Nye opskrifter

Bedste opskrifter på kyllingesandwich

Bedste opskrifter på kyllingesandwich


Kyllingesandwich Smør shoppingtips

Køb hele kyllinger og bed slagteren om at sætte dem i kvarter for dig. Du sparer i gennemsnit $ 5 pr. Pund eller mere.

Kyllingesandwich Smør madlavningstip

Ben tager længere tid end bryster at lave mad. For mere konsistente resultater markeres kyllingen på grillen, og derefter tilberedes den i en ovn.


Filippinsk kyllingesandwich -pålæg

Filipino-Style Chicken Sandwich Spread er hurtig og let at lave. Den er lavet med strimlet kyllingebryst, mayonnaise, kondenseret mælk og få flere basisingredienser. Med denne opskrift brugte jeg tilovers Ristet kyllingebryst fra i aftes. Det er filippinsk-stil, da det fik sødme fra den kondenserede mælk eller sukker.

Der er mange måder at lave kyllingesandwich på, men her er en let filippinsk version. Prøv det og del. Efterlad mig en kommentar og forslag, jeg vil gerne høre fra dig.


Du vil nu modtage opdateringer fra God mad - Nyhedsbrev

Få de seneste nyheder og opdateringer sendt direkte til din indbakke.

Ved at indsende din e -mail accepterer du Fairfax Medias vilkår og betingelser og fortrolighedspolitik.

Den nøjagtige opskrift er forblevet en nøje bevogtet hemmelighed. Indtil nu.

Peter Rowlands berømte kyllingesandwich

Strimlede raketblade eller brøndkarse udgør en god peberagtig tilføjelse til disse sandwich. En knivspids varm paprika eller cayenne vil også tilføje lidt krydderi. Mayonnaiseopskriften laver dobbelt så meget, som du har brug for, men opbevares godt i køleskabet.

1/2 kyllingebryst (ca. 300 g), pocheret og i tern

125 ml (1/2 kop) hjemmelavet mayonnaise

3 tsk finthakket fladbladet persille

3 tsk finthakket purløg

12 skiver hvidt toastbrød

2 æggeblommer (stuetemperatur)

2 tsk citronsaft eller hvidvineddike

250 ml (1 kop) olivenolie (eller blanding af oliven- og vegetabilske olier)

For at lave mayonnaise skal du lægge æggeblommer, 1 tsk citronsaft eller eddike, 1 tsk sennep og en knivspids salt i en blender og blande i et par sekunder. Mens motoren kører, dryp langsomt i olien, og når det hele er blevet indarbejdet, tilsættes 1 spsk varmt vand og resterende citronsaft eller vineddike og sennep. Smag til med salt og peber. Sørg for, at æggene er ved stuetemperatur, når du starter. Tilsæt mere sennep eller citronsaft efter smag.

Kombiner kylling, mayonnaise og krydderurter i en skål. Bland godt og smag til med salt og peber efter smag.

Smør brødet, trim skorperne. Fordel fyldet over seks skiver, top hver med en smurt skive og skær i kvarte.


  • 1. Snit små stykker kogt kylling i en skål.
  • 2. Tilsæt mayonnaise og peber.
  • 3. Bland det grundigt.
  • 4. Tag en skive brød og fordel blandingen på den.
  • 5. Hak nu paprika og salat i små stykker.
  • 6. Læg dem på skiven.
  • 7. Læg endnu en skive oven på den og skær dem i to.
  • 8. Server med tomatketchup eller korianderchutney.

Opskriftsnotater

Du kan også bruge tomat og paprika eller andre grøntsager i stedet for salat.


For at lave Popeyes kyllingesandwich derhjemme skal du bruge:

  • kyllingebryst
  • kærnemælk
  • mel
  • majsstivelse
  • krydderier
  • brioche boller

For at få den perfekte filetstørrelse: pund hvert kyllingebryst ned til omkring 1/2 tommer tykkelse og skær det derefter halvt på tværs, så du ender med en kyllingekotelette af omtrent samme størrelse som dine boller.

Sådan laver du 5 minutters kærnemælk: Brug af kærnemælk giver kyllingen den autentiske sydlige smag og hjælper skorpen med at udvikle alle de små rynker, der gør den ekstra sprød. Hvis du ikke har kærnemælk derhjemme, kan du være sikker på at lave din egen kærnemælk derhjemme er superenkelt og klaret på 5 minutter. Rør 1 kop mælk med 1 spsk citronsaft eller hvid eddike i en skål og lad det stå i 5 minutter, indtil mælken begynder at stive.

