Nye opskrifter

Sådan tilberedes en spiral skinke

Sådan tilberedes en spiral skinke

For mange ville den store feriefest ikke være komplet uden en blank, bagt spiral skinke, der sad midt på spisebordet. Spiral skinke smager bedst varm og frisk ud af ovnen, men den smager endnu bedre, når den er dækket af en rig, sød glasur. Uanset om du har en feriesamling eller en særlig lejlighed der kommer, så lær at mestre denne tradition for at lave en lækker spiral skinke i ovnen, så du kan dele den lækre skik med dine venner og familie.MERE +MINDRE-

Opdateret 6. december 2019

1

(5-7 pund) spiralskåret skinke

Glasur

2

spiseskefulde brunt sukker

1/2

teskefuld cayennepeber (valgfrit)

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 325 ° F. I en stegepande skal du placere skiver i citroner og hæld vand i bunden af ​​gryden. Placer spiral skinke skåret nedad på citronerne og dæk løst med folie.

  • 2

    Bag skinke i ca. 10 minutter pr. Pund, indtil den lige er opvarmet. Spiral skinke er allerede kogt (så du kan endda servere det koldt, hvis du vil).

  • 3

    I mellemtiden kombineres glasuringredienser i en lille gryde og opvarmes, indtil ingredienserne blandes. Lad glasuren boble og lad den simre i 5-10 minutter, indtil glasuren begynder at blive tykkere. Lad det derefter køle af.

  • 4

    Når skinke er færdig, skal du afdække det og dryppe glasur over toppen.

Ekspert tip

  • Tilføjelse af en glasur til spiral skinke er en nem måde at tilføje ekstra smag og fugt på.
  • Mens brunt sukker og honning bruges i denne særlige opskrift, inkluderer andre almindelige glasuringredienser ahornsukker, bourbon, citrus, sennep, ananas og friske urter.
  • Rest skinke er perfekt til sandwich næste dag eller serveres til morgenmad sammen med æg.
  • Spiralskinker kan også koges i langsom komfur for at være et let alternativ, hvis ovnen er optaget og tilbereder andre ferie retter.
  • Da spiral skinke sælges forkogt, er det vigtigt ikke at koge den for meget, ellers ender du med en tørret skinke.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
629.6
% Daglig værdi
Total fed
29,3 g
45%
Mættet fedt
10,0 g
50%
Kolesterol
193,9 mg
65%
Natrium
3891,4 mg
162%
Kalium
1000,4 mg
29%
Samlet kulhydrat
33,4 g
11%
Kostfibre
4,7 g
19%
Sukker
19,8 g
Protein
56,6 g
C-vitamin
29.30%
29%
Calcium
8.80%
9%
Jern
20.10%
20%

Udvekslinger:

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Spiralskinker er tricksters af feriemåltidet. De ser skræmmende ud, fordi de kan veje 7 pund og være omfangsrige. Men de er vildledende lette at forberede. Tricket er at tage lægens tilgang. Første regel for spiral skinke: Gør ikke ondt. Hvad du måske ikke ved om spiral skinke er, at du faktisk slet ikke har brug for at tilberede dem. De er helt klar til at spise lige ud af emballagen, så du kan bogstaveligt talt bare åbne skinke og servere den uden at røre ved den. Men det er ikke meget sjovt, ikke? Også kold skinke er god i sandwich, men bestemt ikke til dine feriegæster. Vi kan gøre det bedre end koldt ved at opvarme skinken grundigt og belægge den i en blank, fugtig og smagfuld glasur.

Se videoen: Kobberspiral (September 2020).