Traditionelle opskrifter

Italiensk julekagekage

Italiensk julekagekage

Hvis du er fortrolig med den ricotta-og-olivenolie-godbid, der er den italienske julekage, vil du elske denne overdimensionerede fortolkning. Gør det nemt med Betty Crocker ™ Super Moist ™ kagemix, denne tætte, søde dessert får dig til at genoverveje hele konceptet med en julekageudveksling og i stedet give dig visioner om feriekagevandringer.MERE +MINDRE-

Opdateret 11. december 2019

1

beholder (15 oz) ricottaost, spændt med overskydende væske

1

teske mandelekstrakt

1

æske (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ kageblanding fransk vanilje

3-4 spsk mælk eller halv og halv

1

teskefuld vanilleekstrakt

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 325 ° F. Sprøjt en 9 ”springform med bagespray.

  • 2

    I en stativblander udstyret med en padlefastgørelse, slå ricotta, æg og mandelekstrakt sammen.

  • 3

    I en separat skål eller en stor målekop kombineres fløde og olivenolie. Tilsæt kagemix til ricotta-blanding i små mængder, skiftevis med tilsætning af creme og olivenolie. Pisk indtil glat. Hæld i tilberedt gryde.

  • 4

    Bages i 1 time, eller indtil et tandstikker indsat i midten af ​​kagen kommer rent ud. Når det er bagt, skal du flytte det til et kølehylde, og inden du tager det ud af springformen og flytter til et serveringsfad eller en tallerken.

  • 5

    I en lille skål piskes pulveriseret sukker, mælk og vanilleekstrakt sammen. Brug mere eller mindre mælk afhængigt af frostens konsistens. Det skal hældes, men ikke for meget løbende. Drys glasur over kagen og drys med nonpareils. Lad frost sætne sig inden udskæring og servering.

Ekspert tip

  • Den unikke smag af olivenolie er, hvad der får denne kage til at smage som en italiensk cookie. Men hvis du ikke har nogen olivenolie ved hånden, kan du erstatte rapsolie.
  • Giv denne kage et citronboost ved at bytte den franske vaniljekagemix ud med Betty Crocker ™ Super Moist ™ citronkagemix.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
500
Kalorier fra fedt
180
% Daglig værdi
Total fed
20 g
31%
Mættet fedt
8g
39%
Transfedt
0g
Kolesterol
95 mg
31%
Natrium
320 mg
13%
Kalium
100 mg
3%
Samlet kulhydrat
72 g
24%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
56 g
Protein
7g
A-vitamin
8%
8%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
20%
20%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 3 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 1/2 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 3 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Vi tog din Nonnas foretrukne julekage og erstattede den til en smukt fugtig italiensk kagekage. Med ricotta og olivenolie og dækket af en mandelkyset glasur, er denne italienske søde kage ulig noget, du nogensinde har haft før.

Se videoen: Smørcreme og smørblomster (September 2020).