Seneste opskrifter

Brownie S'mores Cheesecake

Brownie S'mores Cheesecake

Lag af dekadent chokolade brownie, marshmallow cheesecake fluff og chokolade ganache er toppet med marshmallows og graham crackere.MERE +MINDRE-

Opdateret 6. juni 2017

Graham Cracker Crust:

12

graham cracker firkanter, knust til fine krummer

3

spiseskefulde smør, smeltet

Brownie Layer:

1

æske (18,3 ounce) Betty Crocker ™ brownie mix

Vand, vegetabilsk olie og æg kræves på brownie mixboks

Marshmallow Cheesecake Mousse:

8

ounce flødeost, blødgjort

7

ounce marshmallow fluff

8

ounce frossen pisket topping optøet

Chokolade Ganache:

1/2

kop kraftig flødeskum

6

ounce halvsød chokolade, finhakket

Toppings:

2

Graham-kiks, opdelt i små stykker eller Golden Grahams ™ korn

Skjul billeder

  • 1

    Sprøjt indersiden af ​​en 8-tommers springform med bagespray. Forvarm ovnen til 325 ° F, hvis du bruger en non-stick pande eller 350 ° F, hvis du bruger en metalpande.

  • 2

    GRAHAM CRACKER CRUST: Rør graham cracker krummer og smeltet smør sammen. Hæld i springform og pres ind i et jævnt lag.

  • 3

    BROWNIE LAG: Bland brownie-blandingen sammen med vand, olie og æg, indtil den er kombineret. Hæld over graham cracker skorpe. Bages i 34-38 minutter. Fjern fra ovnen og lad den køle helt af.

  • 4

    MARSHMALLOW OSTEKOSTMUSE: Pisk flødeost, indtil den er let og luftig. Tilsæt marshmallow fluff og slå for at kombinere. Fold den piskede topping ind. Spred oven på brownie og afkøles i mindst 4 timer. Fjern og fjern formen fra gryden.

  • 5

    CHOCOLADEGANAKE: Rør kraftig flødeskum og majssirup sammen i en mikrobølgesikker skål. Varm op med høj effekt i 45 sekunder. Hæld hakket chokolade i varm fløde og lad den sidde i 3 minutter. Rør indtil glat. Varm om nødvendigt op i 10 sekunders intervaller under omrøring efter hver indtil smeltning. Lad afkøle, indtil det er let fortykket. Hæld 3/4 af chokolade-ganache over toppen af ​​ostekagen.

  • 6

    Toppings: Drys mini marshmallows og graham cracker stykker i midten af ​​kagen. Drys på resterende chokolade-ganache.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
630
Kalorier fra fedt
300
% Daglig værdi
Total fed
33g
51%
Mættet fedt
16g
79%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
75 mg
24%
Natrium
310 mg
13%
Kalium
200 mg
6%
Samlet kulhydrat
77g
26%
Kostfibre
2g
9%
Sukker
50g
Protein
5g
A-vitamin
10%
10%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
10%
10%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 3 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 6 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Gør en yndlings sommer godbid til en festlig dessert, der vil wow gæster til enhver fest. Med kun et blik vil alle blive sprængt væk af denne kages rene skønhed.

    Derefter skærer du ind i det og sender store skiver af graham cracker skorpe, toppet med ooey gooey chokolade brownie og et tykt lag cremet marshmallow cheesecake fluff alt sammen toppet med dekadent chokolade ganache, mini marshmallows og graham cracker stykker. De første modtagere kan ikke modstå at tage en bid og vil grine fra øre til øre, før alle skiver serveres.

    Med hver bid vil de nyde sprøde, seje, bløde, silkeagtige og bløde teksturer såvel som de traditionelle smag fra en S'mores.

    For at lave denne kage starter du med at bage en graham cracker skorpe toppet med en Betty Crocker Brownie i en 8-tommers sprinformpande.

    Når du lugter den utrolige aroma af chokolade og varme grahamer, der svæver gennem dit køkken, og din brownie er bagt igennem, skal du sætte den til side for at køle helt af.

    Lav derefter en stor skål cremet marshmallow cheesecake fluff og fordel den over den afkølede brownie.

    Nu skal du vente i mindst 4 timer. Jeg ved, det er groft, men du har virkelig brug for at give din ostekagelag tid til at slappe af og fastne, så det bliver en smuk dessert.

    Cirka 30 minutter før din ostekage er klar til at komme ud af køleskabet, kan du få din chokolade ganache lavet. Det har brug for lidt tid til at afkøle, så det bliver tykkere nok til at give flotte drypper på siden af ​​din kage.

    Når den er klar, hæld den rundt om kagens øverste kant, så den drypper så ofte. Udfyld derefter midten. Sørg for at reservere lidt ganache til senere.

    Mens ganache stadig er flot og blød, drys (eller pænt) mini-marshmallows og graham cracker-stykker over toppen. Dryp derefter den resterende chokolade over toppen af ​​skumfiduser, og tilføj det sidste strejf til denne spektakulære dessert.

    Skær store skiver kage, som alle kan nyde.

Se videoen: 14 Best Twisted Cake Recipes (September 2020).