Nye opskrifter

Mini Yorkshire buddinger med roastbeef og cremet peberrodsauce

Mini Yorkshire buddinger med roastbeef og cremet peberrodsauce

Leder du efter en forretter, der vil stige til enhver lejlighed, bogstaveligt talt? Se ikke længere end disse engelske kager fyldt med roastbeef og en pikant og syrlig peberrodscreme. Tag fat i din muffinsform, smør dejen i ovnen, og se den vokse, fyld derefter din budding med lækkert oksekød og fløde.MERE +MINDRE-

Lav med

Progresso bouillon

3/4

kop Guldmedalje ™ universalmel

4

teskefulde peberrod

1/8

tsk malet peber

2

spiseskefuld olie

9

oz fuldt kogt, deli skiver roastbeef

1/2

kop Progresso ™ bouillon med oksekødssmag

2

spiseskefulde hakkede friske purløg

Skjul billeder

  • 1

    I middel skål, pisk æg, mælk, mel og 1/2 tsk salt indtil det er helt blandet. Overførsel til lufttæt beholder; afkøles mindst 2 timer op til natten over.

  • 2

    I en lille skål blandes creme fraiche, peberrod, citronsaft, resterende 1/4 tsk salt og peber. omrør indtil den er helt kombineret. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering.

  • 3

    Opvarm ovnen til 450 ° F. Fjern dejen fra køleskabet for at hvile ved stuetemperatur. Sæt 1/2 tsk olie i hver af 12 muffin kopper i almindelig størrelse. Anbring gryden i ovnen 5 minutter. Fjern gryden forsigtigt fra ovnen til den varmebestandige overflade. Rør dej til blanding; ske forsigtigt ca. 2 spsk dej i hver muffinkop. Bages 14 til 16 minutter eller indtil pustet og dybt gyldenbrun. Ved hjælp af spatel rundt om kanterne fjernes Yorkshire-buddinger forsigtigt til serveringsfadet.

  • 4

    I mellemtiden opdeles oksekød i 12 stykker (ca. 3/4 oz hver); placer i en 9-tommers firkantet ovnfast form; hæld bouillon over skiver. Anbring gryden i ovnen 1 til 2 minutter, eller indtil oksekød er opvarmet igennem.

  • 5

    Fyld Yorkshire-buddinger forsigtigt med drænet oksekød; top med peberrodscreme og purløg. Kassér bouillon.

Ekspert tip

  • Giv det en hvile! At lade dejen hvile hjælper buddingerne med at hæve og brune, når de bages.
  • Hvis du er peberrodfanatiker, er du velkommen til at øge til 2 spiseskefulde i creme fraiche.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 Fyldt Yorkshire budding
Kalorier
130
Kalorier fra fedt
70
% Daglig værdi
Total fed
7g
11%
Mættet fedt
2 1 / 2g
13%
Transfedt
0g
Kolesterol
65 mg
22%
Natrium
440 mg
18%
Kalium
115 mg
3%
Samlet kulhydrat
8g
3%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
2g
Protein
6g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
4%
4%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Potty Training Your Dog 101. Indoor Potty Training. Part Two (September 2020).