Usædvanlige opskrifter

Citron Marengs Pie Jello Shot

Citron Marengs Pie Jello Shot

En klassisk tærte forvandlet til et jello-skud.MERE +MINDRE-

CITRONLAG

1/2

kop frosset limonadekoncentrat, optøet og anstrengt for at fjerne faste stoffer

3/4

kop flødeskum vodka

2

konvolutter ikke-aromatiseret gelatine

CREME LAG

1/4

kop flødeskum vodka

2

teskefulde ikke-aromatiseret gelatine

1/2

kop sødet kondenseret mælk

GARNISK

4

små shortbread cookies, pulveriseret i krummer

Skjul billeder

  • 3

    Forbered citronlaget. Drys gelatine over limonadekoncentratet og vand i en medium gryde. Lad gelatinen suge i et minut eller to.

  • 4

    Varm op på meget lav varme under konstant omrøring, indtil gelatine er helt opløst (ca. 5 minutter). Fjern varmen.

  • 5

    Fjern fra varmen. Tilsæt spiritus, omrør godt for at kombinere dem. Hæld i pander eller forme. Chill indtil den er sat, mindst en time.

  • 7

    Hæld vand i gryden og drys med gelatine. Lad gelatinen suge i et minut eller to. Tilsæt vodka.

  • 8

    Fjern det fra varmen, og tilsæt kondenseret mælk under omrøring, indtil det er glat.

  • 9

    Varm over meget lav varme under konstant omrøring, indtil gelatine er helt opløst (ca. 2 til 3 minutter).

  • 10

    Fjern fra varmen, og tilsæt kondenseret mælk under omrøring, indtil den er glat.

  • 11

    Lad afkøle ved stuetemperatur. Hæld det indstillede citronlag og vend tilbage i køleskabet. Chill indtil helt sæt, flere timer eller natten over.

  • 12

    Brug en blomsterkageskærer (eller en hvilken som helst form, du kan lide), skær jello-skuddene ud.

  • 14

    Drys cookiekrummer i midten for at få det til at ligne en blomst. Eller hvis du laver en anden form, dypper du bare den ene kant af jello-skuddet i krummerne.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Tærte er blevet den nye “it” ting i desserter.

    Hvor der tidligere var cupcake butikker (chill, de findes stadig også) er der nu pie butikker. Og med god grund, fordi tærte er fantastisk! Så hvorfor ikke lave tærte til et geléskud? Jeg havde brug for en tærte, der sagde "forår" ... indtast Lemon Meringue Pie Jelly Shots.

    For at gøre dem endnu mere fjederlignende lavede jeg dem i form af blomster. Du tror måske, at du vil udelade shortbread-cookiedelen, men stol på mig - det hjælper virkelig med at få dem til at smage som tærte!

    For at tage billederne skal du virkelig bare vide, hvordan du pisker, venter (mens du er i køleskab) og kager!

    Lad os gøre det!

    Forbered citronlaget. Varm over meget lav varme under konstant omrøring, indtil gelatine er helt opløst (ca. 5 minutter). Fjern varmen.

    Tilsæt spiritus, omrør godt for at kombinere dem. Chill indtil den er sat, mindst en time.

    Forbered cremelaget. Hæld vand i gryden og drys med gelatine. Tilsæt vodka. Fjern fra varmen, og tilsæt den inddampede kondenserede mælk under omrøring, indtil glat og gelatine er fuldstændigt opløst (ca. 2 til 3 minutter).

    Lad afkøle ved stuetemperatur. Chill indtil den er fuldt sæt, flere timer eller natten over.

    Brug en cookie cutter efter eget valg (jeg brugte en blomst) til at skære dem i former.

    Top med shortbread cookie krummer eller dypp gelé skudt i krummerne.

    Peabody elsker ishockey (hun spiller!) Og alt bagning! Tjek hendes gode ting på hendes blogsite Culinary Concoctions af Peabody og hendes Tablespoon-profil.

    Mere Citron Marengs ...

    Citron marengs kage
    Citron Marengs Pie Pops
    Saftig citron marengs tærte
    Mock citron marengs barer

Se videoen: Fruit jelly cake (September 2020).