Traditionelle opskrifter

Citron-blåbær frossen crunchkage

Citron-blåbær frossen crunchkage

Pucker op! Nej, ikke til din selfie, men til de syrlige citron- og søde blåbærsmag i vores citron-blåbærfrossen crunchkage. Ligesom et filterfrit foto er det mere end forfriskende.MERE +MINDRE-

1

kasse (8,94 oz) Nature Valley ™ knasende granola-barer, knust til grove krummer

1/2

kop Guldmedalje ™ universalmel

1/3

kop pakket letbrunt sukker

6

spiseskefulde usaltet smør, smeltet

3

kopper vanilleis, blødgjort

2

teskefulde citronemulsion / ekstrakt af høj kvalitet

3/4

kop frosne blåbær

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Placer Nature Valley ™ granola-stænger i en fødevareprocessor, og bearbejd til en grov krummekonsistens. I en stor blandeskål tilsættes granola bar krummer, mel, brunt sukker og smeltet smør og omrøres for at blande sammen. Spred blandingen ud på en gryde foret med pergamentpapir og bages i 20 minutter under omrøring lejlighedsvis. Lad afkøle helt. Spred halvdelen af ​​krummeblandingen på bunden af ​​en 8x8-tommers bageplade. Reserver den anden halvdel af krummerne.

  • 2

    I en stor blandeskål tilsættes den blødgjorte is og omrøres citronekstrakten. Rør de frosne blåbær ind.

  • 3

    Hæld blandingen over krummerne i 8x8-tommers bageplade. Drys de resterende krummer over toppen, dæk med aluminiumsfolie og frys i mindst 3 timer.

  • 4

    Lad desserten sidde i ca. 5 minutter, efter at den er taget ud af fryseren for at blødgøre, skær den derefter i firkanter og server.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
540
Kalorier fra fedt
230
% Daglig værdi
Total fed
26 g
40%
Mættet fedt
13g
64%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
60 mg
20%
Natrium
240 mg
10%
Kalium
180 mg
5%
Samlet kulhydrat
68 g
23%
Kostfibre
3g
14%
Sukker
40g
Protein
6g
A-vitamin
15%
15%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
10%
10%
Jern
8%
8%
Udvekslinger:

2 stivelse; 0 frugt; 2 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 5 fedt;

Valg af kulhydrat

4 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • En forfriskende dessert, der er den perfekte sommerfri godbid. Mellem min mand og jeg og vores 3 og 5-årige var denne dessert væk på en aften. Ja, det er så godt. Og hej, der er blåbær i det, så det gør det lidt sundt, ikke? ;) Har du nogensinde prøvet at finde citronis i købmanden? Ja, held og lykke. Efter at have kigget i tre forskellige større købmandsforretninger fandt jeg endelig noget citronsorbet, men det var i en kop med mikroskopisk størrelse og kom med en stor pris. Jeg bliver nødt til at købe fem af disse ting for at lave denne dessert. Så jeg sagde til mig selv: ”Glem det! Jeg laver bare min egen! " Og det gjorde jeg også. Og det er fantastisk. Her er alt hvad du behøver for at lave din egen lækre citronis: Noget godt vanilleis og noget citronextrakt af høj kvalitet. Jeg understreger "kvalitet", for hvis du får de billige ting, vil du ende med is, der har meget lidt citronsmag og en bitter alkoholsmag i stedet. Til dette brugte jeg citron “emulsion”, som er professionel styrkeekstrakt med citronsmag af høj kvalitet. En bid af denne is, og vi blev solgt! Så skal du bare blande blåbærene i og hæld blandingen over de saftige crunchy krummer, fyld den med lidt mere af krummerne og læg den i fryseren, indtil du er klar til at fortære det. Og voilà! Du har den perfekte, problemfri dessert, som alle vil elske!

Se videoen: MOUSSEKAGE - blåbær, vanilje og chokolade. Annemette Voss (September 2020).