Majsstivelse: Majsstivelse hjælper med at gøre skorpen super sprød og let i modsætning til bare at slå kyllingen med bare mel. Jeg anbefaler stærkt at bruge det til de bedste resultater, men hvis du ikke har majsstivelse derhjemme, skal du erstatte det med mere mel og tilføje 1 spsk bagepulver.

Bollen:Brug af brioche -boller tager denne sandwich til det næste niveau og vil replikere smagen og konsistensen af ​​Popeyes kyllingesandwich.


Opskriftsoversigt

  • 2 fed hvidløg, hakket
  • ½ kop hvid eddike
  • 1 spsk sukker
  • Salt
  • 2 gulerødder, strimlet
  • 3 radiser, strimlet
  • 1 ½ kilo kyllingebryst, hud og ben fjernet
  • 1 12 oz. baguette, i kvarte, hvert stykke skåret halvt vandret
  • ¼ kop mayonnaise
  • ¼ agurk, skåret i tynde skiver
  • ¼ kop friske korianderblade

I en medium skål kombineres hvidløg, eddike, sukker og 1/4 tsk. salt. Rør rundt, indtil sukker og salt er opløst. Tilsæt gulerødder og radiser, og kast dem sammen. Sæt til side for at marinere.

Krydr kyllingen let med salt. Varm en nonstick grillpande over medium varme. Grill kyllingen til den er gennemstegt, 6 til 7 minutter på hver side. Overfør kyllingen til et skærebræt, telt med folie og lad hvile.

Riv dejede centre ud af bunden af ​​baguette. Rist baguetter let i brødristerovn.

Skær kyllingen i tynde skiver. Fordel 1 spsk. mayonnaise på 1 nederste stykke baguette. Top med 1/4 af agurkeskiver og 14 fransk kyllingeskiver. Top med 1/4 af gulerodblanding og et par korianderblade. Dæk med den øverste halvdel af baguetten. Gentag med resterende baguette stykker og fyld.


Ingredienser

(Serverer cirka 6)

  • 3 kogte kyllingebryst, hakket
  • 1 eller 2 stilke selleri, hakket (ca. 3/4 kop)
  • 2 grønne løg, hakket
  • 1/2 kop frøfrie druer, halveret
  • 3/4 kop tørrede tranebær
  • 3/4 kop salatdressing, såsom Miracle Whip
  • 2 spsk coleslaw dressing (Marzetti og aposs er god)
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk krydderisalt
  • Groft formalet sort peber, efter smag

Opskriftsoversigt

  • 2 kopper hakket eller strimlet kogt kylling
  • 1/2 kop hakket selleri
  • 1 spsk hakkede friske persilleblade
  • 1/2 tsk groft salt
  • 1/4 tsk friskkværnet sort peber
  • 1 spsk frisk citronsaft
  • 1/3 kop mayonnaise eller efter smag
  • 3 tsk usaltet smør, blødgjort
  • 12 skiver fuldkornsbrød
  • 6 romaine salatblade, renset, klappet tørt og afkølet

I en medium skål røres kylling, selleri, persille, salt, peber og citronsaft sammen. Rør mayonnaisen i, lidt efter lidt, for at opnå den ønskede konsistens. Kyllingesalaten kan opbevares på køl i 1 dag.

Fordel smør på hver skive brød. Sandwich med kyllingsalat og et blad salat. Server med salt kartoffelchips.


Forberedelse

Spicy Mayo og Slaw

Trin 1

Bland hvidløg, mayonnaise og hot pepper sauce i et lille skåldæksel og afkøl. Kast løg, jalapeño, kål, pickles og syltesaft i en stor skål for at kombinere låg og chill.

Stegt kylling og samling

Trin 2

Pisk mel, peber og 1/2 tsk salt i en lav skål. Hæld kærnemælk i en anden lav skål. Arbejde med 1 stykke ad gangen, mudre kylling i melblanding og ryst overskydende af. Dyp i kærnemælk, så overskydende kan dryppe tilbage i skålen. Skyl igen i melblandingen og ryst overskydende af.

