Nye opskrifter

Paleo Chicken Taco Burger

Paleo Chicken Taco Burger

En paleo-venlig favorit, disse bunless kylling taco burgere kræver bare et par friske ingredienser og kog hurtigt op!MERE +MINDRE-

Opdateret 8. marts 2017

3

lb kyllingebryst

1

pakke (1 oz) Old El Paso ™ taco krydderiblanding

1

stor jalapeño, frøskåret og terninger

1/2

kop frisk hakket koriander

2

spiseskefulde kokosolie

2

moden avocado, skrællet og udstenet

2

limes, friskpresset

3

forårsløg, finhakket

Skjul billeder

  • 1

    I en stor skål blandes kyllingebryst, taco-krydderier, jalapeno og koriander, indtil de er godt blandede. Form til patties.

  • 2

    Smelt kokosolie i en stor stegepande. Kog patties, indtil de er kogte igennem. Fjern fra varmen, og afkøles lidt inden servering.

  • 3

    I en medium skål skal du bruge en gaffel til at mose avocadoer, limejuice og hakkede forårsløg. Salt og peber efter smag. Server varme bøffer med guacamole.

Ekspert tip

  • Hvis du følger en streng paleo-diæt, skal du udelade Old El Paso ™ -krydderiet og tilsætte følgende krydderiblanding i stedet: 2 tsk havsalt, 1 tsk chilipulver, 1 tsk hvidløgspulver, 1 tsk løgpulver, 1 tsk spidskommen, 1/2 tsk cayennepeber.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
420
Kalorier fra fedt
170
% Daglig værdi
Total fed
19 g
29%
Mættet fedt
7g
35%
Transfedt
0g
Kolesterol
140 mg
47%
Natrium
430 mg
18%
Kalium
710 mg
20%
Samlet kulhydrat
10 g
3%
Kostfibre
4g
17%
Sukker
1 g
Protein
52 g
A-vitamin
10%
10%
C-vitamin
20%
20%
Calcium
4%
4%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

0 stivelse; 1/2 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 7 1/2 meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 3 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Disse paleo-venlige patties bryder bestemt proteinrutinen. Da jeg stødte på denne opskrift på Paleo Jalapeno Chicken Burgers fra Once a Month Meals, vendte jeg næsten min græskar. Allesammen. (Uanset hvad mine græskar er.) Denne smagskombination er inspireret. Det er så mundvandende perfekt, at jeg befandt mig i at udskrive et foto af opskriften og indsætte det i mit køkken, så jeg kunne se på det. Hvis jeg ikke kunne spise dem, kunne jeg i det mindste beundre dem som et spiseligt kunstværk. Som paleo-spiser i 3 år nu ved jeg, hvor let det er at miste inspiration med mad. Paleo-menuen kan undertiden føles ret begrænset. Der er æg til morgenmad, så mange æg. Der er nødder og bær til frokost og græsfodret kød til middag. Og så er vi tilbage ved æg igen.
  • Men paleo kylling taco burgere? Dette var så meget lettere end en bøf. Så meget spicier end en burger. Så meget bedre end et kyllingebryst. Det var tid til at lave denne delish middag. Og da jeg er allergisk over for enhver liste med mere end 4 ingredienser, besluttede jeg mig for at superforenkle den originale opskrift og hacke dem - forvandle dem til Chicken Taco Burgers. Grundopskriften kræver kun fire ingredienser. Malet kylling (det kan være nødvendigt at bede din købmand slagter om at gøre kyllingebryst til malet kylling, hvis du ikke kan finde det i kødafsnittet), koriander, jalapeno og en pakke Old El Paso ™ krydderiblanding gør det hurtigt opskrift ved at forstærke den med seriøs smag. Strengt paleo? Ingen problemer! Jeg har medtaget en organisk DIY krydderiblandingsopskrift, hvis du vil blande din egen. For strenge paleo-diæter skal du udelade Old El Paso ™ -krydderiet og tilsætte følgende krydderiblanding i stedet: 2 tsk havsalt, 1 tsk chilipulver, 1 tsk hvidløgspulver, 1 tsk løgpulver, 1 tsk spidskommen, 1/2 tsk cayennepeber Mens jeg var ved at færdiggøre denne opskrift, blev jeg pludselig flankeret af tre sultne mennesker. "Det lugter så godt!"

Se videoen: Chicken Taco Lettuce Wraps Low-Carb, Paleo, Keto (September 2020).