Usædvanlige opskrifter

Mini Chokolade Jordnøddesmør Cupcakes

Mini Chokolade Jordnøddesmør Cupcakes

Disse mini-cupcakes er en perfekt hvirvel af klæbrig chokolade og cremet jordnøddesmør - og med et hensynsfuldt drys af mini-chokoladechips til slut er hver eneste lille bid af himlen.MERE +MINDRE-

1

æske (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ kageblanding (enhver chokoladesmag)

Æg (er), vand og olie tilsat til kageblandingen pr. Pakkevejledning

2

pakker (8 oz hver) flødeost, blødgjort

2

kopper almindelige eller mini halvsøde chokoladechips

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350º. Forretter en ikke-smurt mini-muffinspande med papir cupcakeindpakninger eller spray muffinspanden med madlavningsspray.

  • 2

    Forbered chokoladekagedej i henhold til pakkevejledningen. Sæt til side.

  • 3

    I en separat skål skal du bruge en elektrisk mixer til at fløde flødeost og jordnøddesmør på medium hastighed, indtil den er glat. Tilsæt æggene og bland det, indtil det er blandet. Sænk hastigheden til lav, og tilsæt pulveriseret sukker. Øg hastigheden til medium og bland den indtil den er glat. Sæt til side.

  • 4

    For at samle cupcakesne skal du placere en teskefuld chokoladej i bunden af ​​hver bagekop. Lag med 1 tsk jordnøddesmørblandingen. Gentag med et lag chokoladedej og derefter et andet lag af jordnøddesmørblandingen. Drys toppen med et par chokoladechips.

  • 5

    Bages i 12-14 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten af ​​en cupcake kommer rent ud. Fjern og lad afkøle inden servering. Gentag samle- og bageprocessen, indtil al dej er brugt.

Ekspert tip

  • Vær så generøs eller så nærig, som du vil, når du tilføjer chokoladechips til toppen af ​​disse cupcakes. De 2 kopper chips, der kræves i denne opskrift, giver dig mulighed for at være generøs, men hvis du foretrækker mindre chokolade, har du chips tilbage.
  • Hvis du ikke har en mini-muffinspande, kan du i stedet bruge en almindelig muffinspande. Du skal blot fordoble mængden af ​​fyldning - 2 teskefulde pr. Lag - og øg bagningstiden til 16-19 minutter.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Denne lette riff på chokolade cupcakes giver nok mini bid til at tjene en temmelig stor skare. De ville være en velkommen tilføjelse til snackbordet til enhver baby shower, bogklub eller kontorfest. På jagt efter flere fest-klare godbidder? Vi har alt, hvad du nogensinde kunne ønske dig, fra drinks hele vejen til desserter.

Se videoen: Peanut Butter Cup Cupcakes - Recipe Review - brutalfoods (September 2020).