Traditionelle opskrifter

Slow-Cooker French Dip med Au Jus Sauce

Slow-Cooker French Dip med Au Jus Sauce

En fantastisk klassisk fransk dip sandwich lavet med langsomt kogt roastbeef og en simpel au jus sauce.MERE +MINDRE-

Opdateret 8. november 2018

1

tsk malet sort peber

1

spiseskefuld sriracha chilisauce

2

dåser (11 ounce hver) Pillsbury ™ kølet fransk brød

Skjul billeder

  • 1

    Sæsonsteg med salt og peber og tilsæt til en langsom komfur. Tilsæt sriracha og oksekød. Hvis væsken ikke kommer mindst halvvejs op ad oksekødet, skal du tilføje vand i koppen, indtil det gør det. Dæk langsomt komfur og kog 3-4 timer på HIGH eller natten over (8-10 timer) på LOW.

  • 2

    Fjern oksekød og strimler. Hæld kogevæske af og tilsæt til en medium gryde. Lad væsken simre i 25-30 minutter, indtil væsken er reduceret med ca. en tredjedel. Dette bliver dypsauce.

  • 3

    Sæt oksekød tilbage i langsom komfur med 1 kop kogevæske og hold det varmt, indtil det serveres.

  • 4

    Bages Pillsbury ™ fransk brød efter pakke. Når du er færdig, skiver brødene i halv længde og vender tilbage til ovnen (skåret nedad) i 8 minutter for at skåle brød.

  • 5

    For at lave en sandwich skal du bunke strimlet oksekød højt på halvdelen af ​​det franske brød. Drys med sriracha (valgfrit) og server med au jus sauce på siden for at dyppe!

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
338.8
% Daglig værdi
Total fed
12,3 g
19%
Mættet fedt
4,9 g
25%
Kolesterol
145,1 mg
48%
Natrium
1178,2 mg
49%
Kalium
1381.7mg
40%
Samlet kulhydrat
4,3 g
1%
Kostfibre
0,4 g
2%
Sukker
1,8 g
Protein
52,9 g
C-vitamin
1.20%
1%
Calcium
5%
5%
Jern
37.60%
38%

Udvekslinger:

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Et let weeknatmåltid, der vil fylde og tilfredsstille en kold vinternat. ”Hunchen” er ikke noget, detektiver bruger til at løse forbrydelser. Det er faktisk en metode til at spise sandwich - når en sandwich er så saftig og lækker, skal du bukke over en tallerken for at spise den uden at dryppe over dig! En god fransk dip er en klassisk "hunch" sandwich. Det tilfældigvis også er en af ​​mine foretrukne enkle sandwich. Godt oksekød, kogt langsomt, godt ristet brød og en rig sauce er alt hvad du behøver for at få det til at fungere. Du kan lave franske dips ud af næsten ethvert stegt snit, men en med mindre fedt er bedre. Du skal estimere ca. 1/2 pund oksekød pr. Sandwich, så en to pund stege vil gøre fire sunde sandwicher. Når du er klar, skal du bunke på noget af det strimlede oksekød og servere hver sandwich med en stor dyppeskål med saucen.

Se videoen: French Dip Sandwich Recipe - Pressure Cooker- Cosori (September 2020).