Usædvanlige opskrifter

Courgetter Fritters med tomatsauce

Courgetter Fritters med tomatsauce

Disse courgettefrittere med tomatsauce er en sjov og anderledes måde at tilføje flere grøntsager til vores kost. Courgetter er en af ​​mine yndlingsgrøntsager til madlavning, fordi du kan gøre noget med dem. Hvis du kan lide dem lige så meget som mig, skal du prøve denne lækre opskrift. Ben appetit!MERE +MINDRE-

Opdateret 19. juli 2017

1/4

kop løg, finhakket

1/4

kop almindeligt mel

1/4

kop parmesanost, revet

2

teskefulde hvidløgspulver

Salt og friskmalet sort peber efter smag

Tomatsauce efter smag

Skjul billeder

  • 1

    Læg den revne courgette i en si og tilsæt 1 tsk salt. Blande.

  • 2

    Lad det hvile i en dyb skål i 10 minutter. Brug et rent håndklæde til at presse al væsken (vandet) ud af zucchini'en.

  • 3

    Bland zucchini, løg, mel, ost, hvidløg og æg i en stor skål. Sæson efter smag.

  • 4

    Varm olivenolien i en stor non-stick gryde over medium varme. Tilsæt 1/4 kop til courgetteblandingen og flad med en spatel. Kog indtil bunden er gyldenbrun i 2-3 minutter. Vend det forsigtigt og kog den anden side i ca. 2 minutter til. Gentag, indtil du har brugt hele blandingen.

  • 5

    Server straks med tomatsauce.

Ekspert tip

  • Hvis blandingen er for vandig, tilsæt mere mel til alle formål.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Se videoen: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas u0026 Snacks for School, Work! (September 2020).