De bedste opskrifter

King's Hawaiian ™ Roll Patty smelter

King's Hawaiian ™ Roll Patty smelter

At lave et stort parti af små burgerskydere kan være kræsen. Det er den perfekte forretter til fodboldsæsonen!MERE +MINDRE-

Opdateret 18. oktober 2017

1

taske (12 ruller) King's Hawaiian ™ Original Hawaiian Sweet Rolls

1

lille gul løg, skåret tyndt

Skjul billeder

  • 1

    Skær ark hawaiiske søde ruller i halvt vandret. Lad ruller være fastgjort, så du har et ark rulleplader og et ark rullebunde.

  • 2

    Form hakket oksekød til et meget tyndt rektangel, der er lidt større end ruller, og krydre med salt og peber. På en stegeplade over medium høj varme skal du oksekød 4 minutter pr. Side, indtil den lige er kogt igennem.

  • 3

    I mellemtiden tilsættes smør til grillen og koges løg, indtil de er karamelliseret.

  • 4

    Fjern løg og oksekød fra grillen og reducer varmen til lav. Placer den nederste halvdel af boller i grillen, skær den opad og spred den med mayo. Top med bøf med hakket oksekød. (Hvis oksekød er krympet væsentligt under tilberedningen, skal du bryde det i stykker, så hver rulle får en lille bøf.) Tilsæt osteskiver og løg.

  • 5

    Placer den øverste halvdel af ruller over ost og løg og kog bøfsmelter i ca. 2 til 3 minutter pr. Side, indtil boller er brunet og ost er smeltet.

  • 6

    Fjern den store pattesmelte fra grillen og skær den i 12 mindre sandwich. Serveres varm.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Hej, gæt hvad ?! Det er fodboldsæson! Og for mig betyder det, at jeg har brug for en stor liste over opskrifter, der kan tjene et dobbelt formål. Måske har du brug for nogle sunde appetitvækkere. Eller måske vil du lave middag ud af det, mens du ser spillet. Uanset hvad er disse små patty smelter den perfekte blanding. Server dem som stor festmad, eller tag et par af dem, og kald det et måltid. Geniet med denne opskrift er at koge hakket oksekød i en stor (meget tynd) bøffer, der har samme form som de søde ruller. Derefter kan du samle bøfsmelterne som et stort rektangel og skære det op, når det er kogt. Meget lettere end at tilberede en flok bittesmå glidere! Udover oksekød kan jeg også lide at lave nogle skivede løg i smør, indtil de er lidt karamelliserede. Føj det til patty smelter sammen med ost (jeg kan godt lide schweizisk) og kog det hele på grillen, indtil ruller er gyldenbrune og osten er smeltet. Hvad kunne være bedre?

Se videoen: Real French Toast by real French Chef Jean-Jacques Bernat (September 2020).