Nye opskrifter

Sødt, surt og noget charmerende

Sødt, surt og noget charmerende


Portioner: -

Forberedelsestid: mindre end 15 minutter

OPGAVEFORBEREDELSE Sødt, surt og noget charmerende:

Smør skiverne med flødeost. Derefter satte vi mælkekernen på kanterne, og i midten satte vi hindbær- og granatæblekerner.

Tips sider

1

Det er endnu bedre efter at have siddet med creme på i 10 minutter;)


Bloghenstein

Jeg ved, jeg indrømmer, jeg har ikke skrevet i lang tid ... men vær venlig at forstå hvorfor. som (jeg) ikke faldt i lidenskab for. trandaviei.

Men lad os nu være objektive, hvorfor skulle sådan en mand fortjene at blive forfærdet? Nå, det ville ikke være det værd, og det passer heller ikke til et spørgsmålstegn ... Det er en sygdom, der ikke kun overtager kroppen, men også sindet. Du ender med at blive slave for din egen krop, og sygdommens "uhelbredelige" stadium (så at sige) forudsætter en total passivitet med hensyn til de sundes handlinger over for "patienten". Det er så smitsomt, at sygdommen ødelægger et fællesskab fra et enkelt individ, der spredes langsomt og sikkert.

Jeg var på stationen forleden og ventede på, at ambulance tændstikæske skulle dukke op, proppet under en paraply med vinduer og natperspektiver..Det var koldt og alligevel fandt jeg i mig styrken til at trodse det overskyede vejr med et smil .. og så en anden, denne gang endnu bredere. til ørerne ... kender du den typiske lugt af regn? Nå ... det var blevet sløret af noget "sødt, surt og noget charmerende". Jeg kigger tilbage og ved siden af ​​mig stopper han en rosineret aurok i sin taske, sin massive hals. Den ihærdige intellektuelle indsats, han havde gjort hele tiden, kunne læses på hans ansigt, og hver slurk af byens fugtige luft var et stik i luftrøret, for fanden! stukket i luftrøret, hør!, men kommer tilbage .. Jeg lukker min paraply, oprørt over den møl, der var kommet ud for at græsse, og jeg tager til et andet land (jeg vil gerne) til den anden ende af stationen i håb om en mirakel. Men hvorfor skulle alt stoppe her? Ved siden af ​​mig var en mor, der kærtegnede hendes duft med en ekstraordinær åbenhed. En kineser udviklede de gener, han sandsynligvis står over for. Jeg elsker børn, jeg elsker børn meget, men hvorfor skulle nogen lade en "tønde" ende med at krænke deres egen bedstemor, fordi hun købte dem æbler og ikke pærer?

Endelig fløj tanken om min igen, da bussen, jeg ventede på, kom. men klatre, hvis du kan! En anden patient ramt af den frygtelige pest, der pludselig havde overtaget byen med varmenes ankomst, spyttede på frøskaller i en ekstraordinær elegance. Vores Harvard -kandidat var i en plenarmøde med to andre personer. Da jeg tænkte, at det ikke kunne være værre, ved siden af ​​mig "grinede" en slank skikkelse med lange ben i telefonen så højt, at det endelig lykkedes mig at læse plakaten på hans ansigt "ZOO".

Endelig stiger jeg ned og løber i en sjæl mod huset, rædselsslagen ved pesten udenfor. Jeg synger "haaaam en dreng!".

Jordskælv, Gud være barmhjertig, men pas på indtil næste gang! Alt godt!


BARE BOWLING

flere kampe blev spillet i går, hvoraf nogle er forsinkede.
sporene var "dårlige" i går, mere snavsede og "længere", og scoringen faldt dramatisk.

Under disse forhold gik Dulce sur og noget charmerende videre til overskæget til Dor de Dulce og beholdt sin første position i ligaen.
Kampen blev vundet på grund af de "kampånd" hos de unge spillere, forfatteren af ​​comebacket var anføreren Cosmin Buga, med 243 i den sidste kamp, ​​sensationel under de givne forhold.
Kappa spillede et efterslæb mod scoren, med PC Division, der er på nippet til at trække sig tilbage på grund af flere utilgængeligheder i holdet, af medicinske årsager og mere.
Den, der vil spille for dem, er velkommen, ellers kan de ikke afslutte ligaen.

