De bedste opskrifter

Apple Crisp Ice Cream Pie

Apple Crisp Ice Cream Pie

En skorpe med havregryn, toppet med vanilleis, karamelliserede æbler og sprød havregrynkage smuldrer.MERE +MINDRE-

Opdateret 5. oktober 2017

Lav med

Betty Crocker Cookies

Cookie Crust

1

pose (17,5 oz) Betty Crocker ™ Havregryn med småkager

1/2

kop (1 pind) smør, blødgjort

Flødeis

2

quarts vanilleis

Æbleblanding

4

store Granny Smith æbler, skrællet og skåret i 1/4-tommer terninger

4

spiseskefulde smør plus en spiseske mere

1 1/2

teskefulde æbletærte krydderi

1

spiseskefuld mel til alle formål

Skjul billeder

  • 1

    COOKIE CRUST: Forvarm ovnen til 350 ° F. Rør sammen cookiemixet, vand, smør, æg, kanel og mandler. Reserver 3/4 kop dej, tryk derefter den resterende dej i bunden af ​​en 9-tommers tærtepande for at danne skorpen. Anbring tærtepanden i fryseren i 15 minutter. I mellemtiden brydes den resterende dej i små stykker og spredes på et bageplade. Bag stykker i 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune. Fjern og lad den køle helt af, smuldre derefter i små stykker.

  • 2

    Bag kageskorpen i 18-22 minutter, indtil den er gyldenbrun. Fjern fra ovnen og lad den køle helt af. Hvis skorpen er pustet op meget under bagning, skal du trykke den ned, mens den stadig er varm ved hjælp af bunden af ​​et glas.

  • 3

    ICE CREAM LAG: Sæt vanilleis i den afkølede skorpe. Dæk og frys i mindst 2 timer.

  • 4

    Æbleblanding: Smelt 4 spiseskefulde smør i en stegepande over medium varme. Tilsæt brunt sukker og rør konstant, indtil det begynder at opløses. Tilsæt æbler og æbletærte krydderi og kast til pels. Fortsæt med at røre, indtil sukker er helt opløst. Reducer varmen til mellemlang og lad æblerne simre i 10-14 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil æblerne er ømme. Sæt en fin masksigte over en stor skål. Hæld varme æbler i sigten, og lad karamellen løbe af. Sæt æbler til side for at afkøle.

  • 5

    CARAMEL SAUCE: Sæt stegepanden tilbage på medium-lav varme og tilsæt den resterende en spiseskefuld smør. Når smørret smelter, rør mel ind og kog i 30 sekunder. Tilsæt karamellen tilbage i gryden og kog i 2-3 minutter, indtil den er fortykket. Fjern den fra varmen, hæld i en varmebestandig skål og lad den køle helt af.

  • 6

    Sked æblerne over toppen af ​​isen lige før servering, drys kagen smuldret og drys karamelsauce over toppen.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
600
Kalorier fra fedt
250
% Daglig værdi
Total fed
28g
43%
Mættet fedt
14g
71%
Transfedt
1 g
Kolesterol
85 mg
29%
Natrium
340 mg
14%
Kalium
370 mg
11%
Samlet kulhydrat
78 g
26%
Kostfibre
3g
12%
Sukker
56 g
Protein
8 g
A-vitamin
15%
15%
C-vitamin
2%
2%
Calcium
15%
15%
Jern
6%
6%
Udvekslinger:

2 1/2 stivelse; 1/2 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 5 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Hvis du er fan af apple crisp à la mode, er denne dessert noget for dig. Den kombinerer alle de vidunderlige smagsoplevelser, du elsker i en tærte, der er nem at lave med en havregrynkageskorpe toppet med vanilleis, karamelliserede æbler og crunchy cookie smuldrer. Denne dessert er let nok at lave på en weeknight, men ville være dekadent nok til at servere til en fest. For at holde denne dessert enkel er skorpen lavet ved hjælp af en Betty Crocker ™ havregrynkageblanding med lidt hakkede mandler og kanel kastet ind for ekstra crunch og smag. Du kan fryse eventuelle rester, bare ved det æblerne bliver også frossen. Hvis du foretrækker det, kan du skære skiver af kagen og derefter top hver skive med æbler, smuldre og karamelsauce. Derefter skal du bare køle æblerne ned, indtil du vil have et andet stykke.

Se videoen: Apple Crumble Pie (September 2020).