Nye opskrifter

Stegte Guacamole Wontons

Stegte Guacamole Wontons

Stegte wontons, der holder et centrum af guacamole og kale. Du vil have dem alle sammen.MERE +MINDRE-

2

spiseskefulde rødløg, hakket

2

spiseskefulde grønkål, finhakket

2

spiseskefulde koriander, finhakket

3

cherrytomater, kvartet

1

en knivspids salt og peber

20

wontons (eller mere, hvis din guacamole-blanding er større)

40

4-tommer purløg (eller mere, fordi nogle sandsynligvis vil gå i stykker under bindingen)

4

kopper vegetabilsk olie til stegning

Skjul billeder

  • 1

    Mos avocadoen med en gaffel i en medium skål. Tilsæt rødløg, grønkål, koriander, tomater, limesaft og en knivspids salt og peber. Rør og mos for at kombinere og fremstille guacamole.

  • 2

    Læg wontonindpakningerne på en plan overflade. Pisk ægget (skab en vask), og pensl en cirkel i midten af ​​hver indpakning med lidt vask. Dollop en teskefuld guacamole i midten af ​​hver wonton, rul den derefter op og klem kanterne. Bind hver ende med en purløg. Bind ikke for stramt, ellers går purløg i stykker.

  • 3

    I mellemtiden opvarmes olien, indtil en træpind frister, når du dypper ned i den. Det er da du ved, at olien er klar. Drop 5 forsigtigt ad gangen i olien og steg, indtil den er gyldenbrun overalt. Fjern dem og fortsæt med at stege de resterende wontons i portioner, indtil alle er kogte og gyldne. Tøm på papirhåndklæder. Server straks.

Ekspert tip

  • Grønkålen tilføjer guacamole en jordnærhed. Hvis det ikke er dine ting, er du velkommen til at udelade den.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Kale-kysset gaucamole indpakket i wontons og stegt? Hvor underskriver jeg? Okay, denne utrolige forretter er sådan en oxymoron. Den lykkeligste oxymoron nogensinde. Vi har guacamole med kale i. Men så pakker du det hele i wontons og friterer dem. Det kaldes balance. Det er ligesom jeg lytter til NPR hver dag og derefter ser Keeping Up With the Kardashians i weekenden. Balance. Rul ikke dine øjne. Den magiske glæde skabte disse små sutter et stykke tid tilbage, men jeg tilpasede dem juuuust en smule ved at tilføje kale til blandingen og bruge purløg som strengene. De er bare søde; Jeg kunne ikke tåle ikke at skabe dem, og nu er det din tur. BALANCE. Grønkålen tilføjer guacamole en jordnærhed. Hvis det ikke er dine ting, er du velkommen til at udelade det. Se, hvor sjove de er! Tror ikke engang, at du kun har en. Men det er okay, fordi balance. Spis hele bakken.

Se videoen: How to Make Cream Cheese and Avocado Wontons (September 2020).