Seneste opskrifter

Mini Citron-Lime Parfaits

Mini Citron-Lime Parfaits

Mini dessertkopper fyldt med lag citron og lime mousse.MERE +MINDRE-

Opdateret 20. september 2016

4

ounce hvid chokoladechips

1 1/2

kopper kraftig flødeskum, delt

1

beholder (6 ounce) Yoplait® Original yoghurt citron burst

1

beholder (6 ounce) Yoplait® Original yoghurt Key lime pie

Betty Crocker ™ gel madfarve gul og grøn

1

spiseskefuld smør, smeltet

Skjul billeder

  • 1

    Kombiner hvid chokoladechips med 1/4 kop af den tunge flødeskum i en mikrobølgesikker skål. Varm op med høj effekt i intervaller på 15-30 sekunder, omrør efter hver indtil smeltning. Lad afkøle i 5 minutter.

  • 2

    Kombiner de resterende 1 1/4 kopper tung flødeskum med pulveriseret sukker og vanille. Pisk til stive toppe.

  • 3

    Hæld citronyoghurt i en skål og nøgle limebær yoghurt i en anden. Del ligeledes den hvide chokoladeblanding mellem de to skåle. Rør for at kombinere. Fold 1/4 kop flødeskum i hver af skålene med yoghurt. Farve citronsmousse med gul madfarve og lime mousse med grøn og gul. Sæt citronsmousse, lime-mousse og flødeskum i tre engangsposer eller plastikposer med lynlås.

  • 4

    Samling af parfaiter: Knus vanille wafer cookies i krummer. Rør det smeltede smør ind. Sked 1/2 spiseskefuld kagekrummer i hver af 12 mini-parfaitglas. Rør et lag flødeskum ovenpå. Rør et lag kalkmousse og derefter et lag citronsmousse ovenpå. Gentag at tilføje endnu et lag kagekrummer, flødeskum og citron og lime. Rør en hvirvel flødeskum ovenpå og server.

Ekspert tip

  • Brug frossen pisket topping i stedet for den friske flødeskum, hvis du vil opbevare dem i køleskab i mere end et par timer.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
220
Kalorier fra fedt
140
% Daglig værdi
Total fed
16g
24%
Mættet fedt
10 g
49%
Transfedt
0g
Kolesterol
45 mg
15%
Natrium
75 mg
3%
Kalium
65 mg
2%
Samlet kulhydrat
17g
6%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
14g
Protein
2g
A-vitamin
10%
10%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
8%
8%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

1/2 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 3 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Brug for en hurtig og nem godbid at servere på en forårs- eller sommerfest? Disse Mini Lemon-Lime Parfaits er så lyse og muntre, at de ville være perfekte.

    På mindre end en halv time kan du have 12 af disse små desserter klar til servering.

    Hver farvestrålende gul og grøn parfait er lagdelt med vanilla wafer cookie krummer, flødeskum, citron og lime yoghurt mousse. De er lette og forfriskende og gør en vidunderlig afslutning på ethvert måltid.

    Tag de ingredienser, du skal bruge til at lave dine parfaits.

    Start med at lave den dekadent cremede hvidchokolade yoghurtmousse i citron- og lime-smag.

    Moussen vil se meget bleg ud på dette tidspunkt, så bland lidt gul madfarve i citronsmousen og noget grøn og gul farve i skålen med kalkmousse.

    Sæt citron og lime mousse sammen med flødeskum i engangsposer. Dette gør montering af parfaiter super hurtig og pæn.

    At samle parfaiterne starter med at ske i nogle cookie krummer. Rør et lag flødeskum over toppen, og tilsæt derefter et lag kalk og citronmousse. Gentag at skabe et andet lag med småkager, toppet med flødeskum og citron og lime.

    Rør på en hvirvel flødeskum. For at få hvirvelen til at se rigtig smuk ud, kan du tilføje et stjernekageretip til en ren konditorpose, fylde den med flødeskum og pibe på en hvirvel.

    Dine parfaits er klar til servering.

  • Yoplait er et registreret varemærke tilhørende YOPLAIT MARQUES (Frankrig) brugt under licens.

Se videoen: Easy Lemon Curd using Whole Eggs Thick and Luscious 4 Ingredients (September 2020).