Nye opskrifter

Piña Colada Poke Sheet Cake

Piña Colada Poke Sheet Cake

Hvis du kan lide piña coladas ... lav dette, pronto. Færdig med let flødeskum plus ananas og kokosnød er det en drøm på en varm sommerdag - eller når du har brug for en smag af troperne.MERE +MINDRE-

Kage

1

dåse (8 oz) ananas godbidder

1

æske Betty Crocker ™ Super Moist ™ hvid kageblanding

Fyldning

1

æske (størrelse 4 portioner) Jell-O ™ kokosnøddecreme instantpudding & tærtefyldningsblanding

2

spiseskefulde rom med kokosnødsmag, hvis det ønskes

Topping

2

kopper kraftig flødeskum

1/2

kop sødet flager kokosnød, ristet

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Sprøjt bunden af ​​15x10x1-tommers gryde med madlavningsspray. Tøm og reserver juice fra ananas; dække og afkøle ananas godbidder. Overfør reserveret juice til 2-kop målekop; tilsæt nok vand til at gøre 1 1/4 kopper flydende.

  • 2

    I en stor skål skal du slå kagemix, ananasvæske, olie og æg med elektrisk mixer på mellemlang hastighed 2 minutter, skrabe lejlighedsvis. Hæld i gryden. Bages 20 til 25 minutter, eller indtil tandstikket, der er indsat i midten, kommer rent ud. Cool 5 minutter.

  • 3

    Med håndtaget af træske (1 / 4- til 1/2-inch i diameter), stak hullerne næsten til bunden af ​​kagen hver 1/2 tomme, og aftør skehåndtaget lejlighedsvis for at reducere klæbning.

  • 4

    I mellemstor skål, slå buddingblanding og mælk med piskeris 45 til 60 sekunder eller indtil den er let fortykket, men stadig hældbar; rør rom ind. Hæld forsigtigt over kagen, og fordel den jævnt over overfladen. Arbejd frem og tilbage for at fylde huller, og bank let på tælleren flere gange. Opbevares i køleskab 2 timer.

  • 5

    I afkølet medium skål, pisk flødeskum og sukker med en elektrisk mixer i høj hastighed 3 til 5 minutter, eller indtil der dannes stive toppe. Spred oven på kagen; top med kokos og nedkølede ananas lækkerier. For at servere, skåret i 6 rækker med 4 rækker. Dæk og afkøl den resterende kage.

Ekspert tip

  • For at få den bedste succes med denne opskrift skal du sørge for at bruge en 15x10-tommers gryde med mindst en 1-tommers kant, så der er mindre risiko for, at kagedej spilder over under bagning.
  • En nem måde at skåle kokosnød på er at placere i en lille nonstick-stegepande og opvarme over medium varme under omrøring, indtil kokosnød bliver lys gyldenbrun. Overfør til tærteplade eller almindelig tallerken til afkøling.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
210
Kalorier fra fedt
110
% Daglig værdi
Total fed
12g
18%
Mættet fedt
6g
29%
Transfedt
0g
Kolesterol
45 mg
16%
Natrium
220 mg
9%
Kalium
85 mg
2%
Samlet kulhydrat
24g
8%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
16g
Protein
2g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
8%
8%
Jern
2%
2%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 2 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

1 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Its 5 oclock somewhere: Check out this stunning piña colada poke cake (September 2020).