Nye opskrifter

Rejer med broccoli og sauterede grøntsager

Rejer med broccoli og sauterede grøntsager


Hak løget fint, og skær guleroden i runder, læg den i en wok med olivenolie, og lad det stå til løget er blødt, dæk derefter til med vand og lad grøntsagerne simre.

Broccoli brydes i mindre stykker, koges i en gryde i kogende saltet vand.

Når den er kogt, dryppes den af ​​og tilsættes wokken over de kogte gulerødder og løg.

Kom olivenolie, smør, salt, peber og svits ved høj varme.

Kom rejer separat i en gryde med olivenolie, tilsæt paprika og lidt marjoram, steg på begge sider, tilsæt derefter hvidvin og lidt citronsaft.

Læg rejer oven på de stegte grøntsager.

God appetit!


Tyrkiet burger xxl med pommes frites

Sprøde kalkunbryst, mayonnaise, tomat, ost, salat, friske pommes frites, bolle - 500g

XXX oksekødsburger med pommes frites

Sort angus oksekød, mayonnaise, salat, løg, røde tomater, bacon, cheddar, pickles, grill, friske pommes frites, bolle - 600g

Mexicansk burger xxl med pommes frites

Sort angus oksekød, guacamole salat, cheddarost, sauce, tomater, bolle, pommes frites, frisk - 600g

Black Angus oksekødsburger med pommes frites

Black Angus oksekød, mayonnaise, relish sauce, isbergsalat, sprød løg, tomat, cheddarost, mayonnaise


Havbras med broccoli og sauce

Havbras med broccoli og sauce fra: brasen, olie, løg, kanel, ingefær, nelliker, hvidvin, vand, tørret frugt, honning, broccoli, sesamfrø, timian, hvidløg, citron, sojasovs, salt, peber, peberfrugt, nødder.

Ingrediens:

  • 4 dorade
  • 150 ml olie
  • 5 løg
  • kanel
  • 5 g ingefær
  • 4 fedter
  • 250 ml hvidvin
  • 250 ml vand
  • 300 g tørret frugt
  • honning
  • 800 g broccoli
  • 30 g sesamfrø
  • timian
  • hvidløg
  • to citroner
  • soya sovs
  • salt
  • peber
  • peber
  • NØDDER

Fremstillingsmetode:

Kom halvdelen af ​​olien i en gryde, fint hakket og hakket løg, en kanelstang, ingefær, salt og peber. Tilsæt nelliker, vand og vin og kog i 10-15 minutter.

Fjern nelliker og kanelstang, tilsæt hele den tørrede frugt eller skær den i halve og fortsæt med at koge ved middel varme, indtil frugten er blødgjort, og der er dannet en tykkere sauce.

Fjern fra varmen, tilsæt 50 ml honning, bland og lad afkøle. Havbras rengøres, fjernes, vaskes, olieres på ydersiden og indersiden og krydres.

Fyld med citronskiver, timian, 4 fed hvidløg i skiver, drys med sesamfrø og læg dem på en plade beklædt med bagepapir.

Sæt i den varme ovn og bag ved medium varme i 25-35 minutter. Serveres varm sammen med frugtsaucen og kogt broccoli blandet med 50 ml sojasovs.



En hurtig opskrift, en let opskrift, en kost og meget sund opskrift. Det er rigtigt, det er ikke en meget billig opskrift, laks er en temmelig dyr fisk, men den er så velsmagende og fuld af næringsstoffer, at den er værd at ofre.
En opskrift, der maksimalt kan tilberedes på 15 minutter, meget enkel, men meget velsmagende og mættende.
Den særlige smag gives især af Kotanyi -krydderier, krydderier, der findes på markedet i et ekstremt varieret sortiment, for enhver smag og alle lommer.

1 laksefilet ca 300 gr
250 gr broccoli
peber med citron
Kotanyi Eksotiske krydderier
Kotanyi krydderier til grøntsager

Fremstillingsmetode:

I en gryde koges vand med en spiseske Kotanyi Exotic krydderier. krydderiet indeholder aromatisk havsalt, chili, sort spidskommen, ingefær osv. Du kan tilføje alle de krydderier du ønsker efter din egen smag.
Når vandet koger, lægges laksefilet let i vandet og lader det maksimalt stå i 10 minutter.


Vi lægger fisken på tallerkenen og krydrer den med citronpeber og eventuelt for en ekstra smag og farve tilføjer vi Kotanyi Exotic krydderi. Drys grøntsagsbouillon over broccolien, og læg den rundt om fisken.


