De bedste opskrifter

Kylling, blomkål og kartoffelbage

Kylling, blomkål og kartoffelbage

Få kartoffelgratin og kvalt kylling i samme bageplade med denne lette gryderet, der bruger hurtig mikrobølget roux til en lækker flødesauce, så lækker din familie vil tro, at du er slaver over den i timevis.MERE +MINDRE-

Lav med

Progresso brødkrummer

1 1/2

lb russet eller Yukon guld kartofler (ca. 2 store), skrællet og skåret i 1/4 tommer skiver

1

lille blomkål (ca. 2 lb), tyk stilk kasseret, skåret i 1/4 tommer skiver

1

pakke (20 oz) udbenet, skinless kyllingelår (ca. 6 lår)

1/4

teskefuld rød rød peber (cayenne)

2

spiseskefulde guldmedalje ™ til alle formål mel

1

kop kraftig flødeskum

Revet skorpe og saft af 1 medium citron

1

spiseskefuld Dijon sennep

1

spiseskefuld Worcestershire sauce

2

kopper strimlet italiensk osteblanding (8 oz)

1/2

kop Progresso ™ almindelige panko sprøde brødkrummer

2

spiseskefulde hakket frisk italiensk (fladbladet) persille

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 375 ° F. Spray 13x9-tommer (3-quart) glas bageplade med madlavningsspray. Spred kartofler jævnt i skålen. Top med blomkål. Gnid kyllingelår med 1/2 tsk salt og rød peber; anbringes i et enkelt lag oven på blomkål.

  • 2

    I en stor skål med mikrobølgeovn skal du placere 2 spiseskefulde smør. Mikrobølgeovn afdækket på høj 30 til 90 sekunder eller indtil smeltet. Rør mel ind; mikrobølgeovn 30 til 90 sekunder længere eller indtil det er fortykket. Rør fløde, citronsaft, sennep, Worcestershire sauce og resterende 1 1/2 teskefuld salt i. Mikrobølgeovn afdækket 1 til 2 minutter eller indtil boblen i kanterne. Rør ost ind. Blandingen bliver tyk. Spred jævnt over gryderet.

  • 3

    I den lille skål, der kan mikrobølgeovn, skal du placere de resterende 2 spsk smør. Rør revet citronskal og brødkrummer i. Drys over gryderet.

  • 4

    Bag udækket 50 til 55 minutter, eller indtil blomkål og kartofler er ømme, brødkrummer er gyldenbrune, og saft af kylling er klar, når den tykkeste del skæres (mindst 165 ° F). Top med persille. Lad stå 5 minutter før servering.

Ekspert tip

  • Skær de friske persilleblade med en saks direkte over den færdige skål for en hurtig pynt.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
580
Kalorier fra fedt
310
% Daglig værdi
Total fed
34g
53%
Mættet fedt
20 g
99%
Transfedt
1 g
Kolesterol
190 mg
63%
Natrium
1330 mg
55%
Kalium
770 mg
22%
Samlet kulhydrat
35g
12%
Kostfibre
2g
10%
Sukker
5g
Protein
33g
A-vitamin
20%
20%
C-vitamin
30%
30%
Calcium
35%
35%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 grøntsag; 0 Meget magert kød; 3 magert kød; 1 fedtfattigt kød 3 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Den bagte kartoffel må godt moses (September 2020).