Traditionelle opskrifter

Mini Spicy Crab Cakes med Citron Aioli

Mini Spicy Crab Cakes med Citron Aioli

Disse søde krabbekageres lille form gør dem lette at vende i gryden - men det gør dem også lette at spise på en fest!MERE +MINDRE-

Opdateret 20. september 2016

Lav med

Progresso brødkrummer

Citron Aioli

1

spiseskefuld frisk citronsaft

1

teskefuld finhakket hvidløg

Krabbekager

1

lb kølet pasteuriseret klump krabbekød, rengøres

1

kop Progresso ™ almindelige panko sprøde brødkrummer

2

grønne løg, tyndt skåret, hvide og grønne adskilt

5

teskefulde chili hvidløgssauce

Skjul billeder

  • 1

    Bland Lemon Aioli-ingredienser i en lille skål. Dæk og afkøles indtil servering.

  • 2

    Bland krabbekød, brødkrummer, 1/4 kop mayonnaise, de grønne løghvide, chili hvidløgssauce og æg i en stor skål. Brug en dyb spiseskefuld blanding til hver, form til 24 (1 1/2 tommer) bøffer, ca. 3/4 tommer tykke. Dæk og afkøl mindst 10 minutter, men ikke længere end 4 timer.

  • 3

    I 12-tommer nonstick stegepande opvarmes olie over medium varme, indtil den er varm. Tilsæt patties; kog 3 til 4 minutter på hver side eller indtil gyldenbrun og grundigt kogt (165 ° F). Tøm på papirhåndklæder. Top krabbekager med grønne løggrøntsager; server med sauce.

Ekspert tip

  • Citron aioli kan laves og afkøles, dækkes op til 1 dag frem. Krabbekager kan samles og afkøles, dækkes op til 4 timer før madlavning.
  • For at lave dejlige patties skal du rulle blandingen i bolde og derefter lave en C-form med pegefinger og tommelfinger. Placer kuglen inde i C-form og drej, tryk med den anden hånd for at skabe en puckform.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
100
Kalorier fra fedt
60
% Daglig værdi
Total fed
7g
11%
Mættet fedt
1 g
6%
Transfedt
0g
Kolesterol
35 mg
12%
Natrium
160 mg
6%
Kalium
65 mg
2%
Samlet kulhydrat
4g
1%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
0g
Protein
4g
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
2%
2%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 1/2 meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Crab Cakes with Dipping Sauce Savory (September 2020).