Hjemmebestillinger

Kyllingebryst bocconcini med sød peber sauce. Sprøde kyllingebryst. Pynt: ris- og kartoffeldoppe (kyllingebryst, mel, peberfrugt, guyas pasta, majsmel, cornflakes, æg, salt, peber, ris, kartoffeldipere)

White Lily Burger med oksekød og kartoffeldipere (200 / 200g)

Boller, hakket oksekød, æg, salt, peber, brun sovs, ost, tomater, salat

Ribben alla Crinul Alb med kartoffelskive (300 g)

Svinekød, grill sauce, hvidløg, rosmarin, salt, peber

Italiensk pølse og grillede ribben med grillet polenta (200 / 200g)

Pølse, svinekød, majsmel, grillsauce, hvidløg, rosmarin, salt, peber

Ølpølser og krydrede vinger med kartoffelskiver (200 / 200g)

Ølpølser, vinger, grillsauce, peberfrugter, kartoffeldipere

White Lily Burger med kylling, røget ost, kartoffelskiver og løgringe (200 / 200g)

Kyllingebryst, cornflakes, æg, rygeost, rødløg, salat, tomater, salt, peber, vinsyre (æg, olie, løg, pickles)


Hemmeligheden bag broccoli -grøntsagen og hvordan man tilbereder den efter dit barns smag

Broccoli (Brassica oleracea var. Italica) er en spiselig grøn plante fra kålfamilien, hvis store hoved, stilk og tilhørende små blade spises som grøntsager. C indeholder mange mineraler og vitaminer, herunder: A, B (1, 2, 3, 5, 6, 9), C, E, K. Ud over vitaminer indeholder denne grøntsag også: kulhydrater, opløselige og uopløselige fibre, folsyre syre og mineraler som calcium, jern, fosfor, magnesium, mangan, kalium, selen, natrium, zink.

Broccoli betragtes af ernæringseksperter som værende gode mod kræft. Det har også gode effekter som en kardiobeskytter, der har en stor evne til at regulere og opretholde blodtrykket inden for normale grænser. Den indeholder en stor mængde svovl, der har gavnlige antivirale og antibiotiske virkninger.


Jeg blev spurgt, om jeg ikke keder mig med at spise salat til frokost og nogle gange endda til middag. Slet ikke! Salater er så alsidige og kan være meget velsmagende. Forvent ikke, at jeg giver dig nogle usynlige og hidtil usete ideer. Her er 5 af mine yndlingssalater. Ved, at jeg er [& hellip] Læs mere & # 8230

Mandag 8. maj Morgenmad: Havregryn i vegetabilsk mælk (hvede speltet med hasselnødder) med banan og mesquite. Snack: En frugt (i planteskolen). Frokost: Tyrkiet kød med broccoli, courgette, løg, oregano og olivenolie. Snack: Appelsin og pære. Snack 2: Brød (shopping). Jeg ved ikke om dig, men Antonia er en stor brødfan [& hellip] Læs mere & # 8230

Om mig (og blog)

Jeg er Flavia, mor, kone, datter, ven, fuldtidsjobsejer og blogforfatter.

Jeg er en dynamisk mand, da jeg kender mig selv, nysgerrig, som kan lide udfordringer. Og indtil videre har jeg haft et par stykker.

Jeg begyndte at skrive på noidoisibebe.ro i 2015. Tingene gik længere, end jeg troede, jeg kunne gå, og i 2021 besluttede jeg, at det var på tide at lave en ændring, noidoisibebe.ro for at blive flaviahirișcău.ro. Jeg havde brug for et mellemrum og et navn til at repræsentere mig, som jeg er i dag.

Jeg skriver ærligt. Jeg skriver for at hjælpe, for at dele det, jeg ved, for at give ideer og et strejf af inspiration.

Hvis du har nogen nysgerrighed om mig, hvis du vil dele noget med mig, eller hvis du vil tale om et muligt samarbejde, kan du finde mig på Instagram og Facebook, eller du kan skrive til mig på [email protected]

Jeg inviterer dig til at komme ind, lære hinanden at kende og "gennemse" blogsiderne. Jeg glæder mig til at se dig, når du vil.


Stegte grøntsager

-smør
-salt
-peber
-1-2 fed hvidløg
& ndash kan du tilføje rød, gul, grøn paprika, courgette, ærter, svampe, alle grøntsager du har i køleskabet & ndash det havde jeg lige.