Sniper vinder for sent med Hot Balls, de taber også kampen med Kappa.
Snigskytter havde det sjovt alene i kampen mod Bulanski, der er på vej til Brunswick Eurochallenge, og ligaen viser ikke længere interesse for dem.
Lad os ønske dem succes der, i sammensætningen af ​​nogle af de bedste spillere i verden!


Laks glaseret i sursød sauce

Smerter er en byrde! Dette siger sig selv, men vi må ikke minimere konsekvenserne af smerter, kroniske eller akutte. De mest almindeligt anvendte behandlinger i vestlig kultur er piller og antibiotika. Imidlertid har der i de senere år været en tendens til at vende tilbage til traditionelle midler, naturmedicin og alternativ medicinsk praksis, der er specifik for den østlige østlige kultur.

I betragtning af at der ikke (endnu) er en ideel medicinsk praksis, 100% sikker og universelt gyldig, er sandsynligvis sandheden midt i de to kulturer. Et sådant produkt, der er vist relativt for nylig på markedet, men har været brugt i tusinder af år, er CBD -oliecreme.

Til at begynde med, hvad er CBD?

Hvis udtrykket "CBD" er fremmed for dig, er det nyttigt at vide, at dette er en forkortelse for cannabidiol, et naturligt ekstrakt fra cannabisplanten. Og nej, dette stof har ingen hallucinogene virkninger, fordi det ikke indeholder THC (tetrahydrocannabinol), stoffet, der placerer cannabisbrug uden for loven. Derfor er ethvert produkt, der indeholder cannabidiol, i Rumænien fuldstændig lovligt.

Hvad bruges CBD creme til?

Når du påfører cremer eller salver på huden, kan de have fordele både for hudens overflade og for lagene under dermis. De fleste CBD olie cremer virker på begge niveauer. Menneskekroppen har et endocannabinoid system, der normaliserer appetit, humør, smerte og glæde.

Cannabinoide stoffer, såsom CBD, aktiverer endocannabinoid -systemet gennem hudreceptorer, muskelvæv og nerveender. Dette forklarer, hvorfor de fleste CBD -cremer bruges til at lindre kroniske smerter, betændelse og kløe.

Hvordan bruges cannabidiolcreme?

Normalt er brugen af ​​sådanne cremer med CBD -olie ekstremt enkel. Til lokal behandling skal du identificere kilden til smerten eller ubehaget og bare påføre cremen. Processen ligner at bruge en fugtighedscreme.

Afhængigt af mængden af ​​CBD -olie i cremen, vil du kunne få hurtigere eller langsommere effekter. Det er tilrådeligt at begynde at bruge denne type creme med en lavere koncentration, og med tiden kan du øge procentdelen af ​​cannabidiol. Pas på! Hvis du har allergiske problemer, skal du læse ingredienslisten omhyggeligt og konsultere din læge, inden du bruger cremen.

Fordelene ved CBD -creme

De vigtigste virkninger ved at bruge produkter, der påføres direkte på huden og indeholder cannabidiol, er at reducere følelsen af ​​smerte, reducere betændelse og forbedre hudens sundhed. For eksempel er to almindelige tilstande, hvor brugen af ​​en CBD -creme anbefales, gigt og psoriasis. Selvom cremen er påført lokalt, har de følte virkninger på hele kroppen. Du vil føle dig mere afslappet, roligere og mindre stresset!

Fordelene ved at bruge en creme baseret på CBD -olie er mange og er meget hurtigt mærkbare. For at være sikker på kvaliteten af ​​produktet efter eget valg, se det varierede tilbud fra CBDLife. Vælg det produkt, der passer bedst til dine behov. Slip af med smerter og ubehag på en enkel og naturlig måde. Tøv ikke, prøv!

Det anbefales, at bøffen ikke saltes, før den steges, da saltet får det til at tørre for meget ud og miste sin smag.


Tilberedning af laks med sursød sauce og pastinakpuré | VIDEO inkluderet

Tilberedningen er slet ikke vanskelig, det eneste aspekt, du skal være opmærksom på, er, at pastinakpuréen er klar på omtrent samme tid som laksen eller holde den varm, indtil fisken kommer ud af ovnen.

