Nye opskrifter

Burgere med gedeost

Burgere med gedeost

Fyldte burgere er lige så lette som 1-2-3! Denne nemme version bruger smagfuld basilikum og hvidløg gedeost i midten af ​​formalet kylling eller kalkun burgere.MERE +MINDRE-

1 1/4

lb kylling eller kalkun

Havsalt og malet peber

4

tsk basilikum og hvidløg gedeost, opdelt

Skjul billeder

  • 1

    Brug en kniv til at skære den malede kylling eller kalkun i fire lige store kvartaler. Pat hvert kvart kød ned i en 1/4-tommer tyk bøffer.

  • 2

    Drys hver bøf med havsalt og peber. Placer en teskefuld gedeost i midten af ​​hver bøffer.

  • 3

    Arbejd med en bøf ad gangen, fold kødet omkring osten og klapp derefter forsigtigt i en burgerform. Tryk ned med tommelfingeren i midten af ​​hver. Anbring på en vokset papirforet plade.

  • 4

    Kog de ostefyldte burgere med gedeost i 5-7 minutter pr. Side på en varm grill, indtil de er kogte igennem.

  • 5

    Server straks på en hamburgerbolle.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Selvom jeg havde planlagt at grille hele vinteren i år, havde Moder Natur forskellige planer for os. Nordøst - især mit område i Connecticut - blev begravet i sne og is fra slutningen af ​​december til begyndelsen af ​​marts. Ikke tæppet. Begravet.

    Så griller? Det skete helt ikke. Selv når sneen smeltede, holdt vi af med den. Hvorfor? Når fødder og fødder af sne smelter, er du tilbage med blød, mudret jord. Oversvømmelser. Skade. Det har taget os den bedre del af en og en halv måned at genoplive vores ejendom og få alt - inklusive et sammenbrudt skur - klar til foråret. Grillen var det sidste projekt, som vi kom til i weekenden.

    Åh, hvor glad er jeg, at vores grill er i brug igen!

    Hvis det er grilltid, er det naturligvis også burgertid. Og min nye yndlingsburger er gedeostfyldte burgere.

    Start med enten malet kylling eller kalkun, og krydre den med salt og peber og fyld den med basilikum og hvidløgsost. Når det hele er kogt, er der et tyndt lag gedost inde ... sammen med et ton smag.

    Hemmeligheden bag at lave gode kalkun- og kyllingeburger er at håndtere kødet så lidt som muligt. Der er ikke nogen æltning, kugledannelse eller lignende her. I stedet skærer du jorden kylling eller kalkun i kvartaler og klapper den ned til en tyndere patty, som du derefter krydder.

    Placer dukken med gedost i midten og klapp forsigtigt jorden, kylling eller kalkun omkring osten og i en patteagtig form.

    Endelig griller du dem op. Du vil gerne koge disse babyer hele vejen igennem, da de er fjerkræ. Server dem på en blød hamburgerbolle med din yndlingsketchup og salat, hvis du kan lide det.

    Let peasy - og klar på under 30 minutter. Perfekt, ikke?

    Flere grillede burgere

    Grillsæsonen er her, så fyr din grill og kom i gang med disse gode opskrifter!

    Buffalo Burgers
    Hjemmelavede Veggie Burgere
    Fyldte burgere med blå ost
    Grillede baghavsølburgere
    Grillede bacon-cheeseburgere til en skare

    Elsker du fyldte burgere? Tjek vores Fyldte Burger Opskriftssamling!

    Her er dagens funktionsopskrift på grillede gedeostfyldte tyrkiske burgere:

    Sarah W. Caron (aka scaron) er en madforfatter, redaktør og blogger, der skriver om familievenlige fødevarer og opdrætter en sund familie på Sarah's Cucina Bella.

    Fortæl mig om din yndlingsburger!

Se videoen: Shepherds Pie. Hjemmelavet pub klassiker. Jacob Jørgsholm (September 2020).