Seneste opskrifter

Make-Ahead Quiche og pølse morgenmadssandwich

Make-Ahead Quiche og pølse morgenmadssandwich

Det bedste forsvar mod at springe over morgenmad er en god lovovertrædelse, så opbevar din fryser på forhånd med et parti quiche- og pølsemiddagsandwicher, som du faktisk ser frem til at spise på travle morgener. Nuværende vil du takke forbi dig hver gang du når ud til et af disse fremadrettede, frysevenlige små vidundere.MERE +MINDRE-

Opdateret 27. januar 2020

1/4

teskefuld knust rød peberflager

8

ounce knap svampe, skiver

Salt og peber efter smag

1

æske (10 oz) Cascadian Farm ™ premium økologisk frossen spinat, optøet og presset tørt

4

ounce smuldret fetaost

6

skiver svinekødspølse, kogt og afkølet (ca. 1 pund)

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 °. Sprøjt en 13x9-tommer gryde med madlavningsspray. Sæt til side.

  • 2

    Varm olivenolie i en mellemstor stegepande over medium høj varme. Tilsæt de røde peberflager, hvidløg og løg, og kog indtil de bare er gennemsigtige og duftende, ca. 3 minutter.

  • 3

    Tilsæt svampene, krydre med salt og peber og kog, indtil svampene er ømme, og de har frigivet al deres fugt (gryden skal se tør ud). Tilsæt spinat, og kog bare indtil spinat er opvarmet, ca. 2 minutter. Overfør blandingen til en papirhåndklædedækket plade, top med yderligere papirhåndklæder, og tryk ned for at absorbere ekstra fugt.

  • 4

    Spred spinatblandingen i et lag i det tilberedte bageplade. Drys feta ovenpå. I et stort glas målekop piskes æggene, indtil de er lette og skummende. Hæld spinatblandingen jævnt. Bages i forvarmet ovn i 18-20 minutter, eller indtil ægget er helt stiv. Når bagepladen er kølig nok til at røre ved, skal du køre en kniv langs siderne og derefter vende om på et skærebræt. Skær i seks lige store ægkager.

  • 5

    Sådan samles sandwichene: Top nederste halvdel af en engelsk muffin med en ægpatty, en pølsepatty og et stykke schweizisk ost. Top med anden halvdel af den engelske muffin.

  • 6

    At fryse: Pak hver sandwich tæt i plastfolie, og læg den derefter i en stor frysetaske med lynlås. Frys i op til seks uger.

  • 7

    Opvarmning: Pak den ud af plastfolie, pakk den derefter ind i et papirhåndklæde, mikrobølgeovn ved 70% effekt i 2-3 minutter, eller indtil sandwichen er opvarmet igennem.

Ekspert tip

  • For at sikre, at dine sandwicher ikke bliver bløde, skal du prøve at fryse alle komponenterne separat og derefter samle dem. Frys de engelske muffins, frys pølsekagerne og frys æggekagerne. Saml derefter sandwichene og arbejd dem hurtigt, og få dem tilbage i fryseren.
  • Effekten varierer efter mikrobølgeovn; du bliver muligvis nødt til at eksperimentere lidt for at få det rigtige tidspunkt til at genopvarme din sandwich.
  • Har du ikke en mikrobølgeovn? Optø sandwich i køleskabet natten over, og opvarm derefter i en ovn på 350 ° F i 10-15 minutter eller indtil den er opvarmet.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
840
Kalorier fra fedt
540
% Daglig værdi
Total fed
60 g
92%
Mættet fedt
22g
112%
Transfedt
1 / 2g
Kolesterol
475 mg
159%
Natrium
1380 mg
57%
Kalium
640 mg
18%
Samlet kulhydrat
34g
11%
Kostfibre
4g
15%
Sukker
6g
Protein
42 g
A-vitamin
90%
90%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
50%
50%
Jern
30%
30%
Udvekslinger:

1 1/2 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 grøntsag; 0 Meget magert kød; 1 magert kød; 2 fedtfattigt kød; 6 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Kliché? Ja. Smart markedsføring? Sandsynligvis. Rigtigt? Helt sikkert. Men lad os være rigtige her - hvem har tid til at bekymre sig om, at når du sov igennem din alarm, starter bilen ikke, og du har verdens største præsentation kl. 9 om morgenen? Du har for travlt til en god morgenmad, ikke? Du spiser til frokost. Undtagen nr. Fordi du er fantastisk, og du tog et par minutter ud af din travle binge-watch-tidsplan sidste lørdag og lavede et parti af disse varme-og-spise, grab-and-go morgenmadsmørbrød. Du vil føle dig som sådan en voksen, hver gang du kommer ind i fryseren for at få en af ​​disse mikrobølgesmørbrød, som du har preppet i weekenden. Vejen at gå, dig.

Se videoen: How to Make A Pie Crust (September 2020).