Trin 3

Hæld olie i en stor tung stegepande til en dybde på 1/2 tommer. Prop frituretermometer i olie, så pæren er nedsænket. Varm op over medium varme, indtil termometeret registrerer 350 °.

Trin 4

Steg kyllingen til den er gyldenbrun og gennemstegt, cirka 3 minutter på hver side. Overfør til en rist i en bageplade med salt.

Trin 5

Fordel snittede sider af ruller med smør. Opvarm endnu en stor stegepande over medium varme. Kog ruller med smørret nedad, til de er brune og sprøde, i cirka 1 minut. Fordel med krydret mayo. Byg sandwich med rundstykker, kylling og kålsalat.

Hvordan ville du vurdere Fried Chicken Sandwiches med Slaw og Spicy Mayo?

Blandingen af ​​krydret, sød og sprød gør denne sandwich positivt dejlig. Hvis du tror, ​​du ikke kan lide brød og smør pickles, skal du komme over det, du har brug for dem til at balancere de andre smag. Hatten af ​​for dig, ikke appetit!

Jeg laver denne opskrift for 14. gang. Min kræsne familie ELSKER det. Jeg marinerer min kylling med kærnemælk og løg, inden jeg dør. Slaw er utrolig og kyllingemunden vander. En familiefavorit i de kommende generationer.

lavet som skrevet er det en lækker sandwich. slaw er imidlertid i sig selv meget intetsigende, og hvis du planlægger at bruge rester som en cole slaw side, skal den læge. kombineret med den krydrede mayo i sandwich er det perfekt, men det ligner mere at tilføje salat til din sandwich til crunch frem for at stå alene som slaw. da det passer så godt til den krydrede mayo i denne opskrift, vil jeg sige, at du kan gøre mere af det og blande det i kålen til en dejlig tilbehør.

Elsker denne kyllingesandwich, men hvorfor falder paneringen, når den er friturestegt. Jeg er klar over, at dette er forårsaget af fugt, men nørd efter tørring på en rist i køleskabet i timevis burde der ikke være meget fugt! Er der andre der har det problem?

Disse sandwich var lækre! Let at lave og det værd. Jeg fulgte anvisningerne og lavede saucen (lækker) først. Så lavede jeg slaw, var ikke imponeret, tilsatte salt og peber. Gjorde en fejl og mudrede kyllingen i kærnemælken først, så gjorde en anden mudder og ville sandsynligvis gøre det igen. Når vi havde lagt sandwichene sammen, blev slawen levende! Vi tilføjede skiver tomater til vores sandwich. Vil helt sikkert lave igen og igen.

Hellig shiiiiit. Dette var fantastisk. Jeg fulgte opskriften næsten nøjagtigt, bortset fra at jeg brugte en meget krydret varm sauce til aioli og bankede kyllingen lidt, fordi de var tykke damer. Min kæreste var sur, fordi det tog så lang tid, men da hun bed i det, lukkede hun øjnene og sagde "åh wow". Det er nok for mig.

Min kone er glutenfølsom. Ved du, om jeg kan erstatte melet med majsstivelse? Eller ville det ødelægge dejen?

Det er fantastisk. Kylling er salt nok. Alt er godt, hvis du følger instruktionerne


Sådan frakker du kylling i mel (trin for trin vejledning)

  • Få en skål og kombiner 1 kop kærnemælk og æg. Bland og sæt til side.
  • I en separat skål piskes melet og brødingredienserne sammen som bagepulver, paprika, cayennepeber, hvidløgspulver, hvid peber, sort peber, løgpulver, MSG og salt.
  • Dryp 2-3 spsk kærnemælk saltlage i melblandingen og bland det igennem med en gaffel.
  • Tag kyllingebrystene fra saltlage en gang og lad det overskydende dryppe ned i saltlage skålen.
  • Læg de brystede bryster i paneringsblandingen, og sørg for, at hvert stykke er dækket grundigt. Bank det overskydende af.
  • Dyp kyllingestykkerne, en ad gangen, i æg/kærnemælksblandingen. Læg det tilbage i paneringsblandingen. Dette kan være en rodet proces, så hav papirhåndklæder til rådighed.
  • Anden gang du mudrer i krydret mel, skal du trykke godt på brystet for at bygge en sprød tekstur på kyllingen. Paneringen udvider sig, når den rammer den varme olie og danner en ujævn tekstur.
  • Sæt kyllingen på en tallerken eller fad for at hvile i 5 minutter, og steg derefter kyllingen i 6 til 8 minutter eller indtil den er gyldenbrun og 325 ° F. Dræn kyllingen på en kølerist eller på en tallerken beklædt med et køkkenrulle.


