Traditionelle opskrifter

Bananødderkage med frosting af jordnøddesmør

Bananødderkage med frosting af jordnøddesmør

Kage

2 1/3

kopper Guldmedalje ™ universalmel

1 2/3

kopper granuleret sukker

1 1/4

kopper mosede modne bananer (2 1/2 medium)

2/3

kop smør eller margarine, blødgjort

2/3

kop finhakket nødder

1 1/4

teskefulde bagepulver

1 1/4

teskefulde bagepulver

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Smør bunden og siderne af 1 (13x9 tommer) gryde eller 2 (9 tommer) runde kagefad med forkortelse; let mel. I store skåle skal du slå kageingredienser med en elektrisk mixer i lav hastighed i 30 sekunder og skrabe skålen konstant. Pisk på medium hastighed 3 minutter, skrab skålen lejlighedsvis. Hæld i gryder.

  • 2

    Bages 13x9-tommer pande 45 til 50 minutter, runde kagepander 35 til 40 minutter, eller indtil tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud. Køle runde kager 10 minutter, før de tages ud af pander til køleholdere. Afkøles helt, ca. 1 time.

  • 3

    I mellemstor skål skal du slå jordnøddesmør og pulveriseret sukker med en ske eller en elektrisk mixer ved lav hastighed, indtil den blandes. Tilsæt vanille og 1/4 kop mælk; slå indtil glat og smørbar. Pisk om nødvendigt mere mælk ind et par dråber ad gangen. Frost 13x9-tommer kage, eller fyld og frost runde kagelag med frosting.

Ekspert tip

  • For at lave din egen kærnemælk, hæld 2 teskefulde citronsaft eller hvid eddike i en flydende målekop og tilsæt nok mælk til at være lig med 2/3 kop. Lad blandingen stå i 5 minutter inden brug.
  • Smagene af kærnemælk og jordnøddesmør kombinerer for at gøre dette til en meget børnevenlig kage.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
280
Kalorier fra fedt
90
% Daglig værdi
Total fed
10 g
16%
Mættet fedt
4g
21%
Transfedt
0g
Kolesterol
40 mg
14%
Natrium
230 mg
10%
Kalium
115 mg
3%
Samlet kulhydrat
43 g
14%
Kostfibre
1 g
4%
Sukker
31 g
Protein
4g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
4%
4%
Udvekslinger:

1/2 stivelse; 0 frugt; 2 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Banan og jordnøddesmør kommer sammen i en hjemmelavet kage, der fodrer et publikum.
  • 2012 © og ® / ™ fra General Mills

Se videoen: Easy Peanut Butter Frosting Recipe. CHELSWEETS (September 2020).