Vaskede og tørrede grøntsager skæres i stykker af den rigtige størrelse til en mundfuld. Rosenkål renses for blege blade og skæres på bagsiden, hvis den er større, skæres den i halve & ndash på denne måde bliver den ikke bitter.
Varm panden, og kom derefter olien på (du kan lave denne sauteret i smør plus olivenolie, ikke kun smør, fordi smørret brænder hurtigt og bliver brunt).
Varm olien op, og tilsæt derefter hvidløg i skiver, steg hurtigt og fjern hvidløgene, ellers smager det bittert. Kom de finthakkede varme peberfrugter og grøntsager, opbevar dem på ilden i 5-6 minutter ved høj varme, omrør altid panden, så grøntsagerne er gennemstegte. Hæld over tallerkenen og drys med friskhakket grønt.
Jeg kan godt lide & bdquoal-dente & rdquo-grøntsager, sprødere, ikke særlig godt gennemtrængt.


Sauteret kød i en stegepande med grøntsager, en lækker ret til hurtigt at tilberede

ingredienser: 300 g svinekød eller kylling efter ønske, 1 løg, 1 peberfrugt, 1 courgette, 1 gulerod, 2 fed hvidløg, 2 tomater, 1 tsk salt, paprika og peber efter smag, 30 ml vinhvid eller 1 spsk citronsaft, olie til stegning, 1 bundt grønt (persille eller dild)

Fremstillingsmetode: Kødet vaskes og deles i tynde strimler af forskellige størrelser. Vask grøntsagerne godt, skræl dem om nødvendigt og hak dem derefter fint. Kun hvidløgene rengøres og formales, det skæres ikke i små stykker. Kom lidt olie, hakket løg og peberfrugt i en gryde eller wok. Lad det stå i gryden i cirka 1 minut, indtil løget er karamelliseret lidt, i hvilket tidsrum vi blander det i gryden, så det ikke brænder på. Tilsæt kødet over dem og bland, indtil de begynder at brune på begge sider.

Når kødet er tilstrækkeligt brunet, tilsættes resten af ​​grøntsagerne, salt, peber, paprika og lad det stivne i cirka 5 minutter, omrør for at blande ingredienserne godt og tilsæt efter 5 minutter vin eller citronsaft og knust hvidløg. Dæk til med låg og lad det simre i cirka 10 minutter. Rør fra tid til anden for at blande alle smagene godt. Når grøntsagerne og kødet er færdigt, skal du slukke for varmen, hakke grøntsagerne ovenpå, og det kan serveres varmt til frokost eller middag.


Der er mange måder at bruge broccoli i mad. Den kan spises som sådan, rå, i salater. Ligesom blomkål kan spises. Det kan også koges, steges, bages. Selv på grillen!

Det starter med at skære broccolibundterne så tæt på stilken som muligt og adskille dem, så hver kan spises i en slurk. Stilken smides ikke, for den er også meget god. Det skæres også i små stykker. For at lave det tager stilken længere tid, så det er godt at lægge det i en separat skål.

Kogt broccoli
Du har brug for meget lidt tid til at lave broccoli. Du vil have, at de stadig er sprøde, hvilket gør dem meget behagelige at spise. Kog en stor gryde vand. Tilsæt salt. Når vandet koger tilsættes broccolistykkerne. Lad det stå i et minut, et og et halvt minut og fjern det derefter fra vandet med en spatel. Det er at foretrække at lægge dem straks i en skål med isvand, ellers vil de fortsætte med at gøre det, selv efter at du har taget dem af ilden. Gentag handlingen med stængelstykkerne, men lad dem denne gang stå i 2 minutter.
Udført på denne måde er det meget godt i salater.

Dampet broccoli
Dampede fødevarer bevarer bedst deres egenskaber. Du kan dampe broccoli ved at sætte en stor gryde vand på ilden. Når det koger, lægges kyllingebroccoli ovenpå i en dampende sil. Og dæk alt med et låg. Den skal være klar om 4-5 minutter.
Når du har fjernet dem, kan du straks indtage dem med lidt olivenolie og krydderier.

Sauteret broccoli
For at lave sauteret broccoli skal du bruge en stor gryde til at smøre med lidt olie. Når broccolistykkerne er varme, tilsættes dem og blandes godt, så de også er dækket med olie. Tilsæt en knivspids salt og lad det stå i cirka et minut. For at det skal blive godt, er det vigtigt, at broccolien ikke har meget vand.

Bagt broccoli
Start med at tænde ovnen for at holde den varm. Det er vigtigt, at broccolien ikke har vand. Dæk en bageplade med en bageplade. Kom lidt salt og olie på broccolien. Kom stykkerne broccoli i gryden, side om side. Hold i cirka 25 minutter, indtil broccolien bliver sprød og har brune, karamelliserede dele.


Video: Wok med rejer, spidskål og squash. Klara Holm