Traditionelle opskrifter

Monster Cookie-barer

Monster Cookie-barer

Disse cookie barer er pakket til randen med alle de gode ting, de muligvis kan holde. En robust base af havregryn og jordnøddesmørkagedej fyldes med chokolade og butterscotch chips, M & Ms ™, Reese's Pieces ™, jordnødder og cashewnødder, derefter toppet med jordnøddesmør-chokolade ganache og endnu flere slik og nødder.MERE +MINDRE-

Opdateret 24. september 2019

Lav med

Betty Crocker Cookies

1

pose (17,5 oz.) Betty Crocker ™ havregryn cookie mix, tilberedt som angivet på pakken

1

pose (17,5 oz.) Betty Crocker ™ blanding af jordnøddesmørkage, tilberedt som angivet på pakken

1/3

kop cremet jordnøddesmør

1/2

kop butterscotch chips

1/2

kop M & M's® chokolade slik

1/2

kop Reese's Pieces slik til jordnøddesmør

1/2

kop ristede og saltede jordnødder

1/2

kop ristede og saltede cashewnødder

Toppings:

2

spiseskefulde cremet jordnøddesmør

3

spiseskefulde flødeskum, delt

1/4

kop butterscotch chips

1/4

M & M's® chokolade slik

1/4

kop Reese's Pieces slik til jordnøddesmør

1/4

kop ristede og saltede jordnødder

1/4

kop ristede og saltede cashewnødder

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Linj en 9x13-tommers bageplade med non-stick folie eller pergamentpapir. Lav havregrynkageblanding og jordnøddesmørkageblanding i henhold til pakkens instruktioner, og kombiner derefter dej sammen.

  • 2

    Brug dine hænder til at blande det cremede jordnøddesmør, og tilsæt derefter chokoladechips, butterscotch chips, slik og nødder. Presses i den forberedte bageplade og bages i 30-34 minutter. Fjern den fra ovnen, og lad den afkøle helt, før stængerne fjernes fra gryden.

  • 3

    Kombiner chokoladechips, jordnøddesmør og 2 spiseskefuld flødeskum i en mikrobølgesikker skål. Varm op med høj effekt i 30 sekunder. Lad sidde i mikrobølgeovn i 2 minutter, rør derefter. Mikrobølgeovn i yderligere 15 sekunder, rør derefter, indtil det er helt glat. Rør den resterende 1 spiseskefuld flødeskum ind og dryp chokoladeblandingen over toppen af ​​monsterkagestængerne.

  • 4

    Drys på de resterende chokoladechips, slik og nødder. Opbevares i køleskab i 15 minutter, inden du skærer i firkanter.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
460
Kalorier fra fedt
220
% Daglig værdi
Total fed
24g
37%
Mættet fedt
9 g
46%
Transfedt
0g
Kolesterol
30 mg
10%
Natrium
310 mg
13%
Kalium
210 mg
6%
Samlet kulhydrat
53 g
18%
Kostfibre
2g
9%
Sukker
34g
Protein
7g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
2%
2%
Jern
8%
8%
Udvekslinger:

2 1/2 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 4 1/2 fedt;

Valg af kulhydrat

3 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Al den sprøde, klæbrige godhed af monster cookies, stablet højt i en over-the-top cookie bar, som ingen vil være i stand til at modstå.

    Har du nogensinde haft en monster-cookie? Du ved, de tykke jordnøddesmør og havregrynkager fyldt med klæbrig chokolade og smørbrød, candy-overtrukket chokolade og endda nogle nødder. Jeg gætter på, at disse cookies fik deres navn ikke fra det ene store blå monster, der ikke kan få nok af dem, men på grund af deres mammutstørrelse og misdannede udseende.

    Nej, de er ikke de smukkeste cookies, men de smager helt sikkert godt. Så lad os tage alle de vidunderlige ting ved monster-cookies og gøre dem til en dekadent rig, tyk og sej cookie-bar toppet med saftig chokolade-jordnøddesmør-ganache og endnu mere slik og nødder.

    Når du tager en bid af en af ​​disse kolossale søjler, vil det store blå monster i dig helt sikkert bryde løs. Du spiser dem næsten lige så hurtigt, som du lavede dem.

    Disse cookiebarer er super enkle at lave ved hjælp af Betty Crocker-blandinger. For at få den fantastiske jordnøddesmør-havregryn-smag, kombinerer du en tilberedt Betty Crocker havregryn-cookie-blanding med en tilberedt Betty Crocker-jordnøddesmør-cookie-blanding. Tilsæt derefter en lille smule cremet jordnøddesmør for at holde stængerne sammen, når du fylder dem med slik og nødder.

    Rør dine yndlings mix-ins. Jeg valgte chokolade- og butterscotch-chips, slikbelagte chokoladestykker, slikbelagte jordnøddesmørstykker, jordnødder og cashewnødder. Hvis du kan lide mælk og hvid chokoladechips, skal du bruge dem i stedet. Elsker karamel? Foretrækker pekannødder? Gå efter det.

    Ved at bruge to poser cookie mix og en dejlig mængde mix-ins har du nok dej til at lave en stor 9x13-tommer pande med monster cookie bars.

    Sørg for at sprede dejen i et jævnt lag i gryden, før du smider den i ovnen.

    Bages indtil dybt gyldenbrun. Disse søjler er tykke, så du vil sikre dig, at de er bagt hele vejen igennem. Nu bliver du nødt til at tæmme udyret inde i dig og vente, indtil søjlerne afkøles lidt. Mens du venter, kan du kombinere chokolade jordnøddesmør ganache ingredienser i en skål.

    Varm ingredienserne og rør, indtil du har en glat og skinnende ganache til at dryppe over toppen af ​​stængerne. Derefter skør sprøjt på mere slik og nødder.

    Grav ikke dine kløer i stængerne endnu; de skal slappe af i køleskabet først. Men rolig, det varer ikke længe, ​​før du kan rive (eller pænt klippe) ind i dem.

Se videoen: 3-INGREDIENT BANANA OATMEAL BREAKFAST COOKIES (September 2020).