Seneste opskrifter

One-Pot Cajun kylling og pølse Mac og ost

One-Pot Cajun kylling og pølse Mac og ost

Denne voksne version af mac og ost er ikke for svag af hjertet; den er fyldt med andouille-pølse og Cajun-krydderier til et krydret spark, men indeholder stadig en latterlig mængde cremet ost. Hvordan er det for voksne? MERE +MINDRE-

Lav med

Progresso brødkrummer

1/2

kop Progresso ™ almindelige panko sprøde brødkrummer

2

teskefulde Cajun-krydderier

8

oz andouille pølse, skåret i 1/2-tommer skiver

12

oz ubehandlet farfalle pasta (4 kopper)

1

dåse (12 oz) fordampet mælk

3

kopper strimlet Cheddarost (12 oz)

2

kopper strimlet kogt kylling

1/2

kop skåret grønne løg

Skjul billeder

  • 1

    I 8-tommers stegepande opvarmes smør over medium varme. Tilsæt brødkrummer; rør til pels. Kog og rør omkring 3 minutter eller indtil den er let brunet. Tilsæt 1/2 tsk Cajun-krydderier; sæt til side.

  • 2

    I 4-kvarts gryde koges pølse over medium høj varme 2 til 3 minutter, omrøres ofte, indtil den ikke længere er lyserød. Overfør pølse til skål.

  • 3

    Anbring pasta i samme gryde. Tilsæt vand; kog over medium høj varme 6 til 8 minutter, omrør ofte, indtil vand er næsten fuldstændigt absorberet, og pasta er al dente. Tilsæt mælk og resterende 1 1/2 tsk Cajun krydderier; varme til kogning. Tilsæt ost. Reducer varmen til lav kog 1 til 2 minutter under konstant omrøring, indtil osten er smeltet og væsken er reduceret til en cremet sauce. Rør pølse, varm sauce, kylling og grønne løg til; kog indtil det er opvarmet. Top med brunede brødkrummer; pynt med yderligere skivede grønne løg, hvis det ønskes.

Ekspert tip

  • Andouille er en krydret røget svinekødspølse, der oftest bruges i kreolske og cajun-retter.
  • Cajun-krydderier er en blanding af flere krydderier, herunder paprika, løgpulver, hvidløgspulver, cayenne, tørret timian, salt og peber.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
1210
Kalorier fra fedt
550
% Daglig værdi
Total fed
61g
94%
Mættet fedt
29g
143%
Transfedt
1 1 / 2g
Kolesterol
225 mg
75%
Natrium
1670 mg
70%
Kalium
830 mg
24%
Samlet kulhydrat
95 g
32%
Kostfibre
4g
18%
Sukker
12g
Protein
70 g
A-vitamin
30%
30%
C-vitamin
8%
8%
Calcium
90%
90%
Jern
30%
30%
Udvekslinger:

5 1/2 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 1 mælk; 0 grøntsager; 3 Meget magert kød; 0 magert kød; 3 1/2 højt fedtkød; 4 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Pasta a la Hawaiana. RECETAS DE PASTAS (September 2020).