Traditionelle opskrifter

Chorizo ​​Cheddar halvmåne bage

Chorizo ​​Cheddar halvmåne bage

Har du en morgenmængde at fodre? Denne lette ægbage serverer otte og er fyldt med cheddarost og chorizo, derefter toppet i frisk avocado, tomat og koriander. Desuden er det den perfekte make-and-take-morgenmad til brunch potlucks eller familiesammenkomster.MERE +MINDRE-

Lav med

Pillsbury halvmåner

1

dåse (8 oz) Pillsbury ™ kølet halvmåne middagsruller eller 1 dåse (8 oz) Pillsbury ™ kølet halvmåne dejark

8

oz malet chorizopølse

1/2

kop hakket rød paprika

1

fed hvidløg, finhakket

1

kop strimlet cheddarost (4 oz)

2

oz (fra 8 oz pakke) flødeost, kuberet og blødgjort

1

avocado, pitted, skrællet og skåret i 16 skiver (ca. 1/2-inch)

2

spiseskefulde finhakket frisk koriander

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 375 ° F. Rul dejen ud, og tryk ned i bunden og 1 tomme opad på siderne af den ikke-smurte 13x9-tommer (3-kvart) glas bageplade. Hvis du bruger halvmåne ruller, skal du trykke på perforeringer for at forsegle. Prik overalt med gaffel.

  • 2

    Bages 7 til 9 minutter eller indtil dejen er sat, men ikke brunet.

  • 3

    I mellemtiden opvarmes 10-tommers stegepande over medium varme; tilsæt chorizo, løg og paprika. Kog 5 til 6 minutter, omrør for at bryde pølsen i stykker, indtil den ikke længere er lyserød. Rør hvidløg ind; kog ca. 1 minut eller indtil duftende. Dræne.

  • 4

    Top delvist bagt skorpe med pølseblanding og strimlet ost. I ægblenderen anbringes æg, flødeost og salt. Dæk og bland 60 til 90 sekunder, eller indtil blandingen er glat; hæld pølse og ost over.

  • 5

    Bages 15 til 20 minutter eller indtil æg er sat og skorpe brune. Top med tomat, avocado og koriander.

Ekspert tip

  • Delvis bagning sikrer en jævnt kogt, robust skorpe, der holder og tjener godt.
  • Trang til flere påfyldninger? Prøv creme fraiche, skiver grønne løg eller skiver jalapeño chili.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 skive
Kalorier
410
Kalorier fra fedt
270
% Daglig værdi
Total fed
30 g
46%
Mættet fedt
12g
59%
Transfedt
0g
Kolesterol
185 mg
62%
Natrium
870 mg
36%
Kalium
330 mg
9%
Samlet kulhydrat
17g
6%
Kostfibre
1 g
7%
Sukker
5g
Protein
18g
A-vitamin
20%
20%
C-vitamin
15%
15%
Calcium
15%
15%
Jern
8%
8%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 1 1/2 højt fedtkød; 2 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: How to make Queso Fundido in 3 minutes (September 2020).