Laksemedaljer med sød og sur sauce, klar til at komme ind i ovnen.


Frikadeller med sød og sur græskarsovs

Svinekødsboller med lækker græskarsovs? Åh ja! De kom så velsmagende ud, at jeg spiste hele skålen, du ser på billedet! Jep! 7 frikadeller i en slurk & # x20AC; & # x2122; Jeg kan ærligt fortælle dig, at jeg ikke havde forventet, at denne kombination var så god. Det ligner stort set frikadeller marineret i tomatsovs. Tomater er ikke tilladt i AIP, så jeg savnede dem lidt, men med denne sauce ramte jeg den!

Omkring 40 frikadeller kom ud af mængderne nedenfor. Jeg satte dem selvfølgelig i ovnen på bagepapir. Det er det, jeg altid gør. Jeg stegte kun en af ​​dem i støbejernspanden for at smage den og sørge for, at den var ret salt. Du kan gøre det samme for at gøre dem til din smag! Det er lidt sent at bage demâ & # x20AC; & # x2122;

Og saucen kom nok ud til alle frikadellerne. Jeg kunne godt lide denne kombination uden pakning. Jeg prøvede det også med en blomkål og gulerod ris, og jeg synes, det ville passe godt med en blomkål eller broccolipuré.

Hvis du også kan lide græskar, og du vil tilberede det på så mange måder som muligt, anbefaler jeg også opskriften Oksesuppe med græskar her. Et smukt efterår!


Copemb Camembert

Jeg har ældet forgæves! Indtil for to uger siden, da jeg modtog decemberudgaven af ​​magasinet Good Food, faldt det aldrig op for mig at bage den mugne ost på denne måde, det vil sige hele stykket. Jeg forenklede deres opskrift lidt (i den forstand, at jeg glemte en masse ting, der netop var ekstra & # 8211 eller ej). Det viste sig så godt, at jeg besluttede at foretage nogle ændringer af essensen af ​​denne slags og foreslå det til restaurantmenuen (i dag laver jeg tests, hvis det passerer, forbliver det, og jeg ved, det lyder sådan, lidt paradoksalt) .

Jeg brugte camembert, men jeg er overbevist om, at det fungerer perfekt og godt. Eller andre former for hvidskimmelost.

Jeg hakkede osten og stak timian -tråde i hakene.

Jeg opvarmede ovnen og satte osten i ovnen på en varmebestandig tallerken. Hvis jeg lagde det i en bakke på en bageplade, var det nok lige så godt.

Jeg opbevarede osten i 10 minutter ved 200 grader Celsius.

Aromatisk skorpe, smeltet kerne, blød, med intens aroma. Jeg lod osten køle lidt af, før jeg spiste den. Både for i dag. Bliv sund.


Hvorfor har vi søde trang efter middagen?

Teoretisk set skal desserter spises mellem måltiderne som en snack, aldrig umiddelbart efter at vi står op fra bordet. Men nogle af os kan næsten ikke styre vores trang til slik, der er installeret efter et hovedmåltid. Der er en række forklaringer, som specialister tilbyder om disse "skyldige" ønsker:

Den medfødte tendens til at spise slik & ndash Nogle ernæringseksperter mener, at mennesker er forskellige, når det kommer til at spise slik: nogle er født med en tendens til at spise søde fødevarer, mens andre ikke er født med denne præference. Desuden har udviklingen af ​​den menneskelige art fået folk til at foretrække søde fødevarer, da de er sikrere og mere nærende sammenlignet med bitre eller sure fødevarer, som havde en øget risiko for forgiftning.

Behovet for at tilfredsstille alle 5 smag Og for at føle sig virkelig tilfreds efter at have spist, er det ideelt til et måltid at inkorporere alle 5 smage: sødt, surt, salt, krydret og surt. Hvis den søde smag f.eks. Mangler, reagerer kroppen ved at fremkalde trangen til sødt.

Vaner lært i barndommen & ndash Voksne, der som barn fik slik som belønning, især efter måltider, har en tendens til at føle behovet for slik umiddelbart efter at have spist, selv i voksenalderen.