6 lækre indiske stil kyllingesandwich opskrifter

For dem, der leder efter en hurtig bid og en, der er sund og mættende, er der ikke noget bedre end en sandwich. Sandwich er en af ​​de mest almindelige fødevarer, ikke kun til morgenmad, men også til brunch og aftensnack. De enorme mængder grøntsager i sandwich gør det ekstremt sundt samt ret lavt kalorieindhold til at gå med. For dem, der kan lide at forkæle animalsk kød, kan de let tilføje lidt kylling til sandwich og forbedre smagen. Kyllingesandwich er en ganske udbredt ret, men de forskellige måder, man kan forberede den på, er det, der holder vigtigheden og eksklusiviteten. Læs denne artikel for at lære at lave kyllingesandwich hjemme i indisk stil.

For brugernes bekvemmelighed skal man overholde nogle lækre opskrifter, og en af ​​dem er givet nedenfor. Den følgende tilberedningsmetode er en gourmet kyllingesandwich, som man endda kan tilberede som en ideel ret til deres gæster. Tjek det ud og prøv i dag!

1. Opskrift på Gourmet Chicken Sandwich:

Ingredienser påkrævet:

  • Kyllingebrysthalvdele: 4, udbenet, uden hud, ¼ tommer tykkelse.
  • Mayonnaise: 2 spsk.
  • Sort peberpulver: Efter smag.
  • Dijon Style sennep: 2 tsk.
  • Olivenolie: 1 spsk.
  • Hvidløg: 1 tsk, hakket.
  • Frisk rosmarin: 1 tsk, hakket.
  • Focaccia -brød: Hvidløg og rosmarin, 8 skiver.

Fremstillingsmetode:

  • Drys lidt peber på kyllingebrystet og ved siden af ​​varme olie i en gryde.
  • Tilsæt nu lidt hvidløg til dette og lad det koge, indtil det efterlader sin aroma og bliver gyldenbrun i farven.
  • Til dette skal man tilføje kyllingen på en måde, så den side, der har peber, vender nedad
  • Du skal sautere kyllingen godt i de næste 10-15 minutter, eller indtil kyllingen koger helt og efterlader al sin juice.
  • I en anden skål blandes mayonnaise, rosmarin og sennep godt.
  • Denne blanding skal fordeles godt på focaccia -brødet, når du har blandet alle ingredienserne godt
  • En af de tilberedte kyllingekoteletter skal lægges på brødet og derefter toppes med en anden af ​​brødskiverne.
  • Gourmet kyllingesandwich er klar til at blive spist med en krydret ostedip.

2. Opskrift på en variant af kyllingesandwich:

Ingredienser:

  • Flødeost: 4 ounces, blødgjort.
  • Kyllingebrysthalvdele: Udbenet og uden hud, 2
  • Tomat: 1, i tern.
  • Hvidløg: 4 spsk, hakket.
  • Salat: 1 blad.
  • Smør 2 spsk.
  • Franskbrød: 4 skiver, tykke.

Fremstillingsmetode:

  • Tag en skål og bland flødeosten og cirka to spiseskefulde hvidløg sammen og hold den til side.
  • Varm en pande op og fordel lidt smør på den. Krydr kyllingebryststykkerne med hvidløg og kog det i de næste 8-10 minutter på hver side.
  • Sørg for, at kyllingen afgiver sin juice, hvilket er et tegn på, at kødet er kogt. Kødet skal også være fast i naturen.
  • Når det er gjort, skal du holde det til side.
  • Fordel lidt smør på en af ​​siderne på hver af skiverne og rist det godt på stegepanden, indtil det er gyldenbrunt.
  • På den anden side af brødet fordeles flødeostblandingen og lægges en kyllingekotelette efterfulgt af nogle skiver tomater og et salatblad.
  • Dæk det til med et andet stykke brødskive, som også har flødeost spredt.
  • Følg det samme med de andre resterende ingredienser og skær dem i stykker for at gøre det praktisk og lettere at spise.
  • Dette er en anden af ​​de lækre opskrifter, der skal bruges til tilberedning af kyllingesandwich derhjemme og på en let måde.
  • Sørg for at servere, så snart sandwichene er forberedt for at undgå problemer med sogginess i brødet.

