Traditionelle opskrifter

Mini Chokolade Hindbærkager

Mini Chokolade Hindbærkager

Server disse lette og yndige minikager til Valentinsdag eller enhver særlig lejlighed!MERE +MINDRE-

1

æske (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ kageblanding mørk chokolade

8

oz halvsød eller bittersød chokolade

1

dåse (16 oz) Betty Crocker ™ Rich & Creamy Frosting Chocolate

1

kop friske hindbær, groft hakket

1

kop hindbær konserves

Flødeskum til servering

Friske hindbær og mynte til pynt

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Foretag en 16-3 / 4 x 12-tommers gelérullepande med pergamentpapir. Spray med madlavningsspray.

  • 2

    Forbered chokoladekagen som anvist på kassen. Hæld dejen i den tilberedte rullepande. Bages i 20-25 minutter, eller indtil tandstikker indsat i midten kommer rent ud.

  • 3

    Læg et ark pergamentpapir ned på et rent bord. Vend arkkagen på pergamentstykket. Lad kagen køle af.

  • 4

    I mellemtiden smelter chokoladen over en dobbelt slagtekylling, indtil den er helt smeltet og glat. Lin en cookie ark med pergamentpapir og spred den smeltede chokolade i et tyndt lag over papiret. Anbring gryden i fryseren for at hærde.

  • 5

    Når chokoladen er hård, skal du bryde chokoladen i skår. Opbevares i fryseren, indtil den er klar til brug.

  • 6

    Brug en 3-tommers rund cookie cutter til at skære 12 cirkler ud af kagen. Placer fire af kagecirklerne på fire forskellige serveringsplader. Frost toppen af ​​hver cirkel med chokoladefrost, og top derefter med hindbær. Gentag med de resterende kagelag, indtil du har fire (3-lags) kager. Det øverste lag af kagen skal være ufrit.

  • 7

    Fjern chokoladeskærene fra fryseren. Smør en lille smule frost på bagsiden af ​​hver skår, og læg dem en ad gangen omkring siderne af kagerne, indtil siderne er dækket.

  • 8

    For at afslutte kagerne, top hver med hindbærkonserver. Kager kan serveres med det samme eller opbevares i køleskabet i op til en dag. Når du er klar til servering, skal du kage hver kage med flødeskum og tilføje en frisk hindbær for at pynte toppen.

Ekspert tip

  • Denne opskrift kan laves til en to-lags kage.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
1670
Kalorier fra fedt
620
% Daglig værdi
Total fed
69g
106%
Mættet fedt
24g
122%
Transfedt
0g
Kolesterol
145 mg
48%
Natrium
1350 mg
56%
Kalium
920 mg
26%
Samlet kulhydrat
250 g
83%
Kostfibre
11g
44%
Sukker
123g
Protein
13g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
15%
15%
Calcium
30%
30%
Jern
60%
60%
Udvekslinger:

4 stivelse; 0 frugt; 12 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 13 fedt;

Valg af kulhydrat

16 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Disse mini chokolade hindbærkager er lækre nok til Valentinsdag (eller enhver ekstra speciel lejlighed), men alligevel let nok til at gøre dig selv! Disse ser helt pro! Ingen ved, at de er lette at lave. Så jeg ved, at disse søde små minikager ser lidt godt ud, men jeg lover - du kan lave disse! Og det burde du virkelig. Valentinsdag er lige rundt om hjørnet, og uanset om du har en kæreste i år, eller hvis du skal solo, har du brug for disse kager (bare en tanke her, men chokolade kan være en fantastisk måde at vinde over den specielle hjerte). disse lækre kager på Oh Sweet Day og troede, at de bare ville være perfekte til Valentinsdag. Og det er de! Jeg mener, chokoladeskår, hindbær, chokoladekage (vi gjorde vores version endnu lettere ved at bruge kagemix) og masser af lækker frost - hvad er der ikke at elske her? Kagerne kan opbevares i køleskabet i op til en dag. Denne opskrift kan også laves i en to-lags kage. Når du er klar til servering, skal du dukke hver kage med flødeskum og et hindbær. Så imponerende! Så meget godt!

Se videoen: Studenterkage med jordbær- og chokolademousse. Den Søde Tand (September 2020).