Rutine & ndash Hvis du i årevis har skabt en vane med at spise dessert efter hvert måltid, skal du ikke blive overrasket over, at du føler behov for sødt, når du er færdig med at spise.

Du spiste for mange simple kulhydrater & ndash Enkle kulhydrater øger hurtigt blodsukkerniveauet, men også insulinniveauerne, hvilket får behovet for at ville have mere. Hvis du ikke engang bliver træt af det måltid, er der trang til slik ud af behovet for at nå mæthedsgrænsen.

Postprandial hypoglykæmi er skylden Også kendt som reaktiv hypoglykæmi, forekommer det nogle gange efter måltider som følge af overdreven insulinsekretion. Nogle mennesker kan have at gøre med denne hypoglykæmi efter at have spist et stort måltid.

Dens manifestationer er: sult, svaghed, svedtendens, angst, svimmelhed og rysten. Forbrug af søde fødevarer bekæmper symptomerne på reaktiv hypoglykæmi, og derfor behovet for sødt efter et meget konsekvent måltid.

Retten indtages var for salt & ndash hvis du spiser noget meget salt under måltidet, er det meget sandsynligt, at du derefter vil føle behov for noget meget sødt, fordi kroppen forsøger at skabe en balance.

Behovet for slik har en følelsesmæssig årsag & ndash En af hovedårsagerne til, at vi føler behov for at spise noget sødt, er følelsesmæssig ustabilitet. Slik er ofte forbundet med barndomsspecifik komfort, og voksne falder ofte i fælden med at spise søde fødevarer for at lindre deres følelsesmæssige lidelse. Hvis du falder ind i denne kategori, kan en diskussion med en psykoterapeut hjælpe & ndash kognitiv adfærdsterapi er det, der kan ændre dette tankemønster.


Tjek med æbler og tørret frugt

Først og fremmest måtte jeg tilstå dig :): Jeg gik aldrig efter tørret frugt slik, de virkede stærke, og det var nok til, at jeg ikke prøvede dem. Forkert opfattelse ellers, hvis du ved, hvordan du forbereder dem, er de slet ikke stærke, og hvis jeg så stopper med at tro, synes jeg, at det bare er en smagssag.

Forleden så jeg et foto på nettet med en kage med æbler og tørret frugt tilberedt uden æg, og jeg havde en enorm nysgerrighed efter at prøve det. Først og fremmest fordi jeg kunne lide ingredienserne, siden fordi det var ekstremt let at tilberede, behøvede du ikke at male eller blande noget, de blandede alle og bagte i form af bagning. Kun bagetiden var lidt længere, men det generede mig ikke, jeg behøvede ikke at sidde ved siden af ​​ovnen. Plus uden æg eller olie? Kan det være en kage uden æg eller olie? Super godt kan jeg forsikre dig om.

Jeg skriver til dig opskriften, og jeg håber, at du prøver den, den er meget god, sød og sur, den slags kage, hvorfra du spiser en skive, og du føler dig mæt, det vil sige konsekvent.

Tjek med æbler og tørret frugt

  • 100 g ternede svesker
  • 100 g dehydrerede abrikoser (jeg lagde ikke)
  • 100 g nødder
  • 100 g usaltede hasselnødder (jeg lægger rå jordnødder)
  • 5 store æbler renset og revet med store huller
  • 1 spsk hydratiserede rosiner
  • 1 spsk kakaospids
  • 1 tsk kanel
  • 150 g råsukker
  • 240 g hvidt mel 000
  • 1 pose bagepulver

Sigt mel, kakao i en skål og tilsæt bagepulver.

I en anden skål sættes resten af ​​ingredienserne bortset fra æblerne og blandes let. Tilsæt de revne æbler og bland derefter melet blandet med kakao og bagepulver. Bland godt med en ske, indtil du får en slags hårdere skorpe, som vi lægger med en ske og fylder det godt :) i form af en kage beklædt med bagepapir.

Bages ved 160 grader Celsius i 1,5 timer på ovnens nederste etape.

Lad kagen køle godt af, og skær den derefter i skiver med en skarp kniv.

For daglige opskriftsanbefalinger kan du også finde mig på Facebook -siden, på Youtube, på Pinterest og på Instagram. Jeg inviterer dig til at like, abonnere og følge. Gruppen Let's cook with Amalia venter også på dig til udveksling af opskrifter og oplevelser i køkkenet.


