Traditionelle opskrifter

Ark-Chorizo ​​Morgenmad Burritos

Ark-Chorizo ​​Morgenmad Burritos

Brunch til en skare blev bare meget lettere med disse ark-burritoer. Pakket med æg, chorizopølse og masser af ost er det den bedste grund til, at vi har fundet ud af sengen om morgenen.MERE +MINDRE-

1

lb chorizo ​​pølse

1/4

kop kraftig flødeskum

1

pakke (0,85 ounce) Old El Paso ™ kyllingetaco krydderiblanding

1

dåse (4,5 oz) Gamle El Paso ™ hakkede grønne chili

2

kopper strimlet Cheddarost (8 oz)

12

Gamle El Paso ™ mel tortillas til burritos (8 tommer), opvarmet som anvist på pakken

1

kop Old El Paso ™ salsa (enhver sort)

2

mellemstore avocadoer, pitted, skrællet og skåret i skiver

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Spray 18x13-tommers kantet arkpande med madlavningsspray.

  • 2

    I 10-tommer nonstick stegepande koges chorizo ​​over medium varme 9 til 11 minutter, omrøres lejlighedsvis, indtil den ikke længere er lyserød; dræne. Sæt til side.

  • 3

    I æg, skål æg, flødeskum, taco krydderiblanding, grønne chili og salt. Hæld ægblandingen i arkpanden. Drys kogt chorizopølse jævnt over æg. Bages 18 til 21 minutter, eller indtil ægblandingen er indstillet og kniven indsat i midten, kommer ren ud. Drys med ost. Bages 3 til 5 minutter eller indtil smeltet.

  • 4

    Skær æg i 12 rektangler. Anbring et rektangel i hver opvarmede tortilla. Top med salsa, creme fraiche og avocado skiver; rull op og server.

Ekspert tip

  • For lidt ekstra varme skal du erstatte ristet Pepper Jack-ost med Cheddar-osten.
  • Se efter den friske, ubehandlede type chorizopølse til denne opskrift.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
540
Kalorier fra fedt
340
% Daglig værdi
Total fed
38g
58%
Mættet fedt
15 g
74%
Transfedt
1 1 / 2g
Kolesterol
255 mg
84%
Natrium
1410 mg
59%
Kalium
370 mg
10%
Samlet kulhydrat
28g
9%
Kostfibre
2g
8%
Sukker
4g
Protein
23g
A-vitamin
15%
15%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
25%
25%
Jern
15%
15%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 1 1/2 højt fedtkød; 4 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Chipotle Flank Steak on the Yoder Smokers YS640 (September 2020).