen, indtil vi har en sandet dej.

Tilsæt vand lidt efter lidt, salt og bland meget godt. Kom dejen i husholdningsfilm og lad den stå i køleskabet i 30 minutter.

Mens dejen er kold, tilberedes fyldet.

Ingredienser

  • 100 ml flydende fløde (f.eks. Denne)
  • 100 gram fetaost + et par stykker til at drysse over tærten
  • 2 æg
  • 1 spsk sennep
  • Peber
  • Lidt salt
  • ½ tsk tørret oregano
  • ½ tsk basilikum
  • ¼ tsk muskatnød
  • en tomat
  • et par pitted oliven
  • 50 gram bacon

Forberedelse

I røreskålen sættes creme fraiche, sennep, revet fetaost, krydderier, æg og blandes lidt for at blende.

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.

Fjern dejen fra køleskabet, og fordel den på bordet drysset med mel. Jeg brugte en rektangulær form, og jeg havde stadig dej til 4 muffinsforme.

Læg dejen i formen, dæk væggene, prik med en gaffel fra sted til sted og hæld blandingen af ​​creme fraiche og ost over den.

Læg de skivede tomater, oliven, brudte stykker bacon ovenpå. Vi dryssede stykker fetaost, basilikum, oregano.


Sæt bakken i ovnen i cirka 60 minutter, indtil den fanger en gylden skorpe og kanten af ​​den lysebrune dej. Fjern det fra ovnen, lad det køle af, så kan vi servere og servere.

Hvis du kan lide de opskrifter, jeg forklarede, skal du gå til min Facebook -side, Alina & # 8217s Cuisine, og give mig et LIKE. Tak skal du have!

[photo title = & # 8221 Har du prøvet denne opskrift? & # 8221]

Kunne du lide det? Del resultatet med os. Indtast her og upload det foto, du har taget. Bare rolig, hvis hun ikke er professionel, det er vi heller ikke. Du finder derefter dit foto på denne side. Tak skal du have!


GAMLE OPskrifter og os

Kulden kom, det regnede udenfor ... så jeg tænkte på at lave en aperitif, som jeg vil servere i selskab med venner foran pejsen med en kop gløgg.

- 150 ml mælk
- 50 g smør
- 3 æg (vi bruger kun æggeblommer)
- 400 g mel 00
- 1 pose tørgær 3 g
-1 tsk salt
- kogt skinke skåret i tynde skiver, cirka 250 gram
-elementost skåret i tynde skiver, cirka 250 gram


I en skål kom det tidligere smeltede smør, æggeblommer, mælk ved stuetemperatur, teskefuld salt og pisk alt godt, tilsæt lidt efter lidt mel og tør gær (det er ikke nødvendigt at opløse det i vand). Ælt dejen, indtil du ser det bind ikke dine hænder. Dæk det til, og lad det hæve i cirka en og en halv time på et varmt sted, indtil det fordobles i volumen.
Nu lægger vi dejen på et grøntsags- eller bagepapir og begynder at sprede den med kagerullen, vende papiret og give det en rektangulær form. Jeg laver dejen cirka 2 mm
Smør hele overfladen med smør (tidligere smeltet) og læg ostefileterne på hele overfladen, så der er et lille mellemrum på kanterne både øverst og nederst. Læg nu skinken oven på osteskiverne. Dejen, ved hjælp af grøntsagspapir, er den samme procedure, der bruges til kiksalami. Slut de to ender ved at vande med lidt vand, hvis det er nødvendigt, for at klæbe bedre til at danne en cirkel. Med en skarp kniv skæres skiver rundt, men uden at nå midten. Prøv nu at snurre hver skive delt, så dejen ikke går i stykker. Lad den hæve igen i halvanden time.


Når hævningen er færdig, smøres hele overfladen med et sammenpisket æg og sættes i den forvarmede ovn ved 180 grader i 25-30 minutter.


GAMLE OPskrifter og os

DENNE OPRETNING DELTAGER I UDFORDRINGEN "SWEET ROMANIA" - FEBRUAR 2014
VAREN PÅ DENNE MÅNED ER STEFANIA ANASTASIU
UDFORDRINGEN: OPTAG MED SØD ELLER SALTPAPIR. JEG ALES SARATA -OPTAGET

INGREDIENSER til 4 personer

- 1 ark rundt butterdej
- 100 g skinke i tynde skiver
- 150 g elementær ost skåret i tynde skiver
- 1 ou

Læg butterdejpladen i en rund bakke. Med gaffelen prik hele overfladen. Læg et lag skinke (ved hjælp af alle skinke) og ovenpå endnu et lag ost. Da jeg havde en mindre bakke, med kanterne udad, Jeg dækkede halvdelen af ​​tærten til og prikkede igen med en gaffel. Pisk ægget og smør hele tærteoverfladen. Sæt det i ovnen i cirka 25-30 minutter ved 180 grader. Det afhænger af ovnen. se foto

2 kommentarer:

Hvor ser han godt ud og hvor smuk han ser på paraden!
Jeg gør det i næste uge, så snart forberedelserne til denne pakke til weekenden er slut. Kys den hårdtarbejdende kok, og jeg ønsker hende et forår uden sammenligning.

Tak for komplimentet, Gela. Fortæl mig, om du kunne lide det, efter at du havde gjort det. Jeg ønsker dig også et forår fyldt med præstationer. Kys dig


Video: Tuňákový burger