Ingredienser Sweet Sin Cake

  • 8 æggehvider
  • 10 spsk sukker
  • 2 spsk madstivelse (jeg brugte Gustin fra Dr. Oetker)
  • 10 spiseskefulde fyldt med malede valnødder
  • 1/2 liter mælk
  • 5 spsk madstivelse
  • 3 tallerkener vaniljesukker + 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 220 gram sukker
  • 300 gram smør med 80% fedt
  • 300 gram kirsebær (frisk eller frossen)
  • 250 ml vand
  • 150 gram sukker
  • 3 spsk stivelse
  • 1 spsk revet gelatine granulat
  • 150 gram hvid chokolade
  • 2 spsk flødeskum
  • 50 gram mælkechokolade

Sweet Sin Cake Preparation:

Pisk æggehviderne stive, tilsæt sukkeret og fortsæt med at piske, indtil det er helt opløst.

Tilsæt valnødder og stivelse og bland i cirkulære bevægelser, lodret:

Halvdelen af ​​sammensætningen lægges i en bakke beklædt med bagepapir (størrelse 37 & # 21525 cm) og udjævnes:

Sæt den i den forvarmede ovn ved 150 grader, og hold døren altid på klem. Bages i 1/2 time & # 8211 45 minutter. Det er en marengsplade og skal tørre. Når pladen er let brunet (gylden) og sprød, fjernes den og lad den køle af på en grill, kun når den er kold, fjernes bagepapiret. Gør det samme med resten af ​​sammensætningen, og få den anden bordplade.

Til Sweet Sin -kagecreme: 400 ml. mælk sammen med sukkeret sættes på ilden. Resten af ​​mælken blandes med stivelsen. Når mælken koger, tilsættes den godt homogeniserede stivelsessammensætning og der omrøres kontinuerligt, indtil den koger et par gange og binder. Fjern fra varmen, og tilsæt vaniljesukker og essens. Bland godt og lad afkøle, dæk skålen med husholdningsfilm (for ikke at fange pojghita).

Når mælkecremen er kold, tilsættes smørret ved stuetemperatur, skæres i stykker og blandes, indtil du får en cremet creme.

Gelé: Kirsebær, 200 ml. vand og sukker sættes på ilden.

De resterende 50 ml. vand blandes med stivelse. Imens hydratiseres gelatinen med 2 spsk koldt vand. Når vandet med kirsebærene koger, tilsættes stivelsen og blandes, indtil det binder. Jeg bestod sammensætningen, det gik lige så godt og uden at blive bestået, med hele frugterne. Når geléen afkøles til omkring 50 grader Celsius, opløses den direkte i gelatinsammensætningen.

Montering af Sweet Sin -kagen

Kom halvdelen af ​​fløden på det første ark:

Sæt bakken med Sweet Sin -kagen i fryseren i 10 minutter, og hæld derefter geléen ovenpå, stadig lidt varm:

Afkøl helt, og fortsæt derefter med at samle Sweet Sin -kagen med det andet lag creme, derefter med den sidste top.

Giv den søde kolde kage til kulden, og skær den derefter med en skarp kniv med et langt, smalt blad. Efter hvert snit tørres kniven godt af med en fugtig serviet. Jeg kunne naturligvis ikke holde ud ikke at smage et stykke, som det var, & # 8222klædt & # 8221, uden glasuren:

Kage glasur

Jeg lagde flødeskum og hvid chokolade, skåret i små stykker, på ilden under omrøring, indtil de var homogene. Jeg hældte denne sammensætning ud over kagen (hemmeligheden ved den perfekt fremstillede glasur, jeg ikke har den endnu), derefter maskerede jeg dens ufuldkommenheder med mælkechokolade, som jeg smeltede i mikrobølgeovnen, direkte i bagesprøjten, som jeg tegnede zigzaglinjer med . -zag:

Og nu kommer vi til den sværeste del af Sweet Sin -kageafsnittet. Nemlig: Om hvordan cremefraiche med sur gelé og sprød marengs med valnød blev venner, overlader jeg til dig at drømme & # 8230 og måske begå den søde synd i din tur.

Kan du lide denne opskrift?