Traditionelle opskrifter

Cheddar-Bacon popovers

Cheddar-Bacon popovers

  • Forbered 20 min
  • I alt50 min
  • Portioner 12

Flyt over, grundlæggende popovers - disse Cheddar- og bacon-lastede vidundere tager din plads. Og med denne opskrift på muffin-tin behøver du ikke engang en særlig popoverpande.MERE +MINDRE-

Ingredienser

1

kop Guldmedalje ™ universalmel

1

tsk hakket friske timianblade

1/4

kop finstrimlet skarp cheddarost (1 oz)

Trin

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 400 ° F. I 8-tommer nonstick stegepande koges bacon 5 til 7 minutter over medium varme, indtil den er sprød. Overfør til skål ved hjælp af skåret ske. Reserver 1 spsk bacon dryp til smøring af muffin kopper.

  • 2

    I mellemtiden, i stor skål, slå æg med piskeris. Pisk mælk i. Pisk mel og salt ind, indtil det er glat. Rør timian ind.

  • 3

    Smør 12 muffin kopper i almindelig størrelse med reserverede bacon dryp. Anbring muffinspande i ovnen 5 minutter. Fjern gryden forsigtigt fra ovnen. Del dej jævnt mellem muffinkopper. Drys bacon jævnt over dejen i muffinkopper.

  • 4

    Bages 27 til 30 minutter eller indtil dyb gyldenbrun. Prik toppen af ​​hver popover en gang med en skarp parringskniv for at forhindre deflation. Drys ost jævnt over popovers. Lad stå i 3 til 5 minutter, eller indtil osten er smeltet.

Ekspert tip

  • Sørg for at bruge fint strimlet ost; det smelter hurtigere end almindelig strimlet ost.
  • Brug for endnu mere dekadens? Server med smør, ahornsirup eller begge dele!

Ernæringsoplysninger

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
90
Kalorier fra fedt
40
% Daglig værdi
Total fed
4g
6%
Mættet fedt
1 1 / 2g
9%
Transfedt
0g
Kolesterol
55 mg
18%
Natrium
160 mg
7%
Kalium
65 mg
2%
Samlet kulhydrat
9 g
3%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
1 g
Protein
4g
% Daglig værdi*:
A-vitamin
2%
2%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
4%
4%
Jern
4%
4%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: How to Make Popovers in 3 Ways! (September 2020).