De bedste opskrifter

Deep Fried Pickles

Deep Fried Pickles

Knasende syltede agurker i en sprød dej. Serveres med en krydret chipotle-mayonnaise!MERE +MINDRE-

Opdateret 7. marts 2017

4

dild pickles (selvom der sandsynligvis er nok dej til 8)

1

kop universalmel (dej)

2

spiseskefulde paprika (dej)

1

kop øl (eller mælk til en blødere dej)

1

spiseskefuld adobo sauce (fra chipotles)

1

kvart vegetabilsk olie (til stegning)

Skjul billeder

  • 1

    Varm din olie til 350 ° F. Brug et frituretermometer for at sikre, at det er den rigtige temperatur.

  • 2

    Skær pickles tyndt på langs. Du skal få 5 eller 6 skiver fra en pickle.

  • 3

    Placer syltede agurker på et papirhåndklæde for at tørre lidt ud.

  • 4

    Bland dej ingredienser sammen. Hvis du vil have en tyndere dej, skal du tilføje lidt mere øl. Brug også mælk i stedet for øl, hvis du vil have en blødere dej.

  • 5

    Støv sylteagurk med mel og bagg derefter i smør.

  • 6

    Steg pickles i ca. 5-6 minutter, indtil de er gyldenbrune.

  • 7

    For at dyppe sauce skal du behandle chipotle peber og mayo indtil det meste er glat.

  • 8

    Fjern syltede agurker fra frituregryden og lad dræne på et papirhåndklæde. Server pickles med krydret mayo!

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Salt og cruncy, disse Deep Fried Pickles er den perfekte fest-appetitvækker eller gameday-snack! Du har måske set dybstegte pickles på restauranter, og de har været populære i syd et stykke tid nu, men for nogle mennesker vil de sandsynligvis være helt nye . Hvis du er en dybstegt pickle-nybegynder, så stol på os, når du først har prøvet dem, vil du aldrig se tilbage. For denne forretter skal du prøve at finde virkelig crunchy pickles, som den slags der findes i køleskabet i købmanden. De har tendens til at være lidt mere sprøde. For serveringsstørrelse skal du antage, at der er en pickle pr. Person, men der er nok dej i denne opskrift til at lave sandsynligvis 8-10 pickles. Skær pickles så tyndt som muligt, i længderetningen. Det gør det lettere at dyppe dem. Du kan også bruge øl til dejen, men mælk fungerer også. Begge er gode, men øl ender med at blive meget sprødere. Du er velkommen til at justere melet eller væsken, hvis du vil have, at dejen skal være tyndere eller tykkere end min version. Det er ret fleksibelt. Mens du steger, bliver du sandsynligvis nødt til at arbejde i portioner afhængigt af størrelsen på din gryde. Når det passer dig, vil vi anbefale at blande en dukkert til disse fyre. Forarbejd bare et par chipotles med nogle mayonnaise til en krydret dypsauce. Det passer perfekt sammen med syltede agurker. Det siger sig selv, men tjen disse fyre, når de er pæne og varme! Disse giver måske ikke mening for dig, men stol på os, de er virkelig vanedannende!

Se videoen: DEEP FRIED PICKLES!!! Harveys Review Plus 2 Sauces Peppercorn Ranch u0026 Honey Mustard (September 2020).