Nye opskrifter

Thai oksekødsmasse

Thai oksekødsmasse

Denne nemme version af massaman sparer timer på den autentiske version og kompromitterer kun en lille mængde i kategorien smag.MERE +MINDRE-

Stammer fra en flok koriander

1

teskefuld rød peberflager

Skjul billeder

  • 1

    Hak gulerødderne og kartoflerne i tykke tændstikker. Steg ved 450 ° F indtil det er mørt.

  • 2

    I en fødevareprocessor eller blender skal du lave en pasta ud af skalotteløg, ingefær, hvidløg, korianderstængler, rød peberflager, garam masala og 3/4 kopper jordnødder. Du vil sandsynligvis starte jordnødderne i blenderen først for at nedbryde dem, før du tilsætter resten af ​​ingredienserne.

  • 3

    Tilsæt oksekød i en varm gryde. Rør og kog indtil brunet.

  • 4

    Tilsæt karrypastaen og de resterende jordnødder. Kog 5 minutter.

  • 5

    Tilsæt kokosmælk og sojasauce. Kog 15 minutter.

  • 6

    Tilsæt kartoflerne og gulerødderne i gryden og rør for at kombinere dem. Rør forsigtigt, så kartoflerne ikke brydes op i saucen.

  • 7

    Kog indtil det er opvarmet grundigt og server over jasminris.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Thai mad er sådan en glæde at lave mad, og det føles virkelig som en bedrift, når du er færdig! De første par gange, du laver thailandske, føles det lidt skræmmende, og maden kommer godt ud, men ikke fantastisk. Efter at du får fat i det thailandske køkken, tingene begynder at blive rigtig lette, og maden begynder at smage bedre end restauranten! Denne Thai Beef Massaman-opskrift tager et par genveje på den autentiske version, men kompromitterer ikke smagen! Server dette til dit næste middagsselskab og imponér dine venner med din internationale maddygtighed.

Se videoen: Ægte thai kylling i rød karry opskrift mild: Autentisk smag på kun 30 min.! (September 2020).