Traditionelle opskrifter

Copycat Jack Daniel's ™ Fudge

Copycat Jack Daniel's ™ Fudge

Et skud af Jack Daniels ™ whisky, leveret i lækker chokoladefudge.MERE +MINDRE-

1

pakke (12 oz eller 2 kopper) halvsød chokoladechips

2

kg (ca. 8 kopper) konditor sukker

1

cup whisky Jack Daniel's ™ whisky

Skjul billeder

  • 1

    Begynd med at samle dine ingredienser.

  • 2

    Forretter en 13x9x 2-tommers bageplade med pergamentpapir. Sprøjt let med madlavningsspray, og læg den til side.

  • 3

    Anbring chokoladechips i en mikrobølgesikker skål. Mikrobølgeovn ved 70 procent effekt i 90 sekunder. Omrør og fortsæt med mikrobølgeovn med 30 sekunders mellemrum, indtil det er helt smeltet.

  • 4

    Mens chokolade er i mikrobølgeovn, hæld konditorens sukker i en stor skål. Hæld en kop Jack Daniel's ™ whisky over sukker og pisk blandingen godt.

  • 5

    Når chokolade er smeltet, skrab chokolade over sukker og whisky blanding. Arbejd hurtigt, rør virkelig, rigtig godt, indtil alle ingredienser er blandet.

  • 6

    Hæld derefter blandingen i den tilberedte bageplade. Spred blandingen jævnt.

  • 7

    Lad fudgen sætte sig, indtil den er fast, ca. 30 minutter. Løft fudge ud af fadet og skær det i firkanter. Lad fudge yderligere indstillet til stuetemperatur i 60 minutter.

Ekspert tip

  • For at hjælpe med at sprede blandingen, smør en forskudt spatel med vegetabilsk forkortelse eller smør.
  • Du kan finde konditorisukker i supermarkedet i enten en stor pose eller to mindre kasser.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
90
Kalorier fra fedt
15
% Daglig værdi
Total fed
1 1 / 2g
2%
Mættet fedt
1 g
5%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
0 mg
0%
Kalium
20 mg
1%
Samlet kulhydrat
17g
6%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
16g
Protein
0g
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
0%
0%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Der er dem, der virkelig sætter pris på den fine ting, der er whisky. Dem, der sætter pris på historien, traditionen, det håndværk, der følger med hver slurk. Jeg er ikke en af ​​dem. Jeg vil være en af ​​dem. Jeg sætter virkelig pris på en smukt fremstillet, kompliceret spiritus. Og whisky er en drink fra forfattere og præsidenter og skuespillere og kunstnere. Men whisky er en, jeg ikke rører ved på grund af den tid på college. Helt seriøst. For at genindføre mig selv for en hel verden (jeg synes det er rimeligt at sige, at whisky er en hel verden), gør denne Copycat Jack Daniel's ™ fudge tricket. Det er den ægte smag og smag af whisky leveret af sød chokoladefudge - også kendt som den perfekte kombination af drikke og dessert. Det er ikke så meget fudge med et strejf af whisky, men et skud af whisky med et strejf af fudge! Og uden varme brændes alkoholen ikke af. Ergo, vær sikker på at enhver, der prøver en bid, ved hvad der er i den. Og mens jeg overvejede, hvor godt mine børn kunne sove fra denne godbid, holdt jeg denne fudge godt uden for deres rækkevidde. Dog ikke min rækkevidde.

Se videoen: BETTER THAN TAKEOUT Sesame Chicken (September 2020).