De bedste opskrifter

Dr. Pepper ™ trukket svinekød

Dr. Pepper ™ trukket svinekød

Lækker langsomt komfur trukket svinekød med en hemmelig ingrediens: Dr. Pepper ™!MERE +MINDRE-

Opdateret 18. januar 2017

3-4 tørrede guajillo chili (valgfri)

1

spiseskefuld Worcestershire sauce

Skjul billeder

  • 1

    Anbring alle ingredienser undtagen Dr. Pepper ™ i en langsom komfur.

  • 2

    Hæld Dr. Pepper ™ i og rør ingredienser for at kombinere dem. Dæk og kog på svag varme i 8-10 timer eller natten over, indtil svinekød er meget ømt.

  • 3

    Fjern svinekød fra langsom komfur og striml med en gaffel. Hæld kogevæsken forsigtigt i en stor skål, og sil eventuelle faste stoffer (chili, hvidløg osv.) Ud.

  • 4

    Returner strimlet svinekød og 1 kop kogevæske til langsomt komfur. Skift varmeindstillingen til varm og hold den tildækket, indtil den er klar til servering. VALGFRIT: Til en lækker hjemmelavet grillsaus hældes resten af ​​kogevæsken i en lille gryde og koges 10-15 minutter over svag varme, indtil den er fortykket.

  • 5

    Server med boller, grillsauce og pickles, hvis det ønskes.

Ekspert tip

  • Hvis du har rester, skal du lade svinekød køle næsten helt af, inden du opbevarer det i køleskabet eller fryseren.
  • At lave langsomt kogt svinekød er en af ​​mine foretrukne weekendaktiviteter. Det får hele huset til at lugte fantastisk og er perfekt, uanset om du underholder (hej, fodboldfans) eller strømper køleskabet med måltider at nyde i løbet af ugen. Et fantastisk trick til at lave svinekød med langsomt komfur er at bruge Dr. Pepper ™ som en base for din madlavningsproces. Sodavand hjælper faktisk med at nedbryde svinekød og giver det lige nok sødme. Det kunne ikke være lettere at komme i gang. Føj bare alle dine ingredienser til en langsom komfur, og hæld derefter din Dr. Pepper ™ i den. Det er okay, hvis væsken ikke helt dækker svinekødet. Rør alt sammen lidt, og kog derefter på svag varme i 8-10 timer. (Jeg lader som regel bare min madlavning natten over.) Resultaterne er temmelig spektakulære! I slutningen af ​​madlavningsprocessen har du også basen til en god grillsauce i "Carolina-stil" til servering med det trækkede svinekød. Denne stil af sauce er tyndere end de flasker, du måske er vant til, men smager godt skåret over det trukkede svinekød i en sandwich. Hvis du foretrækker en tykkere konsistens, skal du bare kombinere lidt majsstivelse med vand og føje det til gryden.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
260
Kalorier fra fedt
120
% Daglig værdi
Total fed
13g
20%
Mættet fedt
4 1 / 2g
23%
Transfedt
0g
Kolesterol
70 mg
23%
Natrium
430 mg
18%
Kalium
390 mg
11%
Samlet kulhydrat
12g
4%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
9 g
Protein
23g
A-vitamin
2%
2%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
0%
0%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 1 1/2 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • At lave langsomt kogt svinekød er en af ​​mine foretrukne weekendaktiviteter. Det får hele huset til at lugte fantastisk og er perfekt, uanset om du underholder (hej, fodboldfans) eller strømper køleskabet med måltider, du kan nyde hele ugen.

    Et fantastisk trick til at lave svinekød med langsom komfur er at bruge Dr. Sodavand hjælper faktisk med at nedbryde svinekød og giver det lige nok sødme.

    At komme i gang kunne ikke være lettere. (Jeg lader som regel bare min madlavning natten over.) Resultaterne er ret spektakulære!

    I slutningen af ​​madlavningsprocessen har du også basen til en fantastisk grillsauce i "Carolina-stil" til servering med det trukkede svinekød. Hvis du foretrækker en tykkere konsistens, skal du bare kombinere lidt majsstivelse med vand og føje det til gryden.

Se videoen: 8 Surprisingly Easy Ways to Open Locks with LockPickingLawyer (September 2020).