De bedste opskrifter

Pasta med cremet rejesauce

Pasta med cremet rejesauce

4

hvidløgsfed, finhakket

1

hvidløg, finhakket

2

spiseskefulde tomatpuré

2

spiseskefulde hakket løg

Salt og peber efter smag

Skjul billeder

  • 1

    Kog pastaen i kogende vand i ca. 8 minutter, omrør lejlighedsvis.

  • 2

    Mens pastaen koger, omrøres hvidløg og løg i olien, indtil løgene er gennemsigtige. Tilsæt rejer og sauter, indtil de ændrer farve helt fra en grå til en lyserød farve. Indarbejd tomatpastaen og kog i yderligere 1 minut. Tilsæt vinen og lad reducere. Hæld cremen i og kog på medium varme i yderligere 8 minutter.

  • 3

    Bland pastaen med saucen, drys den hakkede løg over og server.

Ekspert tip

  • Du kan bytte rejer mod krabbe eller hummer.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
800.3
% Daglig værdi
Total fed
31,9 g
49%
Mættet fedt
15,4 g
77%
Kolesterol
225,1 mg
75%
Natrium
1315,4 mg
55%
Kalium
573,8 mg
16%
Samlet kulhydrat
93,4 g
31%
Kostfibre
4,6 g
18%
Sukker
7,2 g
Protein
32,4 g
C-vitamin
9.20%
9%
Calcium
14.20%
14%
Jern
12%
12%

Udvekslinger:

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Pasta er min foretrukne mad til mad; det er alsidigt, og både børn og voksne kan lide det. Nudlers smag og tekstur gør det muligt at tilberede et antal lækre retter. Denne pasta med en cremet rejesauce er en lidt gourmetvariation af et måltid, min søster og jeg plejede at tilberede, da vi var yngre. Vi lavede en cremet sauce med tun, som vi tilføjede til spaghetti. Denne gang, for at give vores afprøvede og rigtige opskrift et specielt præg, har jeg byttet tun ud for rejer, min favorit. Det bedste ved denne skål er, at du kun kan spise middag på kun 20 minutter.

Se videoen: CAROLINE SCHACKS UDEKØKKEN: pasta m. kylling, bacon, svampe og spinat i cremet parmesan-flødesovs. (September 2020).