Seneste opskrifter

Spring Vegetable Chicken Pot Pie

Spring Vegetable Chicken Pot Pie

Asparges og svampe bringer en smag af forår til denne hurtige og nemme kyllingepottetærte.MERE +MINDRE-

Opdateret 11. september 2018

Lav med

Pillsbury Grands! Kiks

1

pakke (8 oz) skiver svampe

1

stor løg, finhakket

2

mellemstore gulerødder, skrællet og skåret 1/4-tommer tyk

1/4

kop Guldmedalje ™ universalmel

2 1/4

kopper Progresso ™ kylling bouillon (fra 32-oz karton)

1

medium Yukon-guld kartoffel, skrællet og skåret i 1/2-tommer terninger

4

kopper strimlet kogt kylling

1 1/2

kopper 1/2-tommer stykker asparges

3

spiseskefulde hakket frisk persille

1 1/2

teskefulde hakkede friske timianblade

1/2

teskefuld friskmalet sort peber

1

dåse (16,3 oz) Pillsbury ™ Grands! ™ Southern Homestyle nedkølede kærnemælkekiks (8 kiks), kvartet

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 400 ° F. Spray 13x9-tommer (3-quart) glas bageplade med madlavningsspray.

  • 2

    I en 4-liters gryde smeltes 2 spiseskefulde smør over medium høj varme. Tilsæt svampe; kog 4 til 6 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil den er brunet. Tilsæt 2 spiseskefulde smør, løg og gulerødder; kog 4 til 6 minutter længere, eller indtil grøntsager bare er møre. Tilsæt mel; kog og rør i ca. 1 minut, eller indtil blandingen er overtrukket og mel begynder at blive brun. Pisk kylling bouillon og mælk i. Kog og rør 3 til 4 minutter eller indtil den er tyk og boblende. Tilsæt kartoffelterninger; kog 5 minutter. Rør kylling, asparges, 2 spsk persille, 1 tsk timian og salt og peber ind. Kog 2 til 4 minutter, eller indtil kartoflerne er ømme og blandingen er varm. Hæld i bageplade.

  • 3

    Placer kiksstykker jævnt ovenpå. Bages 12 til 16 minutter eller indtil kiks er gyldenbrune og kogte igennem. Smelt de resterende 2 spsk smør i en 1-liters gryde over svag varme. Fjern fra varmen; omrør resterende 1 spsk persille og 1/2 tsk timian. Pensl kiks med herbedsmør.

  • 4

    Til frysning: Linie 13x9-tommer (3-quart) glas bageplade med plastfolie, så der er nok overhæng til fuldstændigt at omslutte samlet gryde tærtefyldning. Kold påfyldning helt i lav pande, dækket, 1 time i køleskab. Hæld afkølet gryde tærtefyldning i fadet; dæk med et andet lag plastfolie. Frys pottefyldning ca. 8 timer eller indtil den er helt frossen. Overfør frossen fyldt pottepåfyldning til mærket 2-liters genlukkelig fryseplastikpose. Fjern luft; forsegle og fryse op til tre måneder. Bagning: Fjern plastfolie; overfør til 13x9-tommer (3-quart) glas bageplade sprøjtet med madlavningsspray. Dæk tæt med folie; optø i køleskab i op til 48 timer eller indtil helt optøet. Bages, tildækket, ved 400 ° F i ca. 40 minutter eller indtil fyldet er varmt (165 ° F i midten). Afdække; omrør blandingen, og læg kiksstykker ovenpå. Pensle kiks med herbedsmør.

Ekspert tip

  • Vilde svampe kan erstattes af de hvide knapsvampe, hvilket gør denne skål lidt mere elegant.
  • Udskiftning af kogt kalkun til kyllingen og grønne bønner til asparges gør denne skål perfekt til at omdanne Thanksgiving-rester.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
470
Kalorier fra fedt
210
% Daglig værdi
Total fed
24g
36%
Mættet fedt
12g
62%
Transfedt
1 g
Kolesterol
85 mg
29%
Natrium
1360 mg
57%
Kalium
500 mg
14%
Samlet kulhydrat
39 g
13%
Kostfibre
2g
10%
Sukker
8 g
Protein
26 g
A-vitamin
60%
60%
C-vitamin
8%
8%
Calcium
6%
6%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 1/2 grøntsag; 0 Meget magert kød; 2 1/2 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 3 fedt;

Valg af kulhydrat

2 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: How to Make a Warm u0026 Fluffy Chicken Pot Pie (September 2020).