3. Opskrift på grillet kyllingesandwich:

Ingredienser påkrævet:

  • Kyllingestykker strimlet - 1 kop
  • Hvidt brød - 4 stykker
  • Rå løg - 1 kop
  • Grøn chili - 2
  • Cheddarost - ½ kop
  • Salt - at smage til
  • Sort peber - 1/4 spsk
  • Olie
  • Smør - 1 terning
  • Garam Masala - 1 spsk

Fremstillingsmetode:

  • Varm lidt olie op i en gryde og tilsæt løg og grøn chili.
  • Tilsæt nu den strimlede kylling, salt, peber og garam masala.
  • Kog det grundigt.
  • Smør brødstykkerne med smør og rist på tavaen.
  • Fyld dem med kyllingeblandingen og drys lidt cheddarost.
  • Luk dem med de to andre brødskiver og rist på tava.
  • Nyd dine lækre kyllingesandwich.

4. Chicken Club Sandwich Opskrift:

Ingredienser påkrævet:

  • Strimlet udbenet kylling - 1 kop
  • Brune brødskiver - 4
  • Mayonnaise - 1 spsk
  • Sort peber - ½ spsk
  • Rød chilisauce - 2 spsk
  • Salt
  • Olie
  • Æg - 1
  • Smør
  • Revet ost
  • Tomatskiver - 4

Fremstillingsmetode:

  • Bland kylling og mayonnaise i en skål.
  • Tilsæt peber, salt, rød chilisauce og bland godt.
  • Rist brødskiverne på tava eller brødrister.
  • Varm lidt olie op i en gryde og steg æggene ved at bryde dem direkte i olie.
  • Læg den ristede skive og fordel smør på den.
  • Læg nu tomatskiver, kyllingeblanding og spejlæg.
  • Luk den med den anden brødskive.
  • Rist den ordentligt på grillen og nyd din grillede sandwich.

5. Sandwich opskrift på kyllingost:

Ingredienser påkrævet:

  • Udbenede kyllingestrimler - 1 kop
  • Revet ost - ½ kop
  • Mozzarellaost - 1 tern
  • Brødskiver - 4
  • Olie
  • Ingefær hvidløgspasta - 1 spsk
  • Løg hakket- ½ kop
  • Rød chilipasta - 1 spsk
  • Tumeric Powder - ¼ spsk
  • Chat Masala - 1 spsk
  • Olie
  • Salt
  • Smør

Fremstillingsmetode:

  • Varm olie op i en gryde og tilsæt løg, ingefær hvidløgspasta.
  • Tilsæt gurkemeje, rød chili pasta og chat masala.
  • Tilsæt kyllingestrimler og kog godt.
  • Fordel lidt smør på brødskiver og læg den kogte kylling.
  • Tilsæt revet ost og mozzarellaost.
  • Luk dem med de to andre skiver.
  • Grill det ved høj varme.

6. Kyllingesandwich med mayonnaise:

Ingredienser påkrævet:

  • Strimlet kylling - ½ kop
  • Brødskiver- 2
  • Smør
  • Olie
  • Hvidløg
  • Rødt chilipulver
  • Mayonnaise - 3 spsk
  • Peberpulver
  • Salt

Fremstillingsmetode:

  • Fordel smør på brødskiver og rist godt.
  • Svits kyllingen i olie og tilsæt lidt hvidløg, rødt chilipulver, peber og salt.
  • Bland dette i mayonnaise.
  • Læg nu denne kyllingeblanding på brødskive.
  • Luk den med den anden skive og grill på tava.

Kyllingesandwich er de mest alsidige retter at prøve. Uanset om det er til morgenmad, frokost, middag eller endda til de hurtige sultpiner, er kyllingesandwich en god mulighed at prøve. Det er ikke kun let at lave, men også fyldt med protein. Disse nærende kyllingesandwich får et krydret, indisk twist, som gør dem så uimodståelige. Så gør dine krydderibokse klar til at lave en af ​​de bedste kyllingesandwich, du nogensinde har smagt i dit liv.


Se videoen: Najbolji recept za sendviče s piletinom 5 minuta posla savršenog okusa