Traditionelle opskrifter

Brownie Ice Cream Sandwiches på en pind

Brownie Ice Cream Sandwiches på en pind

Chokoladedækket brownie-is sandwich-slikkepinde.MERE +MINDRE-

Opdateret 5. oktober 2017

Brownie Ice Cream Sandwiches

1/2

kop smeltet smør (1 pind)

1

æske (19,9 oz) Betty Crocker ™ Brownie Mix mørk chokolade

Chokoladebelægning

8

ounce halvsød chokolade, smeltet

3/4

kop raffineret kokosolie

Valgfri, drys eller hakkede nødder

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Foretag to 9x13-tommer bageplader med non-stick folie eller pergamentpapir.

  • 2

    Rør brownie-mix, smeltet smør, æg og vand sammen lige indtil de er kombineret. Spred halvdelen af ​​brownie-dejen i et jævnt lag i en af ​​9x13-panderne. Spred den resterende dej i den anden 9x13 gryde. Bages i 12-14 minutter, indtil kanterne er sat og midten er bagt igennem. Fjern fra ovnen og afkøles helt.

  • 3

    Fjern låget fra iskartonen, og skær en hel karton is halvt i længderetningen med en savtakket kniv. Skræl kartonen, og læg begge stykker is over hele kagen, der stadig er i bagepladen. Lad isen blødgøre lidt, og spred den derefter i et jævnt lag over brownien.

  • 4

    Tag den resterende brownie ud af gryden og skær den i 16 lige rektangler. Arranger de skårne brownie-stykker i et enkelt lag oven på isen. Dæk og frys i 1 time. Løft hele is sandwich ud af gryden og læg den på et skærebræt. Skær i 16 is sandwich. Sæt straks en træpind i den ene ende af hver is sandwich. Gå tilbage til fryseren i mindst 3 timer.

  • 5

    Bland i mellemtiden smeltet chokolade med kokosolie. Hvis der forbliver klumper, opvarmes i mikrobølgeovn i 15-30 sekunder. Rør indtil glat. Når is sandwicher er faste, ske chokolade over toppen og drys hurtigt på slik dryss eller nødder. Vend tilbage til fryseren, indtil den er klar til servering.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
470
Kalorier fra fedt
250
% Daglig værdi
Total fed
28g
42%
Mættet fedt
19 g
93%
Transfedt
0g
Kolesterol
60 mg
20%
Natrium
210 mg
9%
Kalium
160 mg
5%
Samlet kulhydrat
51g
17%
Kostfibre
1 g
5%
Sukker
40g
Protein
4g
A-vitamin
8%
8%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
8%
8%
Jern
8%
8%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 5 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

3 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Hvorfor nøjes med en almindelig butik købt is sandwich, når du kan få en af ​​disse søde Brownie Ice Cream Sandwiches på en pind? Hver har vaniljeis klemt imellem to brownies og dyppes i et tyndt lag chokolade. De er fantastiske lige sådan, men du kan tage dem over toppen ved at tilføje nogle dryss, regnbue chips eller nødder. Her er et let trick til at sprede isen: Hvis du skærer din karton med is halvt, kan du placere hver halvdel på den uskårne brownie, og lad den blødgøre, inden du spreder den i et jævnt lag. Isen kommer meget let ud af kartonen, så du behøver ikke bruge tid på at skaffe det hele ud. Når det er tid til at sætte pindene i is-sandwicherne, frys dem i cirka en time for at fastgøre dem lidt. Fjern dem derefter og skær dem i 16 is sandwicher og sæt en pind i hver. Du skal muligvis gøre dette i etaper, fordi isen blødgøres, mens du arbejder. Hvis det er nødvendigt, skal du bare pope dem tilbage i fryseren i et par minutter, indtil de bliver faste nok til at skære. Med de indsatte pinde kan du fryse is-sandwicherne, indtil de er rigtig faste, så pindene bliver sat. Denne opskrift bruger raffineret kokosolie, men hvis du bruger jomfru kokosolie, vil dine pops have en svag kokosnødssmag til dem. Hvis du foretrækker en renere chokoladesmag, skal du sørge for at bruge raffineret kokosolie. Når dine popper er frossne faste, dypper du dem i chokoladen og drys meget hurtigt på dit valg af topping. Chokoladen hærder, inden du ved af det, så bevæg dig hurtigt. Sæt dem tilbage i fryseren, indtil du er klar til at servere dem.

Se videoen: Oreo Brownie Ice Cream Sandwiches (Oktober 2020).