Traditionelle opskrifter

Krabbe og Fontina-fyldte svampe

Krabbe og Fontina-fyldte svampe

  • Forbered 30 min
  • I alt55 min
  • Portioner24

Fyldte svampe får et nyt twist med fontinaost, citron og frisk dild. Disse let udstoppede svampe er perfekte til underholdning, og oprydning er hurtig og nem.MERE +MINDRE-

Ingredienser

24

(ca. 1 1/2-tommer) cremini eller baby bella-svampe, vasket og stilke fjernet (ca. to 8-oz pakker)

1/4

kop Progresso ™ almindelige panko sprøde brødkrummer

1

spiseskefuld smør, smeltet

3/4

kop strimlet fontinaost (3 oz)

2

spiseskefulde hakkede grønne løg

2

spiseskefulde strimlet parmesanost

1

teskefuld Old El Paso ™ Krydderiblanding skaldyr

2

teskefulde revet citronskal

1

tsk hakket frisk dild ukrudt

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 400 ° F. Smør 13x9-tommers pande let.

  • 2

    Kast champignonhætter med olivenolie; placer stængelsiden ned i gryden. Bages 12 minutter; fjern og dræn væske fra gryden. Vend svampe til fyldning.

  • 3

    I mellemtiden blandes brødkrummer og smeltet smør i en medium skål. Tilsæt fontinaost, krabbekød, grønne løg, parmesanost, krydderier, citronskal, dildkrudt og salt; rør godt for at blande. Opdel og bland blandingen i champignonhætter. Bages 10 til 12 minutter eller indtil osten er smeltet og fyldet er let brunet.

Ekspert tip

  • Hvide svampe kan erstattes af cremini-svampe i denne opskrift.
  • Vil du tilføje lidt varme? Tilsæt 1/4 tsk formalet rød peber (cayenne) til krabbefyldningen.

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 Fyldt svamp
Kalorier
40
Kalorier fra fedt
20
% Daglig værdi
Total fed
2 1 / 2g
4%
Mættet fedt
1 g
6%
Transfedt
0g
Kolesterol
10 mg
3%
Natrium
110 mg
5%
Kalium
105 mg
3%
Samlet kulhydrat
2g
1%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
0g
Protein
2g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Svampe del 1 (September 2020).