De bedste opskrifter

Citronstænger med brunet smør Sukker Cookie Crust

Citronstænger med brunet smør Sukker Cookie Crust

Ligesom alle de bedste citronstænger er denne nemme version fuldstændig fyldt med lys citrussmag. Vi kunne fortsætte og fortsætte med den cremede påfyldning, og hvordan den rammer den perfekte balance mellem tærte og sød (det gør det virkelig), men vi havde dig på "brunet smør", ikke?MERE +MINDRE-

Skorpe

1

pose (17,5 oz) Betty Crocker ™ sukker cookie mix

Fyldning

1 1/2

kopper granuleret sukker

1

spiseskefuld guldmedalje ™ til alle formål mel

2

spiseskefulde, revet citronskal

1/3

kop frisk citronsaft

1

spiseskefuld pulveriseret sukker

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Spray 13x9 tommer gryde med madlavningsspray.

  • 2

    I 1-liter gryde opvarmes smør over medium varme 5 til 8 minutter, omrøres ofte, indtil det er lys gyldenbrunt. Hæld i stor skål; afkøles i 5 minutter.

  • 3

    Omrør cookie mix og 1 æg i brunet smør med skeen, indtil der dannes blød dej. Tryk i pan. Bages 13 til 15 minutter eller indtil lys gyldenbrun.

  • 4

    I medium skål skal du slå 4 æg, granuleret sukker og mel med piskeris, indtil det er godt blandet. Omrør citronskal og citronsaft. Hæld over delvist bagt skorpe.

  • 5

    Bages 17 til 21 minutter eller indtil midten er indstillet. Barer fastgøres, når de køler af. Cool 1 time. Drys top med pulveriseret sukker. Skær i 6 rækker med 4 rækker. Opbevares dækket i køleskab.

Ekspert tip

  • Beurre noisette er det franske udtryk for "brunet smør", der henviser til smør, der bliver lys hasselnød i farve under madlavning. Den vidunderlige, uforglemmelige enestående smag har ingen lige eller erstatning.
  • Når du bruner smør, skal du sørge for at se det omhyggeligt, da smør kan brune og derefter brænde hurtigt.
  • Brug frisk citronsaft og skræl for at få den bedste citronsmag.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 bar
Kalorier
190
Kalorier fra fedt
50
% Daglig værdi
Total fed
6g
9%
Mættet fedt
3g
16%
Transfedt
0g
Kolesterol
50 mg
16%
Natrium
105 mg
4%
Kalium
30 mg
1%
Samlet kulhydrat
31 g
10%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
23g
Protein
2g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
0%
0%
Jern
2%
2%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 fedt

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: The PERFECT Chocolate Chip Cookie Recipe - Baking Basics (September 2020).