Traditionelle opskrifter

One-Pan Chili Maple Salmon

One-Pan Chili Maple Salmon

En simpel krydret-sød glasur giver en utrolig smag til denne letstegte laks.MERE +MINDRE-

Opdateret 24. januar 2017

4

skin-on laksefilet (4-5 ounce hver)

3

spiseskefulde ahornsirup

1

spiseskefuld rapsolie til madlavning

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. I en medium skål piskes ahornsirup, sojasovs, sesamolie og chilipulver sammen. Hæld laksefilet over og mariner i køleskabet i mindst 10 minutter.

  • 2

    Varm en stor ovnfast stegepande over medium varme. Tilsæt rapsolie, og læg laksefileter i stegepanden med skinnesiden nedad. Kog i 4 minutter.

  • 3

    Sked fileter med resterende glasur i stegepanden eller tilovers fra marinade. Drys fileter med sesamfrø. Flyt stegepanden til ovnen og bages i yderligere 6-8 minutter, indtil laksefilet er kogt igennem.

  • 4

    Fjern fileter fra ovnen og drys med løbsløg. Server straks mens det er varmt.

Ekspert tip

  • Sørg for at bruge ren ahornsirup til denne opskrift. Hvis du bruger sirup med ahornsmag, vil sukkeret i det bare brænde.
  • Af en eller anden grund skræmmes folk af fisk. Jeg tror, ​​det kan skyldes, at det kan være dyrt at købe god fisk, men det er også meget nemt at lave en lækker fiskemiddag, selvom du aldrig har gjort det før. Bemærk: denne ahorn chili lakseskål har en fantastisk combo af søde, salte og krydrede smag, der gør det utroligt vanedannende. Det ser også ret imponerende ud på pladen. Men den har kun et par ingredienser, og du har kun brug for en gryde, så der er faktisk ikke meget vrøvl involveret! Start med at forvarme din ovn og piske ingredienserne til chili-ahorn-sojaglasur. Hæld det over dine laksefileter, og lad det sidde et par minutter i køleskabet. For at få det bedste resultat, lad fisken marinere i mindst 10 minutter, men ikke mere end en time. Denne laks med en pande starter på komfuret og slutter i ovnen. Start med at varme en ovnfast stegepande over medium varme. Når det er varmt, skal du tilføje en dråbe olie og tilføje dine fileter med huden nedad. Kog dem i 3-4 minutter. Når laks koger, skal du skære glasuren over fileterne, inden du overfører laksen til ovnen, drys fisken med sesamfrø for at tilføje en god struktur. Steg fisken i 6-8 minutter, indtil fisken bare er kogt igennem og flager let fra hinanden med en gaffel. For at afslutte laksen skal du ske en eventuel resterende glasur fra gryden over toppen og pynt med friske løgskæg for at få en farvefarve. Du vil elske denne skål. Jeg kan godt lide at servere den med en simpel stivelse som ris eller couscous. Det er en rigtig velsmagende og lækker (og nem) måde at tilføje nogle fisk til din menu på!

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
310
Kalorier fra fedt
170
% Daglig værdi
Total fed
19 g
29%
Mættet fedt
3g
16%
Transfedt
0g
Kolesterol
70 mg
23%
Natrium
530 mg
22%
Kalium
500 mg
14%
Samlet kulhydrat
11g
4%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
9 g
Protein
25 g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
4%
4%
Jern
4%
4%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 3 1/2 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Af en eller anden grund skræmmes folk af fisk. Jeg tror, ​​det kan skyldes, at det kan være dyrt at købe god fisk, men det er også meget nemt at lave en lækker fiskemiddag, selvom du aldrig har gjort det før.

    Eksempel: denne ahorn chili lakseskål har en fantastisk kombination af søde, salte og krydrede smag, der gør den utrolig vanedannende. Men det har kun et par ingredienser, og du har kun brug for en gryde, så der er faktisk ikke meget vrøvl involveret!

    Start med at forvarme ovnen og piske ingredienserne til chili-ahorn-sojaglasuren sammen. For at få de bedste resultater, lad fisken marinere i mindst 10 minutter, men ikke mere end en time.

    Denne laks med en pande starter på komfuret og slutter i ovnen. Når laks koger, ske glasuren over fileterne.

    Før du overfører laksen til ovnen, drys fisken med sesamfrø for at tilføje en god struktur. Steg fisken i 6-8 minutter, indtil fisken lige er kogt igennem og let flager fra hinanden med en gaffel.

    For at afslutte laksen skal du skære den resterende glasur fra gryden over toppen og pynt med friske forårsløg for at få en farve.

    Du vil elske denne skål. Det er en rigtig velsmagende og lækker (og nem) måde at tilføje nogle fisk til din menu på!

Se videoen: Easy Salmon One Pan Meal Prep. One Pan Salmon and Veggie Dinner. How to Cook Salmon (September 2020).