Usædvanlige opskrifter

Franske silke brownie barer

Franske silke brownie barer

Livet er for kort til at nøjes med almindelige ol 'brownies, når du kunne have franske silke brownies lagdelt med rig chokolademousse og færdig med pisket topping og chokoladespåner, bare sayin'.MERE +MINDRE-

Lav med

Betty Crocker Premium Brownie Mix

1

æske (16 oz) Betty Crocker ™ Supreme Original brownie mix

Vand, vegetabilsk olie og æg kræves på brownie mixboks

1 1/3

kopper semisød chokoladechips

2 1/2

kopper kraftig flødeskum

2

spiseskefulde pulveriseret sukker

Chokoladekrøller, hvis det ønskes

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F (325 ° F til en mørk eller nonstick pande). Smør bunden af ​​9-tommers firkantet gryde med forkortelse eller madlavningsspray. Lav og bag brownies som anvist på kassen. Afkøles helt på køleholderen, ca. 1 1/2 time.

  • 2

    I mellemtiden anbringes chokolade i medium skål. I en 1-liters gryde opvarmes 1/2 kop flødeskum og saltet kun til kogning; hæld chokolade over. Lad stå 4 til 5 minutter, eller indtil chokoladen er smeltet og glat, når den omrøres. Rør om vanille; lad den stå i 15 til 20 minutter eller indtil den er helt kølig.

  • 3

    I afkølet stor skål skal du slå 1 kop flødeskum med en elektrisk mixer på høj hastighed, indtil den er stiv. Rør omkring en fjerdedel af den flødede fløde i afkølet chokoladeblanding; fold chokoladeblandingen i resterende flødeskum. Spred jævnt oven på brownies. Dæk og afkøles i ca. 2 timer eller indtil den er fast.

  • 4

    Pisk resterende 1 kop flødeskum og pulveriseret sukker i kølet medium skål med elektrisk mixer på høj hastighed, indtil der dannes stive toppe. Spred jævnt oven på chokoladeblandingen; pynt med chokoladekrøller. Skær i 4 rækker med 4 rækker.

Ekspert tip

  • For hurtige chokoladekrøller skal du trække en vegetabilsk skræller langs en klumpet stang mælkechokolade ved stuetemperatur. Mælkechokolade er blødere end semisød eller bittersød chokolade, så det gør pænere krøller. Løft krøllerne på desserten med et tandstikker.
  • Hvis det ønskes, kan mini chokoladechips bruges i stedet for chokoladekrøller til pynt af barer.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 bar
Kalorier
430
Kalorier fra fedt
240
% Daglig værdi
Total fed
27g
42%
Mættet fedt
14g
70%
Transfedt
0g
Kolesterol
55 mg
18%
Natrium
125 mg
5%
Kalium
135 mg
4%
Samlet kulhydrat
43 g
14%
Kostfibre
2g
8%
Sukker
32g
Protein
3g
A-vitamin
10%
10%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 5 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Bryllupskage med brownie, valnødder, hindbær og chokolade + fondantblomster. Den Søde Tand (September 2020).